Безопасна ли е диетата с риба тон и помага ли за отслабване?

Съдържание

• Резултат от диетата на Healthline: 1,5 от 5
• Каква е диетата с риба тон?
• Как да следвате диетата с риба тон
• Други версии на диетата
• Помага ли за отслабване?
• Потенциални ползи
• Недостатъци на диетата с риба тон
• Не успява да осигури достатъчно калории
• Яденето на твърде много риба тон може да причини отравяне с живак
• Силно рестриктивен и краткосрочен
• Други недостатъци
• Храни за ядене
• Храни, които трябва да се избягват
• Долния ред

Резултат от диетата на Healthline: 1,5 от 5

Диетата с риба тон е краткосрочен режим на хранене, при който основно ядете риба тон и вода.

Въпреки че причинява бърза загуба на тегло, тя е много рестриктивна и има няколко екстремни недостатъци.

Тази статия ви казва всичко, което трябва да знаете за диетата с риба тон.

• Общ резултат: 1.5
• Бързо отслабване: 3
• Дългосрочна загуба на тегло: 1
• Лесен за следване: 2
• Качество на храненето: 0

BOTTOM LINE: Диетата с риба тон насърчава бърза загуба на тегло за сметка на недостиг на хранителни вещества, потенциално отравяне с живак и силно ограничаване на калориите.

Каква е диетата с риба тон?

Диетата с риба тон е нискокалоричен хранителен план с високо съдържание на протеини, създаден от културиста Дейв Дрейпър.

Трябва да консумирате вода и риба тон в продължение на три дни.

След това можете да добавите нискомаслени млечни продукти, плодове, птици и зеленчуци за неопределен период. По време на тази фаза съотношението ви на макронутриенти трябва да бъде 40% протеин, 30% въглехидрати и 30% мазнини.

Въпреки че се популяризира като начин за нарушаване на лошите хранителни навици и насърчаване на бързото отслабване, това е диета с крах, която не се подкрепя от изследвания.

Диетата с риба тон е нискокалорична, високопротеинова диета, която насърчава бързото отслабване. Това обаче не е подкрепено от науката.

Как да следвате диетата с риба тон

За да спазвате тази диета, трябва да ядете само риба тон и вода три последователни дни.

Рибата тон трябва да е обикновена - без олио, майонеза, оцет или подправки - и достатъчно, за да ви дава 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло (3,3 грама на фунт) всеки ден.

Освен това трябва да пиете по 34 унции (2 литра) вода всеки ден, по една порция метамуцил всяка вечер за фибри и да приемате добавки с витамин, минерал и аминокиселини с разклонена верига.

След три дни можете да добавите листни зелени зеленчуци, задушени зеленчуци без нишесте, плодове, нискомаслени млечни продукти и пилешко месо.

Въпреки че няма определена продължителност, има вероятност да го следвате, докато достигнете целевото си тегло, след което го повтаряйте от време на време за бърза загуба на тегло.

Други версии на диетата

Въпреки че планът на Draper е строг и регулиран, различните уебсайтове предлагат малко по-различни правила.

Всъщност много от тези адаптирани диети позволяват допълнителни храни, като нишестени зеленчуци, зърнени храни, неподсладени напитки като кафе и чай и други източници на протеини като яйца.

Все пак никой от тези планове не е подкрепен от научни изследвания.

Диетата с риба тон позволява само риба тон и вода през първите три дни, след това няколко други храни - въпреки че някои версии са малко по-гъвкави.

Помага ли за отслабване?

Диетата с риба тон е изключително ограничителен план, който може да причини бързо отслабване поради ниския си брой на калории. И все пак диетите, които силно ограничават калориите, могат да навредят на вашето здраве.

По-специално, строгото ограничаване на калориите забавя метаболизма ви и уврежда мускулната маса. Много проучвания показват, че редовното хранене далеч по-малко от нуждите на тялото ви намалява броя на калориите, които тялото ви изгаря в покой (1, 2, 3, 4, 5).

Нещо повече, строгото ограничаване на калориите може да предизвика силен глад и дори да доведе до наддаване на тегло, след като излезете от диетата си (3).

Като цяло изследванията показват, че много нискокалоричните диети като диетата с риба тон са неустойчиви и не успяват да подобрят телесния състав (4).

Диетата с риба тон може да доведе до бърза първоначална загуба на тегло, но, както много диети с катастрофа, е неустойчива, насърчава силно ограничаване на калории и дори може да доведе до наддаване на тегло с течение на времето.

Потенциални ползи

В умереност, рибата тон е здравословен източник на нискокалорични протеини.

Той е богат на омега-3 мастни киселини, които са основни хранителни вещества, които подпомагат сърцето, мозъка и имунната система (6).

Освен това тази риба е с високо съдържание на селен, основен микроелемент, който осигурява противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти в допълнение към насърчаване на функцията на щитовидната жлеза (7, 8).

Независимо от това, рибата тон не осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Като такъв, рисковете от диетата с риба тон са много по-големи от нейните ползи.

Рибата тон е здравословен протеин, който може да бъде част от балансираната диета. Диетата с риба тон обаче далеч не е балансирана - тъй като тази риба не е предназначена да бъде единственият ви източник на хранителни вещества.

Недостатъци на диетата с риба тон

Диетата с риба тон има няколко тежки минуса, включително ниския си брой калории, силно ограничаващия характер и риска от отравяне с живак.

Не успява да осигури достатъчно калории

Диетата с риба тон не осигурява достатъчно калории за повечето възрастни.

3-унция (85-грамова) консерва тон, опакована във вода, съдържа 73 калории, 16,5 грама протеин, 0,6 грама мазнини и 0 грама въглехидрати (9).

На човек от 150 килограма (68 кг) всеки ден ще изисква 102 грама протеин на тази диета или 18,5 унции (524 грама) тон на ден (9).

Това се равнява на 610 калории дневно - значително под 2 000 калории, които тялото ви вероятно има нужда (10).

Такова драстично ограничаване на калориите може да доведе до по-бавен метаболизъм, загуба на мускулна маса, недостатъчен прием на хранителни вещества и силен глад (1, 2, 3, 4).

Яденето на твърде много риба тон може да причини отравяне с живак

Въпреки че рибата тон е здравословна риба, тя прибира живака на тежкия метал.

Според Агенцията за опазване на околната среда (EPA), трябва да ограничите приема на лек консервиран или прескачан тон до 12 унции (340 грама) седмично (11).

Други сортове риба тон, като албакоре, жълтофин и биге, имат по-високи нива на живак и трябва да се консумират по-малко или изобщо да не се консумират.

Имайте предвид, че 150-килограмов (68-килограмов) човек на диетата с риба тон ще изяде 18,5 унции (524 грама) тон на ден - или огромни 55,5 унции (1,6 кг) за 3 дни.

Максималната безопасна доза живак е 0,045 mcg живак на килограм телесно тегло (0,1 mcg на kg), което означава, че човек от 150 килограма (68 kg) може да консумира до 6,8 mcg живак на ден (12).

Въпреки това, диетата с риба тон е опакована толкова много от тази риба, че лесно можете да надхвърлите ограниченията си за живак.

Дори да яде само лека риба тон, човек от 150 килограма (68 кг) би приемал ежедневно 68 мкг живак - 10 пъти повече от препоръчителното количество.

Отравянето с живак е свързано с тежко увреждане на сърцето, бъбреците, имунната система и нервната система (13).

Силно рестриктивен и краткосрочен

Диетата с риба тон е много рестриктивна в своя избор на храни и хранителни вещества.

Първата му фаза е предназначена само за три дни, което обезкуражава промените в навиците или начина на живот, необходими за постигане на дългосрочна загуба на тегло (14).

В действителност, проучванията показват, че е трудно да се придържаме към диетите на избледняване като диетата с риба тон - и дългосрочните им ефекти са съмнителни (15, 16).

Фокусирането върху краткосрочната загуба на тегло е неустойчиво и вероятно затруднява дългосрочния успех.

Други недостатъци

Други потенциални недостатъци на диетата с риба тон са:

• Липса на индивидуализация. Диетата с риба тон не е пригодена да отговаря на нуждите ви от хранителни вещества. Твърдите модели на хранене не отчитат индивидуалните различия.
• Няма научни изследвания. По-специално, тази диета не е подкрепена от никакви проучвания.
• Неустойчиво. Диетата не е реалистична или безопасна за спазване за какъвто и да е период от време поради ограниченията и високото съдържание на живак.

Ефектите за отслабване от диетата с риба тон са вероятно неустойчиви. Нещо повече, той не осигурява адекватни хранителни вещества и увеличава риска от отравяне с живак.

Храни за ядене

Храните, разрешени на тридневната фаза на диетата с риба тон, са:

• протеин: консервирана риба тон във вода или пържола от риба тон
• вода: 34 унции (2 литра) вода на ден

След началния етап можете да добавите следните храни:

• Зеленчуци: зелени листни зеленчуци и задушени зеленчуци без нишесте
• Плодове: пресни плодове, като ябълки, круши, горски плодове и пъпеши
• Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: извара и кисело мляко
• протеин: обикновено пиле или печено, печено на скара или варено

Единствената разрешена храна в тридневната диета с риба тон е риба тон, въпреки че след началната фаза са разрешени още няколко храни.

Храни, които трябва да се избягват

Диетата с риба тон е доста рестриктивна. Ето някои от многото забранени храни:

• Зърна и нишесте: ориз, пшеница, булгарска пшеница, киноа, просо, картофи, царевица и др.
• Месо: Говеждо, агнешко, свинско и т.н.
• Бобовите растения: нахут, пинто фасул, черен боб, бъбрек и т.н.
• Ядки и семена: бадеми, фъстъци, кашу, орехи, слънчогледови семки и др.
• Пълномаслени млечни продукти: пълномаслено мляко, масло, сирене, сладолед и т.н.
• Сода и други захарни напитки: сода, енергийни напитки, спортни напитки и др.

Диетата с риба тон елиминира всички храни с изключение на рибата тон в първата си фаза, което означава, че в нея липсват няколко важни хранителни вещества и хранителни групи, необходими за оптимално здраве.

Долния ред

Въпреки че диетата с риба тон предлага бързо отслабване, това не е устойчиво, дългосрочно решение.

Всъщност той крие няколко риска, включително забавен метаболизъм, загуба на мускулна маса и отравяне с живак.

За трайни резултати най-добрият вариант е да следвате план за балансирано хранене с достатъчно калории, за да задоволите вашите нужди. Яжте много цели, непреработени храни и обмислете промените в диетата и начина на живот, за да подкрепите целите си за тегло.