Здравословно меню за приемане на храна на работа

Съдържание

• 8 предпазни мерки при подготовката на обедната кутия

Приготвянето на кутия за обяд, която да вземете на работа, позволява по-добър избор на храна и помага да устоите на това изкушение да ядете хамбургер или пържени закуски на обяд, освен че е по-евтино.

Необходимо е обаче да се спазват някои предпазни мерки при приготвянето и поставянето на храната в кутията за обяд, тъй като транспортирането до работното място и времето, когато храната е извън хладилника, благоприятства разпространението на бактерии, които в крайна сметка могат да причинят чревна инфекция.

Някои примери за това, което можете да вземете в кутията си за обяд, са:

• Второ: 4 супени лъжици ориз, половин лъжичка боб, парче печено месо, салата и 1 плод за десерт.
• Трето: 2 щипки за паста със смляно говеждо и доматен сос и салата за придружаване.
• Четвърто: 1 филе пиле или риба на скара, подправено с фини билки и печени картофи със сотирани зеленчуци, плюс 1 десертен плод.
• Пето: 1 черупка картофено пюре с печено пиле, зелена салата и 1 плод.
• Петък: омлет с варени зеленчуци, натрошено месо и 1 плод.

Във всички менюта можете да приготвите отделна салата, подправена със зехтин, оцет, лимон и билки като риган и магданоз, като също така приемате навика да приемате сезонни плодове като десерт.

Вижте още съвети за отслабване и качване на мускули по здравословен начин.

8 предпазни мерки при подготовката на обедната кутия

Някои важни предпазни мерки, които трябва да се вземат при приготвянето на кутия за обяд, са:

1. Хвърлете вряща вода, преди да поставите храна в кутията за обяд: предотвратява разпространението на микроорганизми в храната, като предотвратява проблеми като чревни инфекции например.

2. Изберете кутия за обяд, която се затваря правилно: херметически затворените контейнери са най-подходящи, тъй като гарантират, че микроорганизмите няма да проникнат, за да замърсят храната, като също така предотвратяват загубата на храната.

3. Разпределете храната една до друга: помага за запазването на вкуса на всяка храна и ястието е визуално по-привлекателно, дори след много часово приготвяне.

4. Избягвайте сосове, приготвени с майонеза: сосовете, особено с майонеза и сурови яйца, не издържат дълго извън хладилника и се развалят много лесно. Добра идея е да използвате зехтин и оцет, които трябва да се приемат в отделни опаковки. Ако можете да държите тези подправки в хладилника по време на работа, това е още по-добре.

5. Изберете здравословни храни: кутията за обяд винаги трябва да съдържа хранителни храни, като зеленчуци, зърнени храни и постно месо. Калоричните и мазни ястия, като лазаня и фейхоада, не са най-добрите варианти за обяд на работното място, защото изискват по-дълго време за храносмилане, което може да причини сънливост и да намали производителността.

6. Вземете салатата отделно: човек трябва да предпочете да постави салатата в отделен съд, за предпочитане в чаша, и само да я подправя, когато яде, за да осигури по-добър вкус и свежест на зеленчуците.

7. Съхранявайте кутията за обяд в хладилника: веднага след като пристигнете на работа, трябва да поставите кутията за обяд в хладилника, за да предотвратите развалянето на храната, тъй като престоя на стайна температура благоприятства разпространението на микроорганизми, които могат да причинят болки в стомаха и чревни инфекции.

8. Загрейте кутията за обяд добре преди ядене: за предпочитане температурата трябва да бъде над 80 градуса, за да се инактивират повечето микроорганизми, които могат да се намират в храната. В зависимост от мощността на микровълновата фурна оставете храната да се затопли поне 2 минути и след това изчакайте леко да се охлади, преди да ядете.

Когато човекът следва тези съвети ежедневно, има по-малък риск от замърсяване на храната, в допълнение към запазването на вкуса на ястието и улесняването на здравословното хранене.