21 диетични храни, които могат да ви натрупат тегло

Съдържание

• 1. Smoothies и протеинови шейкове
• 2. Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
• 3. Пресни пресовани сокове
• 4. "Здравословни" подсладители
• 5. Нискокалорични зърнени храни
• 6. Сушени плодове
• 7. Пакетирани диетични храни
• 8. Ароматизирани кафета
• 9. Предварително приготвени салати
• 10. Протеинови решетки
• 11. Диета сода
• 12. Гранола
• 13. Спортни напитки
• 14. Диетично фъстъчено масло
• 15. Нискокалорични подправки
• 16. "Здравословни" сладкиши
• 17. Храни с ниско съдържание на мазнини
• 18. Замразено кисело мляко
• 19. Суши
• 20. Кокосова вода
• 21. Специфични за диетата преработени храни
• Долния ред

С близо 39% от възрастните по целия свят, класифицирани като наднормено тегло, хранителната индустрия никога не е била по-силна (1).

Диетичните храни, като тези с етикет „ниско съдържание на мазнини“, „нискокалорични“ или „без мазнини“, са специално предлагани на хора, които искат да свалят излишното тегло.

Въпреки това, много диетични храни могат да нанесат на талията ви повече вреда, отколкото полза.

Ето 21 диетични храни, често считани за здравословни, които всъщност могат да причинят наддаване на тегло.

1. Smoothies и протеинови шейкове

Смокините и протеиновите шейкове са яростта в социалните медии и в уелнес обществото.

Докато някои коктейли и протеинови шейкове са питателни и изключително здравословни, други са заредени с калории и захар.

Например, някои предварително приготвени коктейли съдържат близо 14 чаени лъжички (55 грама) захар само в една бутилка (450 мл) (2).

Нещо повече, някои протеинови шейкове опаковат почти 400 калории на бутилка (450 мл) (3).

Смокините и протеиновите шейкове лесно могат да се консумират твърде бързо, напълнявайки тялото ви с излишни калории и захар.

2. Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини

Мазнините са пълнителни хранителни вещества, които усилват ароматите на храните.

Когато мазнините се отстраняват, за да се намали съдържанието на калории в определени продукти, обикновено се добавя захар за засилване на вкуса.

Много йогурти с ниско съдържание на мазнини са заредени с добавени захари, което не е добре за отслабване или цялостно здраве.

Например, 1 чаша (225 грама) ванилово кисело мляко Yoplait съдържа над 7 чаени лъжички (29 грама) захар (4).

Интересното е, че пълномаслените млечни продукти може да са по-добър избор от млечните продукти с ниско съдържание на мазнини.

В 11-годишно проучване при 8 288 жени, тези, които консумират повече млечни продукти с високо съдържание на мазнини, наддават по-малко тегло от жените, които консумират нискомаслени сортове (5).

3. Пресни пресовани сокове

Много хора пият пресни сокове, направени от плодове, зеленчуци или комбинация от двете, за да подобрят здравето или да засилят загубата на тегло.

Въпреки че не всички сокове са с високо съдържание на захар и калории, повечето плодови сокове са.

Пиенето на пресен плодов сок редовно може да допринесе за излишната консумация на калории, което може да доведе до наддаване на тегло.

Придържайте се към сокове, които съдържат най-вече зеленчуци без нишесте като зеле и плодове с ниска захар като лимон, за да контролирате приема на калории.

4. "Здравословни" подсладители

С много хора, отрязващи бяла захар от диетата си, алтернативните подсладители, продавани като „здравословни“, стават все по-популярни.

Агаве, кокосова захар и захар от фурми са само част от многото подсладители.

Въпреки че тези продукти често се смятат за здравословни, прекаляването с всеки подсладител - дори естествените, които не са преработени като бяла захар - може да допринесе за увеличаване на теглото.

Агаве например е с по-високо съдържание на калории от трапезната захар и изключително високо съдържание на фруктоза, вид захар, която може да допринесе за инсулинова резистентност и натрупване на мазнини (6).

Тъй като всеки вид добавена захар може да доведе до наддаване на тегло, важно е да ограничите общата си консумация на захар - включително алтернативни подсладители.

5. Нискокалорични зърнени храни

Когато се опитвате да отслабнете, може да посегнете на нискокалорични зърнени храни, за да започнете деня си.

Въпреки че тези храни за закуска може да са с ниско съдържание на калории, те често се зареждат с добавени захари.

Плюс това, на много нискокалорични зърнени храни липсват протеини и здравословни мазнини, които ви помагат да се чувствате удовлетворени.

Проучване при 30 мъже показа, че закуската с яйца и препечени торове осигурява по-голяма пълнота и води до значително по-малко калории, консумирани през деня, отколкото при зърнените закуски (7).

6. Сушени плодове

Сушените плодове са пълни с фибри, витамини и минерали.

Тъй като обаче сушените плодове са по-малки и по-сладки от пресни плодове, лесно могат да се преяждат.

Плюс това, една порция сушени плодове съдържа повече захар и калории, отколкото равно количество пресни плодове.

Придържането към порция от 1/4 чаши (50 грама) при закуска към сушени плодове е отличен начин да избегнете консумацията на твърде много.

Въпреки че сушените плодове са удобни, пресните плодове са по-здравословен вариант.

7. Пакетирани диетични храни

От диетични бисквитки до чипс без мазнини, рафтовете на хранителни магазини са пълни с пакетирани диетични храни.

Въпреки че тези елементи могат да бъдат изкушаващи, по-голямата част от тях са нездравословни.

Много диетични храни съдържат консерванти, нездравословни мазнини и изкуствени подсладители, които могат да навредят на тялото ви.

Най-добре е тези опаковани, преработени храни да се заменят с опции за пълнене с хранителни вещества.

8. Ароматизирани кафета

Добре известно е, че кофеинът действа като леко потискащо апетита, което кара много хора да повишат приема на кафе, когато се опитват да свалят тегло (8, 9).

Въпреки че кафето има много ползи за здравето, трябва да се въздържате от определени кафе напитки, когато се опитвате да отслабнете (10).

Много такива напитки - включително лате, фрапе и капучино - са в изобилие от калории и захар.

Например, Starbucks Venti Cinnamon Dolce Latte, приготвен с обезмаслено мляко - и без добавена бита сметана - спазми с 280 калории и 12 чаени лъжички (50 грама) захар (10).

Въпреки че ежедневното лате може да изглежда безобидно, сладките кафета могат да саботират усилията ви за отслабване.

9. Предварително приготвени салати

Салатите сандъри, пълни с богати на фибри зеленчуци, могат да бъдат много полезни за отслабване.

От друга страна, тези, намазани с висококалоричен дресинг или гарнирани с нездравословни съставки, не са.

Предварително приготвените салати, като тези в магазините за хранителни стоки или ресторанти за бързо хранене, могат да бъдат много калорични, захар и нездравословни мазнини.

Приготвянето на собствена салата с хранителни съставки е по-добър избор.

10. Протеинови решетки

Много хора разчитат на протеинови барове за бързо и удобно увеличаване на енергията.

Въпреки че някои протеинови барове са здравословни и питателни, други изпъкват с калории, захар и изкуствени съставки.

Например, един продукт PowerBar ProteinPlus Chocolate Brownie съдържа над 6 чаени лъжички (24 грама) захар, заедно с 330 калории (11).

По-хранителната закуска на основата на пълноценни храни може да предложи същото съдържание на калории и протеини - с много по-малко захар.

11. Диета сода

Диетичната сода често се разглежда като здравословна напитка, защото съдържа 0 калории.

Въпреки това, изследователските връзки диетата консумация на сода за наддаване на тегло - не загуба на тегло.

Изследване на над 2000 души показа, че тези, които пият диетична сода, имат по-големи обиколки на талията от тези, които не го правят.

Нещо повече, тези, които консумират диетична сода, е по-вероятно да имат висока кръвна захар и високо кръвно налягане, отколкото хората, които се въздържат (12).

Установено е, че диетичната сода също влияе негативно на чревните бактерии, като по този начин увеличава риска от диабет и други метаболитни заболявания (13).

Но имайте предвид, че асоциацията не е равнопоставена. Въпреки че няколко проучвания свързват високия прием на диетична сода с наддаването на тегло, няма солидни доказателства, че тя е причина за наднормено тегло или затлъстяване.

12. Гранола

Granola е пълнежна храна за закуска, обичана от много здравни хора.

Въпреки че, гранолата може да съдържа хранителни съставки като овес, ядки, семена и кокос, много от тях са наситени с добавени захари.

За да контролирате приема на захар, изберете граноли с не повече от 6 грама захар на порция.

Още по-добре, направете своя собствена гранола у дома, като печете овес, канела, ядки, кокосово, кокосово масло и сушени плодове на ниска температура.

13. Спортни напитки

Спортните напитки могат да бъдат полезни за спортисти и всеки, който участва в продължителни, интензивни тренировки.

Тези напитки обаче са просто ненужни за обикновения човек.

Спортните напитки могат да бъдат пълни със захар и могат да допринесат за излишната консумация на калории.

Плюс това, всякакъв вид сладка напитка може да повиши нивата на кръвната ви захар, което може да доведе до инсулинова резистентност и наддаване на тегло (14).

Например, проучване върху над 7500 деца и тийнейджъри отбелязва, че тези, които редовно пият спортни напитки, тежат значително повече от връстниците си (15).

14. Диетично фъстъчено масло

Диетичното фъстъчено масло е по-ниско на калории и мазнини от обикновеното фъстъчено масло.

Въпреки че това може да изглежда като добър избор за отслабване, диетичното фъстъчено масло редовно приготвя нездравословни масла и добавени захари.

Натуралното фъстъчено масло, приготвено с ограничени съставки, е по-добър избор за отслабване.

Изследванията показват, че ограничаването на добавената захар може да насърчи загубата на тегло, така че изборът на натурални фъстъчени масла без добавена захар е най-добрият избор (16).

15. Нискокалорични подправки

Нискокалоричните подправки като салатни дресинги и кетчуп може да са скрит източник на добавени захари, които могат да допринесат за увеличаване на теглото.

Изненадващо, много нискокалорични превръзки са пълни със захар.

Например, само 2 супени лъжици (31 грама) дресинг от мед на горчицата на Ken's Steakhouse Lite съдържат 2 чаени лъжички (8 грама) захар (17).

Други подправки, които са с високо съдържание на захар, включват барбекю и доматени сосове.

16. "Здравословни" сладкиши

Много десерти и бонбони се продават като здравословни алтернативи на по-калорични сладки.

Въпреки че могат да съдържат по-малко калории от традиционните десерти, нискокалоричните печива, бонбони и други сладкарски изделия могат да бъдат опаковани със захар и изкуствени съставки.

За да намалят калориите, като същевременно поддържат вкуса, производителите заменят мазнините със захари или изкуствени подсладители.

Добавените захари могат да допринесат за увеличаване на теглото. В същото време изкуствените подсладители като захарните алкохоли могат да причинят храносмилателни симптоми като подуване на корема, диария и газове (18).

Плюс това, консумацията на изкуствени подсладители като аспартам и сукралоза е свързана с повишен риск от затлъстяване и дори може да насърчи захарта и зависимостта от захар (19).

17. Храни с ниско съдържание на мазнини

Много хора се опитват да изрежат храни с високо съдържание на мазнини при опит да отслабнат.

Изследванията обаче показват, че това може да бъде контрапродуктивно.

Един преглед определи, че нискомаслените и немаслените храни съдържат повече захар от обикновените версии на същите храни (20).

Консумирането дори на малки количества добавена захар може да доведе до наддаване на тегло, проблеми с кръвната захар и повишен риск от сърдечни заболявания (21, 22, 23).

Нещо повече, диетата и ограничаването на диетата вероятно увеличават шансовете за бъдещо увеличаване на теглото (24).

18. Замразено кисело мляко

Замразеното кисело мляко е популярен десерт, който се смята за по-здравословен от сладоледа.

Тъй като замразеното кисело мляко често се свързва със здравето, често се консумира.

Много заведения за замразено кисело мляко ви позволяват да напълните собствената си чаша, което затруднява контрола на порциите.

Освен това примамливите, сладки гарнитури, предлагани в повечето магазини за замразено кисело мляко, могат да напълнят вашия десерт с още повече калории и захар.

За да държите приема си под контрол, изберете най-малката налична чаша кисело мляко и изберете натурални гарнитури като пресни плодове, несладени кокосови орехи и ядки.

19. Суши

Суши може да бъде здравословно или нездравословно хранене в зависимост от това какво притежава.

Рулцата, пълни със съставки като темпура скариди или сладки сосове, могат да бъдат пълни с калории.

Изберете рулца за суши, които съдържат здравословни съставки като пресни зеленчуци, авокадо, прясна риба или скариди на скара и изберете опция за кафяв ориз над бял, за да увеличите приема на фибри.

20. Кокосова вода

Кокосовата вода е една от най-популярните природни напитки наоколо.

Въпреки че кокосовата вода осигурява витамини, минерали и антиоксиданти, тя съдържа захар и калории.

В една чаша (240 мл) кокосова вода има 45 калории и 6 грама захар (25).

Докато кокосовата вода е много по-ниска на калории и захар, отколкото напитки като сок и сода, най-добре е да ограничите консумацията на всяка сладка напитка.

21. Специфични за диетата преработени храни

Много хранителни магазини предлагат диетични храни, насочени към вегани и вегетарианци, както и тези, които следват планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати.

Тези продукти често са пълни с изкуствени съставки и добавени захари, които могат да повлияят негативно на здравето.

Освен това, тези специализирани артикули често са скъпи, което може да се добави, ако ядете тези видове храни ежедневно.

Фокусирането върху цели, непреработени храни, а не върху удобни, пакетирани храни, винаги е по-здравословно - независимо от вашите хранителни предпочитания.

Долния ред

Въпреки че много диетични храни са маркови здравословни, те могат да унищожат вашите усилия за отслабване.

Продукти като коктейли, замразено кисело мляко и сладки храни с ниско съдържание на мазнини могат да повлияят негативно на здравето ви и дори да ви натрупат тегло.

Нещо повече, изследванията показват, че диетата не е най-добрият начин за отслабване (26).

След диета с пълноценни храни, богата на здравословни мазнини, протеини и пресни продукти, е най-добрият начин да поддържате теглото си завинаги.