Може ли бирата да ви даде голям корем?

Съдържание

• Какво е бира?
• Факти за храненето на бирата
• 3 начина, по които бирата може да причини мазнини
• 1. Увеличава приема на калории
• 2. Бирата може да предотврати изгарянето на мазнини
• 3. Съдържа фитоестрогени
• Наистина ли бирата ви кара да печелите мазнини по корема?
• Мъжете имат по-висок риск от жените
• Други видове алкохол причиняват ли мазнини по корема?
• Как да се отървете от бирения си корем
• Долния ред

Пиенето на бира често се свързва с увеличаване на телесните мазнини, особено около корема. Това дори често се нарича „бирен корем“.

Но наистина ли бирата причинява мазнини по корема? Тази статия разглежда доказателствата.

Какво е бира?

Бирата е алкохолна напитка, произведена от зърнени култури, като ечемик, пшеница или ръж, която е ферментирала с дрожди ().

Ароматизира се с помощта на хмел, който прави чудесен аромат за бира, тъй като е доста горчив, като балансира сладостта от захарта в зърнените култури.

Някои сортове бира също се овкусяват с плодове или билки и подправки.

Бирата се приготвя в петстепенен процес:

1. Малцоване: Зърната се загряват, изсушават и напукват.
2. Месинг: Зърната се накисват във вода, за да отделят захарите си. Това води до захарна течност, наречена „пивна мъст“.
3. Кипене: Пивната мъст се вари и се добавя хмел за придаване на вкус на бирата.
4. Ферментиране: Към сместа се добавят дрожди и пивната мъст се ферментира до образуване на алкохол и въглероден диоксид.
5. Бутилиране: Бирата се бутилира и оставя да отлежи.

Силата на бирата зависи от количеството алкохол, което съдържа, което се измерва като алкохол по обем (ABV). ABV се отнася до количеството алкохол в 3,4-унция (100 ml) напитка, изразено като процент.

Съдържанието на алкохол в бирата обикновено е 4–6%. Той обаче може да варира от много слаб (0,5%) до изключително силен (40%).

Основните видове бира включват бледо ейл, крепка, мека, пшенична бира и най-популярната бира, лагер. Различните стилове на варене се правят, когато пивоварите променят зърната, времето за варене и ароматизантите, които използват.

Бирата е алкохолна напитка, произведена чрез ферментация на зърнени култури с мая. Има много различни сортове, които се различават по сила, цвят и вкус.

Факти за храненето на бирата

Хранителната стойност на бирата може да варира в зависимост от вида. По-долу обаче са посочени количествата за 12-унция (355 ml) порция обикновена бира, с приблизително 4% алкохолно съдържание (2):

• Калории: 153
• Алкохол: 14 грама
• Въглехидрати: 13 грама
• Протеин: 2 грама
• Дебел: 0 грама

Бирата съдържа и малки количества микроелементи, включително натрий, калий и магнезий. Това обаче не е особено добър източник на тези хранителни вещества, тъй като ще трябва да пиете огромни количества, за да задоволите ежедневните си нужди.

Важно е да се отбележи, че бирите с по-високо алкохолно съдържание също съдържат повече калории. Това е така, защото алкохолът съдържа около седем калории на грам.

Това е по-високо от въглехидратите и протеините (4 калории на грам), но по-ниско от мазнините (9 калории на грам).

Бирата е с високо съдържание на въглехидрати и алкохол, но с ниско съдържание на почти всички други хранителни вещества. Калорийното съдържание на бирата зависи от нейната сила - колкото повече алкохол съдържа, толкова повече калории съдържа.

3 начина, по които бирата може да причини мазнини

Предполага се, че пиенето на бира може да увеличи мазнините по корема по различни начини.

Те включват причиняване на излишна консумация на калории, предотвратяване на изгарянето на мазнини от тялото ви и увеличаване на съдържанието на фитоестроген във вашата диета.

Ето трите основни причини, поради които бирата може да бъде особено ефективен двигател за увеличаване на мазнините в корема:

1. Увеличава приема на калории

Грам за грам, бирата съдържа толкова калории, колкото безалкохолната напитка, така че има потенциал да добави много калории към вашата диета (2, 3).

Някои проучвания също показват, че пиенето на алкохол може да увеличи апетита ви в краткосрочен план, като ви накара да ядете повече, отколкото бихте иначе ().

Освен това е доказано, че хората не винаги компенсират калориите, които консумират от алкохол, като вместо това ядат по-малко други храни (,).

Това означава, че редовното пиене на бира може да допринесе значителен брой калории към вашата диета.

2. Бирата може да предотврати изгарянето на мазнини

Пиенето на алкохол може да попречи на тялото ви да изгаря мазнините. Това е така, защото тялото ви дава приоритет на разграждането на алкохола пред другите източници на гориво, включително съхраняваните мазнини.

На теория редовното пиене може следователно да допринесе за увеличаване на телесните мазнини.

Проучванията, изследващи това обаче, са открили смесени резултати. В дългосрочен план, пиенето на бира редовно, но умерено на порции под 500 мл дневно изглежда не води до увеличаване на телесното тегло или мазнините по корема (,).

Независимо от това, пиенето на повече от това може много добре да доведе до значително наддаване на тегло с течение на времето.

3. Съдържа фитоестрогени

Цветята на растението хмел се използват за придаване на вкус на бирата.

Известно е, че това растение има много високо съдържание на фитоестрогени, растителни съединения, които могат да имитират действието на женския полов хормон естроген в тялото ви ().

Поради съдържанието на фитоестроген се предполага, че хмелът в бирата може да причини хормонални промени при мъжете, които увеличават риска от съхранение на мазнини по корема.

Въпреки това, въпреки че е възможно мъжете, които пият бира, да са изложени на по-високи нива на фитоестрогени, не е известно как тези растителни съединения влияят върху тяхното тегло или мазнини по корема, ако изобщо ().

Бирата може да увеличи броя на консумираните калории и да попречи на тялото ви да изгаря мазнините. Ефектите на фитоестрогените върху коремните мазнини са неизвестни.

Наистина ли бирата ви кара да печелите мазнини по корема?

Смята се, че мазнините, съхранявани около корема ви, са най-опасният вид мазнини за вашето здраве.

Учените наричат ​​този вид мазнини висцерална мазнина ().

Висцералната мазнина е метаболитно активна, което означава, че може да повлияе на хормоните на тялото ви.

Това може да промени начина, по който функционира тялото ви, и да увеличи риска от заболявания като метаболитен синдром, диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак (,).

Дори хората с нормално тегло имат повишен риск от здравословни проблеми, ако имат голямо количество мазнини по корема ().

Някои проучвания свързват високия прием на алкохол от напитки като бира с повишен риск от натрупване на мазнини в корема ().

Всъщност едно проучване установи, че мъжете, които пият повече от три напитки на ден, са с 80% по-склонни да имат много коремни мазнини, отколкото мъжете, които не пият толкова много ().

Интересното е, че други проучвания предполагат, че пиенето на бира в умерени количества под 500 мл на ден може да не носи този риск (,,).

Други фактори обаче могат да допринесат за тази разлика. Например хората, които пият умерени количества бира, също могат да имат по-здравословен начин на живот от тези, които консумират по-големи количества ().

Повечето изследвания показват, че консумацията на бира е свързана както с увеличаване на обиколката на талията и телесно тегло. Това показва, че пиенето на бира не натоварва конкретно корема ви. Това просто ви прави по-дебели като цяло ().

Този риск от наддаване на тегло може да бъде дори по-висок при хора с наднормено тегло в сравнение с хора с нормално тегло, които пият бира ().

Като цяло се смята, че колкото повече пиете, толкова по-голям е рискът от напълняване и развитие на бирено коремче (,).

Пиенето на големи количества бира е свързано с повишен риск от наддаване на тегло и мазнини по корема.

Мъжете имат по-висок риск от жените

Връзката между наддаването на тегло и пиенето на алкохол е по-силна при мъжете, отколкото при жените. Смята се, че това е така, защото мъжете са склонни да пият по-силно от жените, може би до три пъти повече (,,,).

Мъжете също са много по-склонни да имат андроидно разпределение на мазнини, което означава, че съхраняват мазнини около корема, когато напълнеят (,).

Освен това мъжете са по-склонни да пият бира, отколкото жените. Това може да е важно, тъй като бирата съдържа повече калории, отколкото много други източници на алкохол.

Например, 1,5 унции (45 мл) спиртни напитки съдържат около 97 калории, а стандартната порция червено вино от 5 унции (148 мл) съдържа 125 калории. Стандартната порция бира от 12 унции (355 ml) съдържа повече от двете и при 153 калории (2, 25, 26).

Друга причина мъжете да са изложени на по-голям риск да получат бирено коремче се дължи на ефекта на алкохола върху мъжкия полов хормон тестостерон. Пиенето на алкохолни напитки като бира е показало, че понижава нивата на тестостерон (,,).

Това е важно да се отбележи, тъй като ниските нива на тестостерон могат да увеличат риска от наддаване на тегло, особено около корема (,,,).

Всъщност 52% от затлъстелите мъже имат нива на тестостерон в долната граница на нормалното ().

Това изследване предполага, че мъжете са много по-склонни да развият бирени кореми.

Мъжете са склонни да пият повече от жените, което може да доведе до по-голямо наддаване на тегло. Пиенето на алкохол може също да понижи нивата на мъжкия полов хормон тестостерон, увеличавайки риска от мазнини по корема.

Други видове алкохол причиняват ли мазнини по корема?

Най-вероятният начин бирата да допринася за мазнините в корема е чрез излишните калории, които добавя към вашата диета.

Други видове алкохол като спиртни напитки и вино имат по-малко калории на стандартна напитка от бирата. Това означава, че е по-малко вероятно те да причинят наддаване на тегло и мазнини по корема.

Интересното е, че някои проучвания свързват пиенето на умерени количества вино с по-ниско телесно тегло ().

Причината за това е неясна, въпреки че се предполага, че пиещите вино имат по-здравословна, по-балансирана диета в сравнение с пиещите бира и спиртни напитки (,).

Нещо повече, проучванията показват, че количеството алкохол, което консумирате и колко често го консумирате, също е от значение, когато става въпрос за талията ви.

Всъщност едно от най-рисковите поведения за развиване на бирено коремче изглежда преяждане. Проучванията са установили, че пиенето на повече от четири напитки едновременно може да увеличи риска от мазнини по корема, независимо каква напитка сте избрали (,,,).

Освен това едно проучване установи, че хората, които пият по една напитка на ден, имат най-малко количество мазнини. Тези, които консумират по-малко като цяло, но пият четири или повече напитки в дните на пиене, са изложени на най-голям риск от наддаване на тегло ().

Другите алкохолни напитки са по-нискокалорични от бирата. Обилното пиене на алкохолна напитка обаче ще ви изложи на по-висок риск от натрупване на мазнини по корема.

Как да се отървете от бирения си корем

Най-добрият начин да се отървете от бирения корем е чрез диета и упражнения.

Ако пиете силно, трябва да помислите и за ограничаване на приема на алкохол или за отказ от него напълно.

Опитайте се да избягвате запояването или много алкохол в рамките на един или два дни.

За съжаление, няма една идеална диета за намаляване на мазнините в корема. Въпреки това диетите, които съдържат ниски количества преработени меса, сладки напитки и рафинирани зърнени продукти, са свързани с по-малки талии (,).

Така че, ако се опитвате да отслабнете и да подобрите здравето си, преминете към диета, основана предимно на цели, непреработени храни и намалете добавената захар (,,).

Упражненията също са наистина ефективен начин както за мъжете, така и за жените да губят мазнини по корема. Както кардиото, така и упражненията с висока интензивност могат да помогнат (,,,,,,,).

Освен това упражненията имат много невероятни ползи за здравето на върха на загубата на тегло, което го прави едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да подобрите здравето си.

За да научите повече, вижте тези 20 чудесни съвета за намаляване на мазнините в корема.

Най-добрият начин да се отървете от биреното си коремче е да намалите приема на алкохол, да спортувате редовно и да подобрите диетата си.

Долния ред

Пиенето на бира може да доведе до увеличаване на теглото от всякакъв вид - включително мазнини по корема.

Имайте предвид, че колкото повече пиете, толкова по-голям е рискът от напълняване.

Изглежда, че умереното пиене на една бира на ден (или по-малко) не е свързано с получаването на „бирен корем“.

Ако обаче пиете много бира или запой редовно, тогава сте изложени на много висок риск от натрупване на мазнини по корема, както и различни други сериозни здравословни проблеми.

За да сведете до минимум риска от напълняване, не забравяйте да поддържате приема на алкохол в препоръчаните граници и да водите здравословен, активен начин на живот.