Направете този печен хляб с хумус следващия път, когато искате да поръчате пица

Съдържание

• Рецепта за пица с хумус с питка с чери домат, краставица и мента салса
• Преглед за

Някои биха възразили, че тази рецепта за плосък хляб е дори по-добра от пица. (Спорно? Разбира се. Но вярно.) И е лесно да се хвърлят заедно. Започнете с купен от магазина наан (традиционен индийски плосък хляб), завършете го с богат на протеини хумус (можете дори да направите свой собствен!) и остър смрадлика (който има много ползи за здравето). След това завършете с прясна салса от домати, краставици и мента. Браво за теб, вкусно, съвършенство.

Обичам го?! Опитайте също тази рецепта за средиземноморски питки, тенденцията за пица със салата и тези други здравословни рецепти за пица.

Рецепта за пица с хумус с питка с чери домат, краставица и мента салса

Начало до край: 15 минути

Порции: 2 до 4

Съставки:

• 1/2 чаша хумус
• 2 големи кръга наан (8 до 9 унции)
• 1 чаена лъжичка смрадлика
• 1 чаша чери домати, нарязани и нарязани
• 1 персийска краставица, на четвъртинки по дължина, нарязана напречно
• 1 супена лъжица суров (нефилтриран) ябълков оцет
• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
• Кошер сол и прясно смлян черен пипер
• 2 супени лъжици прясна мента, накъсана, плюс още за гарнитура

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400°F.
2. Разделете хумуса между кръговете наан и разпределете равномерно. Поръсете със смрадлика. Поставете върху тава за печене и печете, докато краищата на наан са кафяви и хрупкави, 10 до 12 минути.
3. Междувременно смесете доматите, краставицата, оцета, олиото и щипка сол и черен пипер в малка купа. Сгънете мента.
4. Прехвърлете наана на дъска за рязане и нарежете на клинове. Отгоре намажете с доматената салса, гарнирайте с мента и сервирайте.

Списание Shape, брой от септември 2019 г.

Преглед за