Какво представлява глифозатът и как може да повлияе на здравето

Съдържание

• Възможни рискове за здравето
• Може ли глифозатът да причини рак?
• Как се случва експозицията на глифозат
• Как да използвате Glyphosate безопасно

Глифозатът е вид хербицид, който се използва широко от фермерите по целия свят, за да предотврати растежа на плевелите в насажденията, улеснявайки растежа на отглежданото растение.

Този хербицид работи чрез механизъм, който пречи на растението да произвежда аминокиселините, необходими за растежа и развитието му. По този начин, той не е селективен хербицид, т.е. когато се прилага върху земята, той елиминира всякакъв вид растения, които растат. Поради тази причина този хербицид се използва в насаждения, особено след прибиране на реколтата или преди засаждане, когато има само плевели, които трябва да бъдат елиминирани.

Тъй като притежава този мощен механизъм на действие и тъй като е толкова широко използван, глифозатът повдигна няколко въпроса относно безопасността на употребата му. Въпреки това, стига да се прилага със защитно оборудване и при условие, че се спазват всички мерки за безопасност, изглежда има малък риск от токсичност.

Възможни рискове за здравето

Когато се използва в чист вид, глифозатът има много ниска степен на токсичност и поради това се счита за безопасен. Повечето хербициди обаче използват веществото, смесено с други продукти, което улеснява тяхното прилепване към растенията и което може да увеличи токсичността.

Най-бързият ефект е появата на дразнене и зачервяване в очите, както и възпаление на кожата. Ето защо, по време на приложението на глифозат е много важно да се използва защитно оборудване, състоящо се от ръкавици, очила, маска и защитен костюм. Освен това, ако хербицидът се диша, дразнене може да възникне и в гърлото и носа. В случай на случайно поглъщане, продуктите с глифозат могат да причинят изгаряния в устата, гадене и повръщане.

Тези ефекти се отнасят и за домашни любимци и следователно мястото, където се прилага, не трябва да е достъпно за животните.

Може ли глифозатът да причини рак?

Няколко проучвания върху лабораторни плъхове показват, че високите дози от този хербицид могат да увеличат риска от развитие на рак.

Тестовете върху хора обаче показват смесени резултати и изглежда, че този риск е налице само когато глифозатът се използва във формула заедно с други вещества и дори при тези условия не изглежда да има конкретни доказателства, които да доведат до забрана на продукта .

По този начин използването му се регулира от Anvisa и трябва да се извършва главно от професионалисти по ограничителен начин и при спазване на всички правила за безопасност. Що се отнася до употребата му у дома, Anvisa регламентира, че може да се продава само в разредена форма.

Как се случва експозицията на глифозат

Рискът от излагане на глифозат е по-голям при хора, които работят директно с хербицида, като фермери. Най-често срещаните форми на експозиция включват контакт с кожата и очите, вдъхновение на продукта по време на приложението и случайно поглъщане, което може да се случи, когато измиете лошо ръцете си след употреба.

Що се отнася до присъствието на този хербицид в храни, закупени за употреба у дома, групите храни, които най-вероятно са влезли в контакт с глифозат, в даден момент включват:

• Пресни или замразени плодове, като портокал, грозде, маслини;
• Пресни или замразени зеленчуци, като картофи, царевица, гъби;
• Пресни бобови растения, като боб, грах или леща;
• Семена и маслодайни семена, като сусам, слънчоглед или горчица;
• Зърнени храни, като овес, ечемик, ориз или пшеница;
• Чай, кафе или какао.

Въпреки това рискът от тези храни за здравето остава много нисък, тъй като има регулаторни органи, които периодично тестват тези храни, за да оценят максималното ниво на остатъчни вещества, за да ги запазят безопасни за здравето.

Как да използвате Glyphosate безопасно

Тъй като най-големият риск от излагане възниква по време на прилагането на хербицида, е много важно да се вземат някои предпазни мерки, като носенето на защитно оборудване, състоящо се от ръкавици, очила и маска и защитен костюм.

Освен това винаги трябва да си миете ръцете със сапун и вода, както и всяко място по кожата, което може да е влязло в контакт с веществото.