Лещата не се угоява и е богата на желязо

Съдържание

• Рецепта от супа от леща
• Препоръчително количество
• Ползи от лещата

Лещата не се угоява, защото е с ниско съдържание на калории и богата на фибри, което дава усещане за ситост и намалява усвояването на мазнините в червата. Тъй като обаче е богат на въглехидрати, които не се усвояват от тялото, той произвежда газове и може да създаде усещането за подуване на корема, което може да се обърка с наддаване на тегло.

И така, съвет за лещата да причинява по-малко чревни газове е да използвате розовата леща или да накиснете кафявата леща, преди да я приготвите, и да използвате нова чиста вода по време на готвенето, тъй като супата ви е чудесна възможност за вечеря за облекчаване на симптомите на менопауза, предотвратяване на наддаване на тегло и предотвратяване на проблеми като остеопороза.

Рецепта от супа от леща

Супата от леща може да се приготви със зеленчуци само за да ви помогне да отслабнете или да добавите пиле и месо, за да направите храната си по-протеинова. Важно е обаче да запомните, че добавянето на месо прави супата по-калорична и се препоръчва да се консумират максимум 2 черупки, за да се избегне напълняване.

Състав:

• 1 и 1/2 чаши леща
• 1 картоф
• 1 голям морков
• 1 накълцан пипер без семки
• 1 нарязан лук
• 2 скилидки чесън, смлени или натрошени
• 2 супени лъжици олио или зехтин
• 1 стрък праз, нарязан на тънки филийки
• 4 листа манголд, нарязани на ивици
• 1 тиквичка на кубчета
• Сол, босилек, магданоз и лук на вкус

Режим на подготовка:

В тенджера под налягане загрейте олиото и задушете чесъна, лука и лещата за пет минути. Добавете останалите съставки, покрийте тигана и гответе под налягане десет минути. Изчакайте натискът да излезе естествено и сервирайте, докато е още топъл. Ако използвате розовата леща, трябва да оставите супата под налягане само 5 минути, тъй като е по-лесна за готвене от кафявата версия.

Препоръчително количество

За да се възползвате от лещата, трябва да консумирате поне 3 супени лъжици от това зърно дневно в продължение на 3 месеца. За да облекчите още повече симптомите на менопаузата, трябва също да увеличите консумацията на храни като соя и ревен. Ето как да си направите домашно лекарство за облекчаване на топлината на менопаузата.

Ползи от лещата

В допълнение към облекчаването на симптомите на менопаузата, лещата има и ползи за здравето като:

• Предотвратяват остеопорозата, като поддържат калция, който укрепва костите;
• Предотвратете анемията, тъй като тя е богата на желязо;
• Укрепва мускулите и дава енергия, тъй като е богата на протеини;
• Поддържайте здравето на нервната система, тъй като тя съдържа витамин В;
• Намалете холестерола, тъй като съдържа фибри;
• Облекчават симптомите на менопаузата, като помагат за регулиране на хормоналните промени.

При вегетарианските диети лещата е чудесен вариант да замести месото и да осигури на организма белтъчини с ниско съдържание на мазнини, както и други зърнени храни като соя, боб и нахут.

Вижте калориите и хранителните вещества на тази храна в 7 ползи от яденето на леща.