Диета при чернодробна енцефалопатия

Съдържание

• План за хранене при чернодробна енцефалопатия
• Какво да ядем в случай на чернодробна енцефалопатия
• Какво да не се яде в случай на чернодробна енцефалопатия

Диетата за чернодробна енцефалопатия, която е сериозно усложнение на чернодробната недостатъчност,трябва да е с ниско съдържание на протеини, дори от растителни източници като соя или тофу.

Чернодробната енцефалопатия възниква, когато черният дроб не функционира добре и като следствие произвежда токсини, които засягат мозъка, причинявайки нервно-мускулни и поведенчески промени.

Чернодробната енцефалопатия е сериозно усложнение и лечението трябва да се ръководи от лекар, който ще назначи квалифициран диетолог, за да направи структуриран хранителен план и адаптиран за пациента с чернодробна енцефалопатия.

План за хранене при чернодробна енцефалопатия

Диетичният план за чернодробна енцефалопатия трябва да има за цел да намали погълнатия протеин, както следва:

• В закуска и закуски - избягвайте консумацията на млечни продукти. Пример: Плодов сок с хляб с мармалад или плод с четири препечени филийки.
• Към обяд и вечеря - яжте месо и риба по-рядко, защото те съдържат протеини от животински произход и отдават предпочитание на бобови растения като боб, бобови зърна, леща, соя, грах, които имат протеини от растителен произход. Пример: соева яхния с салата от ориз и маруля, домати, чушки и царевица с плодове за десерт.

Какво да ядем в случай на чернодробна енцефалопатия

В случай на чернодробна енцефалопатия яжте повече протеини от растителен произход като боб, бобови зърна, леща, грах и соя, отколкото от животински произход като месо или риба. Също така яжте храни, богати на фибри като плодове и зеленчуци, които помагат да се елиминират съединенията, които опияняват тялото при чернодробна енцефалопатия.

Какво да не се яде в случай на чернодробна енцефалопатия

В случай на чернодробна енцефалопатия не яжте:

• закуски, колбаси и пушени, консервирани и консервирани храни, предварително подготвени храни, предварително приготвени сосове
• сирене, хамбургер, пиле, яйчен жълтък, шунка, желатин, лук, картофи
• Алкохолни напитки