6 Ползи от Pitaya, основни видове и как да се храните

Съдържание

• Основни видове питайя
• Pitaya ви помага да отслабнете?
• Как се яде плод pitaya
• Сладолед Pitaya
• Pitaya хранителна информация

Едно от предимствата на pitaya е да ви помогне да отслабнете, тъй като е плод с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, но има и други предимства, особено свързани с неговата антиоксидантна сила. Този плод също така защитава клетките, подпомага храносмилането, налягането и се бори с анемията, защото е богат на витамини и минерали.

Pitaya произхожда от Латинска Америка, плод е на кактус и се счита за тропически плод с мек вкус, подобен на смес от киви и пъпеш. Основните му предимства включват:

1. Защитете клетките на тялотозащото е богата на антиоксиданти, които предпазват от рак;
2. Помогнете на храносмилането поради наличието на семена в пулпата;
3. Борба със сърдечно-съдовите заболявания, тъй като семената съдържат незаменими мастни киселини като омега 3;
4. Регулирайте червата тъй като има олигозахариди, които са влакна, които се борят със запека;
5. Регулиране на кръвното налягане, тъй като това е плод, много богат на вода, който стимулира производството на урина, намалявайки натрупването на течности в тялото;
6. Борба с анемията и остеопороза за съдържащи важни витамини и минерали като желязо, фосфор, витамини В, С и Е.

В Бразилия pitaya може да се намери от декември до май в югоизточния регион. Освен това се отглежда широко в останалата част на Южна Америка, Израел и Китай.

Основни видове питайя

Има 3 основни вариации на плодовете:

• Бяла Питая: има розова кора и е бяла отвътре, като най-лесно се намира в Бразилия;
• Червена Питая: отвън има червеникаво-розов цвят, а отвътре е розово-червено-лилав, също се среща в Бразилия;
• Жълта Питая: има жълта кожа и е бяла отвътре, като се среща по-често в Боливия, Перу, Еквадор, Колумбия и Венецуела.

Всички те съдържат многобройни годни за консумация черни семена, разпределени в тяхната пулпа.

Pitaya ви помага да отслабнете?

В допълнение към тези предимства, pitaya също може да ви помогне да отслабнете, защото когато се консумира, той генерира термогенно действие, което стимулира метаболизма, като по този начин спомага за елиминирането на мазнините и също така контролира апетита.

Pitaya също има вещество, наречено тирамин, което активира хормон в тялото, наречен глюкагон, стимулирайки самия организъм да използва запасите от захар и мазнини и да ги трансформира в енергия.

Как се яде плод pitaya

За да ядете питайя, трябва да разрежете плодовете наполовина и да ядете само пулпата им. Целулозата от питая може да се използва и за салати, за приготвяне на сок или витамин, желета, сладолед или сладкиши.

Сладолед Pitaya

Тази рецепта за сладолед Pitaya е добра за отслабване, тъй като няма захар, а pitaya е нискокалоричен плод, който помага за контрол на апетита и ускорява метаболизма.

Състав:

• 2 чаши каша от питая
• Подсладител на прах на вкус
• 1 чаша лек крем
• 4 белтъка

Режим на подготовка:

Смесете съставките и поставете в купа с капак. Вземете във фризера за около 2 часа. Разбийте с помощта на електрически миксер и се върнете във фризера до времето за сервиране.

В допълнение към отслабването, pitaya е добър за подпомагане на регулирането на червата и улесняване на храносмилането.

Pitaya хранителна информация

В допълнение към всички ползи и витамини, pitaya има малко калории и е много добър плод за включване в диетите за отслабване.