48 (Полу) здравословни закуски за Супербоул

Съдържание

• Преглед за

Какво е Super Bowl парти без храна? Скучно, ето какво. И макар че голямата игра е един от най-големите дефилета за годината-всеки от нас изяжда приблизително 2 285 калории-опциите ви не изчезват напълно или се прибират (оставете това мислене за играчите).

Събрахме 48 здравословни (иш) лакомства от цялата мрежа, така че можете да организирате парти на Super Bowl, което всеки ще хареса, пълно с алкохол, крила, пица и гуакамоле (какво, мислихте ли, че наистина ще ги премахнем за добро?). Вникнете, насладете се на приятелски дебат относно обажданията (или рекламите) и все пак бъдете готови да се вмъкнете в скинитата си в понеделник. Тоест, ако не сте част от 6-те процента от американците, които се обаждат болни на следващия ден.

Спадове

1. Гуакамоле де Фрутас

Адаптирана от готвачите зад Toloache в Ню Йорк, тази здравословна рецепта за гуак получава аромат и антиоксидантен тласък от четири различни вида плодове: ябълки, праскови, манго и нар.

2. Зелено чилийско кесо без глутен

Не се притеснявайте, не сме забравили за нашите приятели и семейство от GF. Този дип може да бъде толкова мек или пикантен, колкото искате (в зависимост от това колко зелени люти чушки използвате) и е идеалният акомпанимент към всяко Crudité, което може да сервирате. Внимание: Този е с високо съдържание на калории, така че се наслаждавайте умерено!

3. Френски лук Дип

Какво са правили хората преди дните на гръцкото кисело мляко? Не искаме да мислим за това. Вместо това пригответе тази по-лека версия на класическия дип, който сте обичали като дете, но заменете заквасената сметана с обезмаслено гръцко кисело мляко и пакета с подправки, пълен с натрий, с няколко пресни билки и подправки и ще сте готови.

4. Осветено 7-слоево потапяне

Млечните и пържените зърна в традиционната рецепта затрудняват храносмилането и талията ви. За щастие няколко здравословни суапа ще ви помогнат да получите повече фибри и по -малко мазнини на порция, като същевременно останете верни на същността на вездесъщия чип партньор.

5. Сладък вкус Спанак и артишок Потопете

Толкова вкусно, но обикновено толкова пълно с мазнини и калории. Въведете тази версия, която се подготвя лесно преди време и е толкова вкусна и сирене, че никой няма да може да каже, че е отслабнала.

6. Класически хумус

Почти нищо не е по-вкусно от гладкия, остър хумус и за щастие се събира за миг. Пропуснете закупеното от магазина и опитайте ръката си да приготвите сами с нашето най-доброто ръководство за това вдъхновено от Средиземно море дип.

7. Пикантна салса от черен боб

Тази цветна салса носи топлина. Изработен само от няколко полезни за вас съставки, като царевица, черен боб, кимион, сок от лайм и домати, той увеличава отслабването с 32 калории на порция.

Мечки

8. Пилешки пръсти Chipotle, пържени във фурна

Не можете да понесете мисълта да се откажете от любимите си крила? Не е нужно! Тези хрупкави пръсти се пекат не пържени, така че получавате целия вкус (плюс пикантен удар от маринатата) с по -малко мазнина.

9. Пържени картофи с патладжан

Тъй като яденето на бургер без пържени картофи просто не е наред, трябваше да включим тези лакомства. Те ще се съчетаят чудесно с всеки сандвич, но можете също да им се насладите сами със здравословен лимонов копър, който може да се направи със соя или гръцко кисело мляко за допълнителен протеин.

10. Веган Начос

Начос не е точно известен с това, че е приятелски настроен към сърцето или талията ви, но с тази версия, която включва печени зеленчуци и веганско сирене плюс купчина вегетариански крем от кашу за хладен, неочакван обрат, всеки ден може да бъде празник.

11. Чипс от пармензан от пащърнак

Те вървят страхотно с всяко от диповете, споменати в този списък, и са супер лесни за приготвяне, освен това съдържат огромна доза фолиева киселина. Печеливш за всички!

12. Пържени картофи от тиква Кабоча

Тези здравословни "пържени картофи" са задължителни по време на партита. Произведени от сладка азиатска тиква и съчетани със сос за потапяне от гръцко кисело мляко sriracha, те просто могат да заменят скучните пържени картофи за добро във вашата диета.

Малки хапки и страни

13. Пикантни плъзгачи от свинско месо

Тази рецепта, вдъхновена от Куба, използва постно свинско месо за забавен, избутан обрат на типичните мини-бургери, които се събират бързо за зареждане.

14. Пикантни биволски пилешки крилца

Няколко неща са по-добри в живота от това да хапнете мазно, пикантно пилешко крило с лют сос, докато аплодирате любимия си футболен отбор. За съжаление, типичната поръчка на биволски пилешки крилца ще ви върне спиращите сърцето 1724 калории. Браво! Това преобразяване е доста близко до истинското и се предлага с много по -разумни 240 калории на пет крила.

15. Картофена салата от аспержи

Заменете майонеза с горчица и добавете хрупкави шалот и аспержи (плюс малко бекон!) за цветна страна, която има повече вкус и текстура, отколкото сте мислили, че е възможно в тази класика.

16. Свине в одеяло

Опитайте малко по-изтънчен обрат на класиката за коктейли, като замените в наденица Андуил за хот-дог и сладко горчично чатни за кетчуп.

17. Dreamy Butternut Squash Mac 'n Cheese

Класика за комфортна храна! Звучи налудничаво, но тиквеният орех прави това по -кремообразно от всякога и кой не обича сиренето Gruyere? Никога повече няма да си купите опакована версия.

18. Карамелизиран лук и чедър кесадила

Когато се опитвате да обслужвате бързо голяма група, не искате да прекарвате часове в разнасяне в кухнята. Тези прости кесадили са по-скоро Милуоки от Мексико Сити, но острият чедър, сладкият лук и пълнозърнестата тортила се комбинират, за да образуват необяснимо перфектна буря от остър вкус.

19. Филе на скара Миньон Кростини

Прост, но елегантен, този кростини съчетава цепяща пържола с песто от червен пипер и крема сирене за множество вкусове, които със сигурност ще ви харесат.

Нещо по-съществено

20. Здравословен чили кон Карне

Вкусно, засищащо и пълно с месо (прочетете: одобрено от гадже и съпруг), това вкусно и пикантно чили ще ви затопли дори в най-хладните дни и е перфектната храна, за да съберете група, докато се сгушите около телевизора .

21. Вегетариански бургери

Зеленчуци, скучни? Луд ли си? Изберете баничката си, след това я облечете по пет различни начина. Тези бебета са толкова устни, че няма да забележите, че няма месо.

22. Лека пица с пилешко филе с барбекю

Тази рецепта за пица използва кора от карфиол за нарязване на калории и въглехидрати за остър, сирене пай, който регистрира 157 калории на филия.

23. Къри пуешки бургери

Ако искате да извадите скарата (или тигана на скара), тази рецепта е правилният начин. Толкова е сочно и ароматно благодарение на кориандър, джинджифил, чесън и къри, че няма нужда от подправки.

24. Пица

Ако яденето на пица е грешно, не искаме да сме прави. Но също така не искаме да прекараме нощта с лошо храносмилане и да се чувстваме тежки и груби. Затова отидохме при експертите, за да вземем любимите им олекотени рецепти.

25. Вегетариански енчилада с черен боб и зеле

Забравете салати или соте. Обзалагаме се, че никога не сте имали зеле в своите енчилади, но ще искате да го направите редовно, след като опитате тази рецепта с кимион.

26. Crock-Pot Carnitas

Не пийте само бирата си - използвайте я, за да влеете храната си! Ароматите на кориандър, кимион и чипотъл ще накарат всеки да се връща за още по време на реклами.

27. Подложки за кюфте

Помислете за разрязване на тези сирни джобчета с домати на половина, за да ги сервирате, тъй като те са с високо съдържание на калории, или за клечки за зъби с допълнителни кюфтета за тези, които искат да пропуснат хляба.

28. Почернени рибни тако със сос от чипотле

Тилапията в тази рецепта осигурява здравословна, нискомаслена доза протеин. И, здравей, опушен чипотле-става ли по-добре? Нека Taco вторник дойде в неделя тази седмица!

Десерти

29. Подправени авокадо-шоколадови кексчета

Защото никой не трябва да се отказва от кексчетата в името на здравето! Тези торти с двоен шоколад използват авокадо, за да създадат супер богата и влажна текстура и може би най-гладката глазура.

30. Чаши с шоколадово фъстъчено масло

Няма срам да използвате предварително приготвено тесто за бисквитки, когато е парти (нека си признаем, вие имате няколко неща за вършене!). Тези мършави безглутенови хапки ще изчезнат за секунди.

31. Шоколадови чипове Blondie Bars

Това сладко ще ви помогне да посрещнете дневната си доза черен шоколад, плюс това използва нахут (повярвайте ни тук: те не добавят аромат), за да опакова един-два пункта здравословна сърдечна доброта за лакомство, което има по-малко от 100 калории само с 2,5 g мазнини на порция.

32. Карамели от бира-геврек

Бирата и гевреците са съвпадение, направено в рая и когато ги комбинирате в един десерт, получавате пристрастяващ, отличителен вкус, който ще ви накара да посегнете към още.

33. Веган шоколадов пудинг с авокадо

Ако все още не сте опитали този трик, направете го! Вкусен, шоколадов и с нотка канела (и здравословни мононенаситени мазнини за зареждане), ще искате да оближете купата.

34. Чийзкейк с червено кадифе

Никога досега не сме виждали (или дори мислили за) това дуо, но е просто брилянтно-и трябва да обичате, че има шоколадова кора за зареждане. Това е супер декадентско, така че внимавайте колко големи режете филиите.

35. Нутела Брауни

Смятаме, че името казва достатъчно за това. Но за всеки случай: Нутела, еспресо, шоколадов чипс. Сега казахме достатъчно.

36. Покрити с шоколад ягоди

Забравете разтопяването на шоколада. Разбийте заедно гръцкото кисело мляко, какаото и няколко други съставки и ще имате лесен и вкусен десерт. Оставете гостите да се потопят или предварително потопете и охладете плодовете. (P.S. Тази рецепта също би направила страхотно лакомство за Свети Валентин за този специален човек!)

37. Шоколадови десертни тако

Никога не можете да имате твърде много тако, нали? Тези сладки с високо съдържание на фибри и без глутен могат да бъдат направени дори вегански. И те са заредени с три вида шоколад или ги опитайте с фъстъчено масло, кокосова сметана, шоколадов бадемов фъдж или тесто за бисквитки "хумус".

38. S'mores Brownies

Донесете летните основни продукти в хола си и преживейте по -ярките си дни, прекарани събрани около лагерен огън и спите под звездите. С ябълково пюре и фурми вместо олио или масло, тази рецепта е лека, но все пак хубава и лепкава.

39. Бисквитки с фъстъчено масло без глутен

Не можем да си набавим достатъчно шоколад и фъстъчено масло. Има ли по -съвършена двойка мощност? Плюс това този без глутен.

Напитки

40. Микелада

Ако никога не сте пили този бирен коктейл, мисълта за пиво, домат, Уорчестър и лют сос може да звучи отвратително. Чуйте ни: Вкусно е. Вземете голяма стомна и разбъркайте това преди време, за да развеселите малко партито си.

41. Кърваво оранжево Маргарита

Лаймът те прави напукан? Изберете тази по -сладка версия на мексиканската напитка, която използва портокалов сок и портокалова течност.

42. Jalapeño Bloody Mary

Загрейте нощта със здравословна порция водка джалапеньо и мариновани зеленчуци. Тази лесна рецепта не е за хора със слаби сърца, но ако обичате топлина, гарантираме, че ще ви хареса.

43. Подправен горещ шоколад

Подарете на любимата си рецепта за какао прераждане на възрастни, като изоставите маршмелоу и подхранвате с намек за люти чушки и лешников алкохол. Изработен в саксия, това е идеално за големи групи.

44. Грейпфрут Hot Toddy

Празниците може и да са свършили, но все още е студено! Загрейте с горещ коктейл, който е перфектната комбинация от кисело, сладко и канела. Това е прегръдка в халба!

45. Ухапване от змия

Плашещо име, рецепта не може да се прецака. Изберете любимата си силна бира и любимия си твърд сайдер и ги смесете за хрупкав, тръпчив вкус.

46. ​​Mile High Manhattan

Феновете на Broncos ще се насладят на (хлабав) обрат на традиционната рецепта. Смесете заедно ванилия, портокал, бърбън и нотка анасон за фантастичен коктейл с достатъчно дълбочина, за да поддържате нещата интересни.

47. Вашингтон ябълка

Високи, накратко, на скалите, както и да сервирате този, неговата печеливша комбинация от сок от червена боровинка, сладко -кисела ябълка и огнено уиски със сигурност ще се хареса дори на най -неохотните футболни фенове.

48. Лейнсбъро

Този пенлив коктейл може да изглежда малко фру-фру, но със сок от червена боровинка, Grand marnier, шампанско и пюре от маракуя е голяма стъпка напред от мимоза. В това няма нищо леко!

Кредити за снимки (по реда на появяване): E-vite; Слаб вкус; Големи момичета, малка кухня; Здравословен и щастлив живот; Поколение Y Foodie; Омаха пържоли; Щипка Yum; Възстановяване на рецепта; Кейти, покрита с шоколад; Кифлички в моята фурна; E-vite; Микаела Пиколо; Liquor.com

Преглед за