За какво е артишокът

Съдържание

• За какво е артишокът
• Хранителна информация на артишок
• Как да използвам артишок
• Чай от артишок
• Артишок на скара
• Противопоказания за артишок

Артишокът е лечебно растение, известно също като артишок-хортенз или обикновен артишок, широко използвано за отслабване или за допълване на лечения, тъй като е способно да понижава холестерола, да се бори с анемията, да регулира нивата на кръвната захар и да се бори с газовете, например.

Научното му име е Cynara scolymus и могат да бъдат закупени в магазини за здравословни храни, дрогерии, открити пазари и някои пазари.

За какво е артишокът

Артишокът има антисклеротични, пречистващи кръвта, храносмилателни, диуретични, слабителни, антиревматични, антитоксични, хипотензивни и антитермични свойства. Следователно, това лечебно растение може да се използва за лечение на анемия, атеросклероза, диабет, сърдечни заболявания, треска, черен дроб, слабост, подагра, хемороиди, хемофилия, пневмония, ревматизъм, сифилис, кашлица, урея, уртикария и проблеми с пикочните пътища.

Хранителна информация на артишок

Как да използвам артишок

Артишокът може да се консумира пресен, под формата на сурова или варена салата, чай или в индустриализирани капсули. Капсулите от артишок трябва да се консумират преди или след основните хранения за деня, заедно с малко вода.

Чай от артишок

Чаят от артишок е чудесна възможност за тези, които искат да отслабнат бързо, тъй като той е диуретик и детоксикиращ, като е в състояние да прочисти тялото и да елиминира излишните мазнини, токсини и течности.

За да приготвите чая, просто поставете 2 до 4 г листа от артишок в чаша вряща вода и оставете да престои 5 минути. След това прецедете и изпийте.

Ето как да използвате артишок за отслабване.

Артишок на скара

Друг начин да консумирате това лечебно растение и да се насладите на неговите ползи е артишокът с гратен.

Съставки

• 2 цветя артишок;
• 1 пакет заквасена сметана;
• 2 супени лъжици настърган кашкавал.

Режим на подготовка

За да приготвите зарязания артишок, просто поставете всички нарязани съставки върху лист за печене и подправете със сол и черен пипер. Добавете сметаната накрая и покрийте с настърганото сирене, като вземете да се пече във фурната при 220 ºC. Сервирайте, когато златисто кафяви.

Противопоказания за артишок

Артишок не трябва да се консумира от хора с запушване на жлъчните пътища, по време на бременност и кърмене.