Здравословни средиземноморски плоски питки, които да задоволят желанието ви за пица

Съдържание

• Преглед за

Кой е готов за вечер на пица? Тези средиземноморски плоски хлябове ще задоволят копнежа ви за пица, без цялата мазнина. Освен това са готови след 20 минути. (Ето още осем здравословни алтернативи за пица.)

Приготвени със сърца от артишок, авокадо и чери домати, тези плоски пици се натрупват върху продуктите. И вместо да изисква обикновена стара маринара, рецептата включва песто, приготвено с бял боб, бебешки спанак, бадеми, босилек, малко зехтин, вода, морска сол и черен пипер. (Обичате песто? Вижте тези рецепти.) Завършете го с малко фета (или не! Вкусно е и без него) и сте готови.

Средиземноморски плоски пици с песто от спанак от бял боб

Сервира 3 за хранене/6 за предястие

Съставки

• 3 парчета лаваш или наан (около 78 г всяко)
• 2/3 чаша боб канелини или друг бял боб, отцеден и изплакнат
• 2 чаши опакован бебешки спанак
• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
• 1/4 чаша естествени бадеми
• 1/4 чаша пресни листа босилек, накъсани
• 2 супени лъжици вода
• 1/4 чаена лъжичка фина морска сол, плюс още за поръсване
• 1/8 чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 чаша чери домати
• 1/2 чаша мариновани сърца от артишок
• 1/2 средно авокадо
• 1/4 малък червен лук
• 2 унции натрошено сирене фета със средиземноморски билки

Упътвания

1. Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете питата върху тава за печене.
2. За да направите песто от спанак от бял боб: Комбинирайте белия боб, спанак, бадеми, зехтин, босилек, вода, морска сол и черен пипер в кухненски робот. Пулсирайте до гладкост. Използвайте лъжица, за да добавите равномерно пестото към всеки плосък хляб.
3. Разполовете чери доматите, нарежете сърцата на артишок и нарязайте на ситно авокадото и червения лук. Подредете равномерно върху пиците.
4. Поръсете равномерно ронените фета върху всеки питка. Завършете пиците с докосване на фина морска сол.
5. Печете плоските хлябове за 10 минути или докато питата стане леко хрупкава. Оставете леко да се охлади, преди да използвате нож за пица, за да нарежете питките на 4 филийки всяка.

Хранителни факти за 4 филийки/1 плосък хляб: 450 калории, 19 g мазнини, 4 g наситени мазнини, 57 g въглехидрати, 9 g фибри, 3 g захар, 17 g протеин

Преглед за