5 вкусни и здравословни размяна на хляб, които да опитате

Съдържание

• Отиването без хляб просто стана по-вкусно
• 5 алтернативи на хляба
• 1. Препечена филийка от сладък картоф
• инструкции
• 2. Домат
• инструкции
• 3. Гъби от портобело на скара
• инструкции
• 4. Тънко нарязани джицами
• инструкции
• 5. Зелени якички
• инструкции

Отиването без хляб просто стана по-вкусно

Търсите никс глутен или нарязани въглехидрати? Имаме те.

Не обичаме да обозначаваме никоя храна като "лоша", но има някои предимства за намаляване или избягване на хляб - особено на рафинирания, преработен вид (известен още като бял хляб).

За щастие, има повече алтернативи за хляб от всякога (поглед към теб, кори от карфиол). Просто вижте това видео.

5 алтернативи на хляба

Hungry? Вижте тези рецепти за размяна на хляб по-долу. Сигнал за спойлер: Те са питателни, вкусни и удобни.

1. Препечена филийка от сладък картоф

Да се ​​откажете от авокадо тост? Никога.

Вместо хляб, заменете сутрешната си филийка препечена филийка със сладък картоф.

Този вкусен корен от зеленчуци е пълен с бонбони срещу рак антиоксиданти под формата на бета каротин. Сладкият картоф също е с високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри, което го прави полезно и за здравето на червата и храносмилането.

Намажете препечената си грудка с всичко, което искате. Отидете сладко с орехово масло, нарязан банан и мед. Или отидете на чубрица с пюре от авокадо и тиква розова морска сол.

инструкции

Нарежете сладките картофи на 1 / 4- до 1/2-инчови филийки. Печете на 400ºF (204ºC) до омекване, около 20 минути. Или препечете в тостер няколко пъти (около пет пъти) на най-високата настройка. Най-отгоре с желани подправки.

2. Домат

Най-лесният и най-сочен - размяна на хляб някога? Домат. Говорим пет секунди, лесно. Просто режете сочен, узрял домат и го наречете на ден.

Доматите са с ниско съдържание на въглехидрати и богати на фибри, витамин С и антиоксиданти.

Можете да използвате доматени филийки, за да сандвичите любимите си пълнежи, салати или да доставите меса. Любимият ни начин да използваме доматен „хляб“ е да създадем сандвич от капреза със свежа моцарела, босилек и капка зехтин.

инструкции

Просто нарежете и пригответе, колкото искате. Най-добрият начин да нарязвате домат на равно филийки, без да го кълцате? Използвайте назъбен нож за хляб.

3. Гъби от портобело на скара

Мислите, че не можете да се насладите на лятното си барбекю без хляб? Помисли отново!

Гъбите от портобело на скара правят перфектния хамбургер „кифличка“. Формата на шапката за риза е идеалният размер за прегръщане на бургер и любимите ви гарнитури.

Опакован с антиоксиданти, фибри и витамини от група В, ароматът на портобело може да изведе вашите бургери на следващото ниво.

инструкции

Намажете капачките от гъби portobello със зехтин, след което подправете със сол и черен пипер. Грил до омекване. Опитайте този опакован бургер Whole30!

4. Тънко нарязани джицами

Така вторник просто стана много по-здрав.

Вместо хрупкави такови черупки - които, нека бъдем честни, така или иначе се разпадат за две секунди - използвайте jicama, за да държите любимите си пълнежи тако.

Коренният зеленчук, опакован с хранителни вещества, е с ниско съдържание на въглехидрати и калории и е зареден с фибри, витамин С и антиоксиданти. Има свеж, леко сладък вкус и страхотен вкус с малко сок от лайм и чили на прах.

Поради фибри, калий и нитрати на jicama, това също е чудесна новина за здравето на сърцето и кръвообращението.

инструкции

Обелете джиджама и режете супер тънко, като използвате мандолина. Подправете според предпочитанията си и леко панирайте.

5. Зелени якички

Якичките са вашето ново „it” зелено. Този здрав листен зелен цвят може да направи всичко, което вашите тортили могат, от задържането на тако фиксиране до направата на вкусна, хрупкава обвивка.

Зелената кожичка съдържа един от най-добрите източници на витамин К (който подпомага здравето на костите). Те също са високо в:

• витамин Ц
• витамин А
• влакно
• калций
• желязо

инструкции

Бланширайте зелените нашийници преди употреба. Това ще ги направи по-гъвкави и приятни за хранене. След това ги напълнете с каквото ви харесва, навийте го и сте добре да отидете.

Tiffany La Forge е професионален готвач, разработчик на рецепти и писател на храни, който ръководи блога Parsnips и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни съвети за здравето. Когато не е в кухнята, Тифани се наслаждава на йога, туризъм, пътешествия, органично градинарство и се мотае с корги, какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.