Горчични листа и семена: ползи и как да се консумира

Съдържание

• Как да използвам
• Компресирайте със синапено семе
• Домашен и здравословен горчичен сос
• Странични ефекти
• Противопоказания

Горчичното растение има листа, покрити с малка козина, малки гроздове жълти цветя, а семената му са малки, твърди и тъмни.

Синапеното семе може да се използва като подправка и за домашно лечение на ревматична болка и бронхит. Научното му име е Brassica nigra, Sinapis albaи могат да бъдат закупени в магазините за здравословни храни, някои супермаркети и на уличните пазари.

Основните ползи за здравето на горчицата включват:

• Пречистете черния дроб;
• Насърчаване на храносмилането;
• Бойно главоболие;
• Борба с грипа, настинка;
• Укрепване на имунната система;
• Облекчаване на болки в гърлото;
• Борба с крампи;
• Бойна липса на апетит;
• Облекчават мускулни, ревматични болки и натъртвания;

Тези ползи са свързани с неговите свойства: храносмилателен, диуретик, стимулант на кръвообращението, слабително, аперитив, антибактериално, противогъбично, пот, антиревматично и тонизиращо.

Как да използвам

Използваните части са синапено семе и листа. Лекарствено с тези семена може да се направи лапа.

Компресирайте със синапено семе

Съставки

• 110 г натрошени горчични семена
• чиста кърпа

Режим на подготовка

Омесете синапеното семе с пестик и ако е необходимо добавете 2 супени лъжици топла вода, докато оформе каша. След това разпределете тази лапа върху марля или чиста кърпа и я оставете за 15 минути върху засегнатата област в случай на ревматизъм. След това измийте внимателно и нанесете овлажнител в региона, за да избегнете дразнене на кожата. В случай на бронхит, нанесете лапата върху гърдите, като не позволявате повече от 5 минути.

Вижте още един лечебен начин за използване на синапено семе: Домашно лекарство за ревматизъм.

Друг по-популярен начин за консумация на горчица е чрез горчичен сос, който лесно се намира в супермаркетите. Този сос обаче не трябва да се консумира в големи количества, защото може да бъде много калоричен и да благоприятства наддаването на тегло.

Домашен и здравословен горчичен сос

За да приготвите домашен и по-здравословен горчичен сос, трябва:

Съставки

• 5 супени лъжици синапено семе
• 100 мл бяло вино
• подправете на вкус със сол, черен пипер, чесън, естрагон, червен пипер или друг предпочитан

Режим на подготовка

Накиснете синапеното семе в бялото вино и след това разбийте в блендер или миксер, докато получите гладка паста. След това подправете с любимите си подправки.

Странични ефекти

Прекомерните дози синапено семе могат да бъдат токсични и да предизвикат повръщане, гастрит, коремна болка и силно дразнене на лигавиците или кожата. Избягвам зрителен контакт.

Противопоказания

Горчицата е противопоказана за лица с стомашно-чревни проблеми. В случай на чувствителна кожа, избягвайте да използвате лапа със синапено семе.