Тези готови за консумация сладкиши без глутен ще задоволят бързо желанието ви за среднощни закуски

Съдържание

• Преглед за

Удовлетворяването на желанието за едно -единствено гъвкаво сладко е рядко лесно постижение. Не само, че трябва да имате достъп до фурна - и да сте добре да затоплите целия си апартамент само за сладко лакомство - но също така трябва да изцапате няколко купи и търпеливо (или TBH, неспокойно) да изчакате 25 минути, докато шоколадът -заредените лакомства са изпечени до съвършенство. Така че, ако търсите за брауни в 3 часа сутринта или докато седите в кабината си, може да почувствате SOL.

За щастие обаче, dalci е тук, за да ви помогне да се лекувате винаги, където и да е. Компанията за предварително приготвени сладкиши предлага сладкиши и блондинки без глутен (Buy It, $ 16, dalci.com), които се правят с обикновена основа от бадемово брашно, кокосова захар, масло от авокадо, яйце, ванилов екстракт, и сол. Точно като истинските браунита, десертите - които се предлагат в класически вкус на черен шоколад, както и в модерен тъмен шоколад с бадемово масло, ябълкова подправка и лимонов кокос - са изключително влажни. И въпреки че няма глутен, лакомствата имат задоволително дъвчене. По-конкретно, версията на тъмния шоколад има същата пикантна текстура и шоколадов вкус, който бихте потърсили в законно безглутеново сладкиш, а вкусовият профил на сорта подправки ябълка е странно мъртъв звънец за тиквения хляб на Starbucks.

Въпреки упадъка си, безглутеновите сладкиши и блондинки предлагат от 3 до 5 грама протеин, 2 грама фибри и 170 до 210 калории на порция-и може да не ви оставят със захар като обикновените сладкиши. Причината: Лакомствата са приготвени с кокосова захар, която се прави чрез изпаряване на сок от кокосово дърво от кленов сироп, вместо с често използваната бяла или трапезна захар. Този алтернативен подсладител има гликемичен индекс 54, което го прави храна с "нисък ГИ", която е по-малко вероятно да причини големи, внезапни увеличения-и последващи спадове-в нивата на кръвната захар, според Службата за изследване на гликемичния индекс на Университета в Сидни. За сравнение, трапезната захар има GI 63, което я прави умерено хранителна храна, според Института Linus Pauling от Университета на Орегон.

Нещо повече, кокосовата захар съдържа инулин, вид пребиотични влакна, които действат като храна за здравите бактерии, намиращи се в червата ви и могат да подпомогнат цялостното храносмилателно здраве, Кери Ганс, Р.Д.Н., регистриран диетолог и диетолог. Форма Член на консултативния съвет, по -рано казано Форма. Все пак е важно да запомните, че въпреки че кокосовата захар може да е *малко* по-добър за вас подсладител, тя все пак е добавена захар и Министерството на земеделието на Съединените щати препоръчва да ограничите дневния си прием от тях до 10 процента от общата ви консумация на калории-или 50 грама за някой, който спазва диета с 2000 калории. (FTR, едно от сладкишите с черен шоколад съдържа 9 грама добавена захар.)

Купи го: dalci Brownie & Blondie Variety Pack, $ 16, dalci.com

Като оставим настрана храненето, браунитата без глутен на dalci имат предимство пред другите разновидности на пазара, когато става въпрос за срок на годност; въпреки че са лишени от консерванти, те ще останат свежи 20 дни в килера ви, два месеца в хладилника и шест месеца във фризера - тоест, стига да не сте човек за десерт през нощта. Сложете го охладено или на стайна температура, или направете както препоръчва dalci и го поставете в микровълновата за около 10 секунди за невероятно лепкаво сладко, което със сигурност ще съперничи на приготвените на драскотини браунита, които прави майка ви.

Ако все още не сте убедени да освободите място в кухнята си за кутия или две, знайте, че рецензентите не могат да спрат да пеят похвали на Далчи. Един ядещ пише, че „опасните“ лимонови кокосови блондинки са „като лимонов батон и макаронът е имал десертно бебе“, докато друг казва, че сортът подправки от ябълки „има вкус на есен, без да бъде в лицето ви“, а консистенцията „всъщност има вкус/дъвчене“ като сладкиш. " И въпреки че технически те са десерт, един рецензент призна, че сортът бадем с тъмен шоколад е идеален за закуска. „Вкусовете в тази блондинка са сложни, въпреки че имат толкова прости съставки“, пишат те. „Вкусно и сладко — всеки път, когато получа шоколадов чип, съм толкова доволен... вървят чудесно с чаша кафе!“ (Свързано: Тази здравословна рецепта за брауни с една порция е най-доброто лечение след работа)

Разбира се, няма нищо лошо да приготвите партида с брауни микс на Дънкан Хайнс, ако сте в настроение за истинската сделка и имате необходимите средства. Но ако желаете сладко без време за изчакване или просто искате десерт с леко обогатяване на хранителните вещества, браунитата без глутен на dalci са вкусният отговор.

Преглед за