Ниацин

Ниацинът е вид витамин В. Той е водоразтворим витамин. Не се съхранява в тялото. Водоразтворимите витамини се разтварят във вода. Остатъците от витамин напускат тялото чрез урината. Тялото поддържа малък резерв от тези витамини. Те трябва да се вземат редовно, за да се поддържа резервът.

Ниацинът помага на храносмилателната система, кожата и нервите да функционират. Важно е и за смяната на храната с енергия.

Ниацин (известен също като витамин В3) се намира в:

• Мляко
• Яйца
• Обогатен хляб и зърнени храни
• Ориз
• Риба
• Постни меса
• Бобови растения
• Фъстъци
• Домашни птици

НИАЦИН И СЪРЦЕВИ БОЛЕСТИ

В продължение на много години дози от 1 до 3 грама никотинова киселина на ден се използват като средство за лечение на висок холестерол в кръвта.

Ниацинът може да помогне за повишаване нивото на добрия холестерол (HDL холестерол) в кръвта. Също така може да намали количеството нездравословни мазнини в кръвта. Винаги говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да започнете каквито и да било добавки.

НЕДОСТАТЪЧНОСТ:

Дефицитът на ниацин причинява пелагра. Симптомите включват:

• Храносмилателни проблеми
• Възпалена кожа
• Лоша психична функция

ВИСОКО ПРИЕМАНЕ:

Твърде много ниацин може да причини:

• Повишено ниво на кръвната захар (глюкоза)
• Увреждане на черния дроб
• Пептични язви
• Кожни обриви

Когато се дават като лечение на хора с висок холестерол, добавките с ниацин могат да причинят „зачервяване“. Това е чувство на топлина, зачервяване, сърбеж или изтръпване на лицето, шията, ръцете или горната част на гърдите.

За да предотвратите зачервяване, не пийте горещи напитки или алкохол с ниацин.

Новите форми на ниацин добавка имат по-малко странични ефекти. Никотинамидът не причинява тези нежелани реакции.

РЕФЕРЕНТЕН ПРИЕМ

Препоръки за ниацин и други хранителни вещества са дадени в диетичните референтни дози (DRI), които са разработени от Съвета по храните и храненето в Медицинския институт. DRI е терминът за набор от референтни стойности, които се използват за планиране и оценка на приема на хранителни вещества от здрави хора. Тези стойности, които варират според възрастта и пола, включват:

• Препоръчителна хранителна добавка (RDA): среднодневно ниво на прием, което е достатъчно, за да отговори на нуждите от хранителни вещества на почти всички (97% до 98%) здрави хора.
• Адекватен прием (AI): когато няма достатъчно доказателства за разработване на RDA, AI се определя на ниво, което се смята, че осигурява достатъчно хранене.

Диетични референтни количества за ниацин:

Кърмачета

• 0 до 6 месеца: 2 * милиграма на ден (mg / ден)
• 7 до 12 месеца: 4 * mg / ден

* Адекватен прием (AI)

Деца (RDA)

• 1 до 3 години: 6 mg / ден
• 4 до 8 години: 8 mg / ден
• 9 до 13 години: 12 mg / ден

Юноши и възрастни (RDA)

• Мъже на възраст над 14 години: 16 mg / ден
• Жени на възраст над 14 години: 14 mg / ден, 18 mg / ден по време на бременност, 17 mg / ден по време на кърмене

Конкретни препоръки зависят от възрастта, пола и други фактори (като бременност). Жените, които са бременни или кърмят, се нуждаят от по-големи количества. Попитайте вашия доставчик коя сума е най-подходяща за вас.

Най-добрият начин да получите дневната нужда от основни витамини е да се храните балансирано, което съдържа разнообразни храни.

Никотинова киселина; Витамин В3

• Полза от витамин В3
• Дефицит на витамин В3
• Източник на витамин В3

Мейсън JB. Витамини, микроелементи и други микроелементи. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Goldman-Cecil. 25-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2016: глава 218.

Salwen MJ. Витамини и микроелементи. В: McPherson RA, Pincus MR, eds. Клинична диагностика и управление на Henry по лабораторни методи. 23-то изд. Сейнт Луис, Мисури: Elsevier; 2017: глава 26.