Алергични алкохоли

Съдържание

• Какво е алергия към алкохол?
• Какви са симптомите на алергия към алкохол?
• Какво причинява алергия към алкохол?
• Каква е разликата между алергията към алкохол и непоносимостта?
• Непоносимост към алкохол
• Непоносимост към хистамин
• Непоносимост към сулфити
• Лимфом на Ходжкин
• Как се диагностицира алергия към алкохол?
• Как можете да лекувате алергия към алкохол?

Какво е алергия към алкохол?

Истинската алергия към алкохол е рядка, но реакциите могат да бъдат тежки. Това, което повечето хора смятат за алкохолна алергия, всъщност е алкохолната непоносимост. Някои хора са алергични и към други компоненти на алкохолните напитки. Например, потенциалните алергени в алкохолните напитки включват:

• пшеница
• ечемик
• ръжен
• хмел
• мая
• грозде

Хората често наричат ​​алкохолната непоносимост алкохолна алергия и обратно. Хората, които имат истинска алергия към алкохол, трябва да избягват да пият алкохол изцяло.

Какви са симптомите на алергия към алкохол?

Ако имате истинска алергия към алкохол, дори малки количества алкохол могат да причинят симптоми. В някои случаи дори може да предизвика анафилаксия. Това е потенциално животозастрашаваща алергична реакция.

Симптомите на алергична реакция могат да включват:

• сърбеж в устата, очите или носа
• копривна треска, екзема или сърбеж по кожата ви
• подуване на лицето, гърлото или други части на тялото
• назална конгестия, хрипове или затруднено дишане
• коремна болка, гадене, повръщане или диария
• виене на свят, замаяност или загуба на съзнание

Никога не трябва да пренебрегвате симптомите на алергична реакция. Ако не се лекува, алергичната реакция може бързо да се влоши. В редки случаи тежките алергични реакции могат да бъдат фатални.

Възможно е да развиете алергия към алкохол във всеки един момент от живота си. Внезапна поява на симптоми може да бъде причинена и от новоразвита непоносимост. В редки случаи болката след употреба на алкохол може да е знак, че имате лимфом на Ходжкин.

Ако развиете симптоми след употреба на алкохол, уговорете час с Вашия лекар.

Какво причинява алергия към алкохол?

Ако имате алергия, имунната ви система прекалено реагира на контакт с тригер или „алерген“. Ако имате алергия към алкохол, имунната ви система третира алкохола като заплаха. Той реагира на алкохола, като произвежда антитела, известни като имуноглобулин Е (IgE). Тези антитела предизвикват алергична реакция в тялото ви.

Истинската алергия към алкохол е много рядка. Поносимостта към алкохол е по-честа.

Каква е разликата между алергията към алкохол и непоносимостта?

Ако имате алергия към алкохол, имунната ви система прекалено реагира на алкохола. Ако имате непоносимост към алкохол, храносмилателната ви система не обработва алкохола правилно. Можете също така да реагирате на определени алкохолни напитки, ако имате непоносимост към хистамин или сулфити. В много редки случаи реакциите към алкохола може да са признак на лимфом на Ходжкин.

Непоносимост към алкохол

Алдехид дехидрогеназата (ALDH2) е ензим, който тялото ви използва за усвояване на алкохол. Превръща алкохола в оцетна киселина, основен компонент на оцета, в черния ви дроб. Някои хора имат вариант в гена, който кодира ALDH2. Този вариант е по-често срещан при хора от азиатски произход.

Ако имате този вариант, той кара тялото ви да произвежда по-малко активен ALDH2. Това не позволява на тялото ви да усвоява правилно алкохола. Това състояние се нарича дефицит на ALDH2. Това е честа причина за непоносимост към алкохол.

Ако имате дефицит на ALDH2, лицето ви може да се зачерви и да загрее, когато пиете алкохол. Може да имате и други симптоми, като:

• главоболие
• гадене
• повръщане
• учестен пулс

Според проучване от 2010 г., публикувано в BMC Evolutionary Biology, промяната на гените, отговорна за дефицита на ALDH2, е свързана с опитомяването на ориза в Южен Китай преди няколко века.

Непоносимост към хистамин

Хистаминът е химикал, който се среща естествено в тялото ви. Той се намира и в много храни и напитки, особено ферментирали продукти. Например, отлежалото сирене, пушено месо, кисело зеле, вино и бира са склонни да съдържат високо съдържание на хистамини.

Обикновено тялото ви произвежда ензим, наречен диамин оксидаза (DAO), за да разгради хистамина. Ако тялото ви не произвежда достатъчно активен DAO, може да реагирате на хистамин в храни и напитки.

Симптомите на хистаминова непоносимост са подобни на алергична реакция. Например, потенциалните симптоми включват зачервена и сърбяща кожа, запушване на носа, задух, коремна болка и диария.

Червеното вино има по-високи нива на хистамин от бялото вино или бирата.

Непоносимост към сулфити

Някои хора имат непоносимост или чувствителност към сулфити. Тези съединения често се добавят към бирата и виното, за да ограничат растежа на дрождите и действат като консервант. Обикновените сулфити включват калиев бисулфит или калиев метабисулфит. Серен диоксид е друг тясно свързан химикал, който може да предизвика реакции при някои хора.

Някои хора изпитват алергични реакции към сулфити. Някои видове сулфити могат също да предизвикат астматичен пристъп, ако имате астма.

Бялото вино има тенденция да съдържа по-високи нива на сулфити от червеното вино и бирата.

Лимфом на Ходжкин

Някои хора с лимфом на Ходжкин изпитват болка след употреба на алкохол. Лимфомът на Ходжкин е вид рак, който може да засегне лимфната ви система. Много хора с лимфом на Ходжкин развиват увеличени лимфни възли. Обикновено тези лимфни възли не са болезнени. Но в редки случаи те стават болезнени след консумация на алкохол. Точната причина за този отговор не е известна.

Какво означава да имаш алергия към бира? »

Как се диагностицира алергия към алкохол?

Ако развиете симптоми след употреба на алкохол, уговорете час с Вашия лекар. В зависимост от вашите симптоми, те могат да ви насочат към алерголог за тестване и лечение. Алергологът е специален тип лекар, който се фокусира върху алергичните състояния.

Вашият лекар вероятно ще започне, като ви задава въпроси относно вашите симптоми и история на болестта, като например:

• Какви алкохолни напитки предизвикват симптомите ви?
• Какви симптоми изпитвате?
• Кога започнахте да получавате симптоми?
• Имате ли роднини с алергии?
• Имате ли други медицински състояния?

Ако подозират, че имате истинска алергия към алкохол или друга съставка в алкохолни напитки, вероятно ще проведат тест за алергия. Най-често срещаният вид тест за алергия е тестът за убождане на кожата. По време на тест за убождане на кожата, Вашият лекар ще използва ланцет за убождане или надраскване на кожата. Те ще нанесат капка екстракт от алерген върху убодената или надраскана зона. Реакцията на кожата ви може да им помогне да научат дали имате алергия.

В някои случаи те могат да използват тест за орално предизвикателство, за да диагностицират алергия или непоносимост. В тази процедура те ще ви помолят да консумирате проба от предполагаемия си спусък. Те ще наблюдават всички симптоми, които развивате. Те могат да проведат и кръвни изследвания.

Тестът за алергия винаги трябва да се прави в медицински условия. В може понякога да предизвика тежка алергична реакция. Важно е да имате на разположение медицинско лечение

Как можете да лекувате алергия към алкохол?

Ако имате истинска алергия към алкохол, единственият начин да избегнете симптоми е да избягвате изцяло алкохола. Дори малко количество алкохол може да предизвика тежка реакция. Прочетете списъците на съставките на храни и напитки, попитайте служителите на ресторанта за информация за артикулите от менюто и избягвайте продукти, които съдържат алкохол. Някои храни съдържат алкохол като добавена съставка.

Ако сте алергични към друга съставка, съдържаща се в някои алкохолни продукти, превключването към друга напитка може да бъде опция. Например, ечемикът обикновено се намира в бирата, но не и във виното. Посъветвайте се с вашия лекар за съвет.

Ако усетите лека алергична реакция, може да са достатъчни пероралните антихистамини, за да се лекувате. Ако развиете признаци на тежка реакция, трябва да получите една или повече дози епинефрин. Това лекарство се нарича още адреналин. Предлага се в предварително заредени спринцовки, известни като епинефрин с автоматично инжектиране (например, EpiPen). Ако Вашият лекар Ви предпише епинефрин, автоматично инжектиране, трябва да го носите със себе си по всяко време. Използвайте го при първите признаци на тежка алергична реакция. След това отидете до най-близкия отдел за спешна помощ за последващи грижи.

Ако имате неалергична непоносимост към алкохол, хистамин, сулфити или други компоненти на алкохолни напитки, Вашият лекар може да Ви насърчи да ограничите или избягвате определени видове алкохол. В някои случаи лекарствата без рецепта или предписаните лекарства могат да помогнат за облекчаване на симптомите.

Посъветвайте се с вашия лекар за повече информация относно диагнозата и възможностите за лечение.