6 начина да спестите пари от (и да спрете да губите!) Хранителни стоки

Съдържание

• Преглед за

Повечето от нас са готови да похарчат доста стотинки за пресни продукти, но се оказва, че тези плодове и зеленчуци може да ви струват дори Повече ▼ в крайна сметка: американците признават, че изхвърлят приблизително 640 долара храна всяка година, според ново проучване на Американския съвет по химия (ACC). Още по-лошото е, че вероятно предполагаме ниска стойност, тъй като правителствените данни на САЩ казват, че това е по-близо до 900 долара хранителни отпадъци на домакинство. (Вижте тези съвети за спестяване на пари за постигане на финансова годност.)

ACC анкетира 1000 възрастни и установи, че 76 процента от домакинствата казват, че изхвърлят остатъците поне веднъж месечно, докато над половината ги изхвърлят всяка седмица. И 51 процента признават, че хвърлят храна, която са купили, но никога дори не са я използвали.

Въпреки че това звучи невероятно разточително – и е така – реалността е, че ако се храните здравословно, вие очевидно купувате пресни плодове и зеленчуци, които неизбежно ще се развалят, ако се отпуснете в готвенето или ги купите твърде много предварително.

Повечето от нас се опитват да сведат хранителните отпадъци до минимум (огромните 96 процента, според проучването). Но очевидно все още изпускаме огромна част от промяната в боклука въпреки нашите усилия.

И така, как можете да спестите пари и да намалите количеството отпадъци, които изхвърляте в депата? За начало използвайте тези остатъци, вместо да ги хвърляте. (Опитайте тези 10 вкусни начина да използвате остатъци от храни.) Но можете също да пазарувате и да съхранявате по -интелигентно. Ето шест начина.

1. Направете списък

Съставянето на списък с хранителни стоки не е трудно, но трябва да надхвърлите гръцкото кисело мляко и яйцата, които току-що изразходвате. В неделя планирайте повечето (или всички, ако се чувствате амбициозни) от вашите ястия и създайте списък с хранителни стоки с точно какво и колко да пазарувате, предлага регистрираните диетолози Тами Лакатос Шеймс и Лиси Лакатос, известни като Храненето Близнаци. След като сте в магазина, придържайте се към списъка си. Импулсните покупки могат да доведат до излишък от храна, която седи в хладилника ви и чака да се развали, добавят те.

2. Адаптирайте рецептите

Въведете As, слушайте: Не е нужно да следвате точно всяка рецепта. Всъщност придържането към точните съставки често води до похабяване на неща, които ще използвате само веднъж, казва Жанет Павини, експерт по спестявания на Coupons.com. Почти всяка съставка има заместител, така че всичко, което вече нямате в килера си, можете да потърсите в Google и да намерите алтернатива, предлага тя. Това не само ще ви предпази от загуба на пари за нови продукти, които никога повече няма да докосвате, но също така можете да изразходвате храната, която вече има в хладилника или килера, която иначе би се развалила. (Започнете с по-добро от масло: Топ заместители на мастни съставки.)

3. Запасете се със сушени зърна

Зърнените храни и сушеният боб са евтин начин за добавяне на основни протеини и фибри към вашата диета-те продължават до една година, ако се съхраняват правилно, казва Сара Сискинд, сертифициран консултант по здравословно хранене и основател на компания за здравословно готвене Hands on Healthy. Купете зърна на едро, за да спестите пари, след което ги изпразнете в херметически затворен контейнер. Съхранявайте това на хладно тъмно място през цялата зима и го поставете във фризера през лятото, което ще помогне за удължаване на живота им, добавя тя.

4. Избягвайте масовото производство

Купуването на кашон с домати може да изглежда, че ще ви спести пари, но ако наистина имате нужда само от един или два, тогава развалената продукция вече не е изгодна сделка, казват от Nutrition Twins. Това е особено вярно, ако готвите за един, като в този случай винаги трябва просто да откъснете един домат от лозата и да оставите останалите за някой друг да купи.

5. Помислете за закупуване на предварително нарязани плодове

Да, тези контейнери с предварително нарязани ягоди, ананас и манго изглеждат като откъсване, когато можете да купите двойно количество цели плодове на същата цена. Но измиването, беленето и нарязването на цели плодове отнема много повече време, което може да ви накара да отложите яденето на плодовете, докато не се развалят, казва Сискинд. Предварително нарязаните опции може да са малко по-скъпи, но спестяването на време може да си струва, ако всъщност е по-вероятно да го изядете.

6. Купете Frozen

Повечето от нас знаят да избягват замразени храни, богати на натрий, но това наистина важи само за замразени ястия. „Замразените продукти са също толкова хранителни, колкото и пресните, тъй като продуктите се берат и замразяват незабавно, като запазват хранителните вещества непокътнати“, обясняват Шамес и Лакатос. Замразените продукти също са много икономични (обикновено можете да вземете торба от 12 унции замразени малини на същата цена като 6 унции пресни). Освен това, добавят те, замразените продукти ви дават гъвкавост да координирате импровизирана нощ за момичета, без да се притеснявате, че зеленчуците се развалят в хладилника. (И вижте тези 10 пакетирани храни, които са изненадващо здравословни.)

Преглед за