Супер лесната салата от киноа, която Кайла Исинес прави за обяд

Съдържание

• Преглед за

Австралийската треньорка и феноменът за фитнес в Instagram Кайла Итинес е добре известна с това, че помага на безброй жени да трансформират тялото си с нейните изключително популярни 28-минутни тренировки по бикини за тяло. (Опитайте нейната верига за цялостно тяло за тонизиране от главата до петите.) Докато нейният дигитален наръчник винаги е включвал компонент на план за хранене, сега тя извежда нещата на следващото ниво, като публикува първата си книга за здравословно хранене и начин на живот (която включва също 28-дневна тренировъчна програма за изтегляне), налична сега.

Книгата включва планове за хранене и над 200 прости, но интересни рецепти, вариращи от „Ягоди, рикота и нутела на тост“ до „паста от тиквички Болонезе“ и много красиви, апетитни снимки, които да ви вдъхновят да постигнете тези решения за здравословно хранене . За наш късмет, Кайла сподели с нас рецептата за салатата от патладжан и киноа, приготвена на скара, за да направим нашите салати за обяд малко по-малко тъжни през 2017 г. (Вижте нашето 30-дневно предизвикателство за оформяне на чинията за лесно, здравословно планиране на храненията за повече инспо.)

Сервира: 1

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки:

• 2 унции киноа
• 1⁄4 среден патладжан, нарязан на 1⁄2-дебели филийки
• маслен спрей
• 4 маслини каламата, обезкостени и нарязани
• 1 малка шепа листа от рукола
• 5 1⁄4 oz консервиран нахут, отцеден и изплакнат
• 1 супена лъжица пресни листа босилек
• Прясно смлян черен пипер (по избор)
• 1 унция нискомаслено фета сирене с намалено съдържание на сол, натрошено

Упътвания:

1.Поставете киноата и 2⁄3 чаша вода в тенджера на силен огън и оставете да заври, като разбърквате от време на време. Покрийте и намалете котлона до минимум. Варете 10-12 минути, докато течността се абсорбира и киноата омекне.

2. Загрейте решетка за скара или тиган на силен огън на силен огън.

3. Леко напръскайте резенчетата патладжан с маслен спрей. Печете на скара за 4-6 минути или до омекване, като от време на време обръщате. Оставете настрана да се охлади.

За сервиране поставете киноа, маслини, рукола, нахут, босилек и патладжан в купа за сервиране. Подправете с черен пипер, ако желаете, и разбъркайте внимателно, за да се комбинират. Поръсете върху фета.

От 28-дневно ръководство за здравословно хранене и начин на живот за бикини тяло от Кайла Итинес. Copyright © 2016 от автора и препечатано с разрешение на St. Martin's Press.

Преглед за