Рецептата за коктейл от дюля липсва всеки щастлив час

Съдържание

• Коктейл Куинси Джоунс
• Преглед за

Тази умело озаглавена рецепта за коктейл има звездна съставка и се нарича сироп от дюля. Никога не съм го чувал? Е, дюлята е жълт плод на бучки, който може да сте виждали на специализирани пазари или в ъгъла на местния магазин за хранителни стоки. Но е голяма грешка да пропуснете този продукт с твърда кожа, само защото е грозен.

Дюлята всъщност е доста твърда и е неядлива, когато е сурова, но сокът, създаден от сварените плодове? Разбира се, отнема малко работа, за да се получи окончателният резултат от сироп от дюля, но повярвайте ни (или още по -добре, доверете се на бармана Джеймс Палумбо от Belle Shoals Bar в Бруклин, Ню Йорк, който е изработил коктейла), ще си заслужава. Плодът всъщност е доста тежък на вода, така че дори можете да си кажете, че хидратирате с всяка глътка. (Но не, наистина трябва да пиете вода между всеки коктейл – това е част от това, което прави разликата между ужасния махмурлук и доста добре на следващия ден. Чувствате се виновни? Това може да е защо махмурлуците ви са по-лоши от приятелите ви.) Проверете. разберете това „направи си сам“ за сироп от дюля и след това разклатете този освежаващ коктейл възможно най-скоро. (Докато сте заети да играете миксолог там, Palumbo също създаде тази рецепта за коктейл Cachaca, която трябва да опитате.)

Коктейл Куинси Джоунс

Съставки:

1 унция сироп от дюля

0,25 унции Frangelico

0,50 унции лимонов сок (около половин лимон)

1 унция водка

Мента

Упътвания:

1. Смесете сироп от дюля, водка, Frangelico, лимонов сок, в шейкър с лед.
2. Изсипете прецедената смес в стъкло с лед.
3. Гарнирайте с резен плодове дюля, мента и малини.

Преглед за