Вода в диетата

Водата е комбинация от водород и кислород. Той е в основата на течностите в тялото.

Водата съставлява повече от две трети от теглото на човешкото тяло. Без вода хората биха умрели след няколко дни. Всички клетки и органи се нуждаят от вода, за да функционират.

Водата служи като смазка. Той образува слюнка и течности, заобикалящи ставите. Водата регулира телесната температура чрез изпотяване. Той също така помага за предотвратяване и облекчаване на запек, като придвижва храната през червата.

Получавате част от водата в тялото си чрез храните, които ядете. Част от водата се получава по време на метаболизма.

Набавяте вода и чрез течни храни и напитки, като супа, мляко, чай, кафе, сода, питейна вода и сокове. Алкохолът не е източник на вода, защото е диуретик. Той кара тялото да отделя вода.

Ако не получавате достатъчно вода всеки ден, телесните течности ще бъдат в дисбаланс, причинявайки дехидратация. Когато дехидратацията е тежка, тя може да бъде животозастрашаваща.

Диетичният референтен прием за вода е между 91 и 125 течни унции (2,7 до 3,7 литра) вода на ден за възрастни.

Индивидуалните нужди обаче ще зависят от вашето тегло, възраст и ниво на активност, както и от всички медицински състояния, които може да имате. Имайте предвид, че това е общото количество, което получавате както от храна, така и от напитки всеки ден. Няма конкретна препоръка за това колко вода трябва да пиете.

Ако пиете течности, когато чувствате жажда и пиете напитки по време на хранене, трябва да си набавяте достатъчно вода, за да сте хидратирани. Опитайте се да изберете вода пред подсладени напитки. Тези напитки могат да ви накарат да приемете твърде много калории.

С напредването на възрастта жаждата ви може да се промени. Винаги е важно да приемате течности през целия ден. Ако сте загрижени, може да не консумирате достатъчно вода, проведете разговор с Вашия лекар.

Диета - вода; З.₂О

Медицински институт. Диетични референтни количества за вода, калий, натрий, хлорид и сулфат (2005). Прес на Националните академии. www.nap.edu/read/10925/chapter/1. Достъп до 16 октомври 2019 г.

Ramu A, Neild P. Диета и хранене. В: Naish J, Court SD, eds. Медицински науки. 3-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2019: глава 16.