8 основни ползи за ядките за здравето

Съдържание

• Как да консумираме
• Хранителна информация
• Каква е разликата между сушени и дехидратирани плодове?

Сушени плодове, като кашу, бразилски орехи, фъстъци, орехи, бадеми, лешници, макадамия, кедрови ядки и шам фъстък, известни още като маслодайни семена, могат да се добавят към диетата, ако се консумират в малки количества като 4 единици на ден, например, когато не сте алергични или не сте на диети за отслабване.

Те са богати на хранителни вещества като добри мазнини, които подобряват холестерола, цинка, магнезия, витамин В комплекс, селен и фибри. По този начин тези плодове носят ползи за здравето като:

1. Помогнете за отслабване, тъй като съдържат добри фибри, протеини и мазнини, които придават повече ситост;
2. Подобряване на холестеролазащото са богати на ненаситени мазнини, които намаляват лошия холестерол и повишават добрия холестерол;
3. Укрепване на имунната система, тъй като те са богати на цинк и селен;
4. Подобряване на червата, тъй като съдържа добри фибри и мазнини;
5. Предотвратяване на атеросклероза, рак и други заболявания, тъй като те са богати на антиоксидантни хранителни вещества като селен, витамин Е и цинк;
6. Дайте повече енергия, за това, че сте богати на калории;
7. Стимулирайте мускулната маса, за съдържащи протеини и витамини от В комплекса;
8. Действа като противовъзпалителнозащото добрите мазнини намаляват възпалението в тялото, което намалява болките в ставите, предотвратява заболяванията и помага при отслабване.

Тези ползи се получават чрез ежедневна консумация на сушени плодове, на малки порции, които варират в зависимост от плодовете. Вижте други храни с високо съдържание на добри мазнини.

Как да консумираме

Въпреки че имат няколко ползи за здравето, важно е ядките да се ядат умерено и според препоръката на диетолога. В случай на хора, които се хранят на диета, фокусирана върху загуба на тегло, диетологът може да препоръча консумацията на 50 до 100 ккал сушени плодове на ден, което се равнява на 2 до 4 бразилски ядки или до 10 бразилски ядки. или 20 фъстъци например.

Който иска да натрупа мускулна маса, може да консумира два пъти това количество, като внимава да не надвишава 4 бразилски ядки на ден, тъй като е много богат на селен и излишъкът от този минерал може да причини интоксикация и проблеми в организма, като загуба на коса, умора, дерматит и отслабване на зъбния емайл.

Освен това е важно да запомните, че децата и възрастните хора трябва да консумират по-малко ядки и че излишъкът им може да ви напълнее.

Хранителна информация

Следващата таблица показва хранителната информация за 100 g от всеки сушен плод:

Идеалното е да се консумират сурови или печени сухи плодове без добавяне на масла, само в мазнината на плодовете.

Каква е разликата между сушени и дехидратирани плодове?

Докато сушените плодове са с високо съдържание на мазнини и естествено имат малко вода, дехидратираните плодове се сушат изкуствено, което води до плодове като банан, стафиди, сини сливи, кайсия и фурма.

Тъй като са дехидратирани, тези плодове имат по-висока концентрация на захар, което ги кара да носят по-малко ситост след хранене и да водят до прекомерна консумация на калории. Освен това идеалното е да се консумират плодове, дехидратирани на слънце, без добавена захар, тъй като плодовете, които се сушат с добавена захар, са много по-калорични и благоприятстват още повече наддаването на тегло. Разберете кои плодове са най-угоените.