IBS Diet Guide

Съдържание

• 1. Диета с високо съдържание на фибри
• 2. Диета с ниско съдържание на фибри
• 3. Безглутенова диета
• 4. Елиминационна диета
• 5. Диета с ниско съдържание на мазнини
• 6. Ниска FODMAP диета
• Най-добрата ви диета

Диети за IBS

Синдромът на раздразненото черво (IBS) е дискомфортно разстройство, характеризиращо се с драматични промени в движенията на червата. Някои хора изпитват диария, докато други имат запек. Спазмите и болките в корема могат да направят ежедневните дейности непоносими.

Медицинската намеса е важна при лечението на IBS, но знаете ли, че някои диети могат да подобрят симптомите Ви? Разгледайте най-често срещаните диети за намаляване на дискомфортните симптоми и работете за водене на здравословен живот.

1. Диета с високо съдържание на фибри

Фибрите добавят насипно състояние към вашите изпражнения, което помага за подпомагане на движението. Средно възрастният трябва да яде от 20 до 35 грама фибри на ден. Въпреки че това изглежда достатъчно просто, Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания изчислява, че повечето хора ядат само 5 до 14 грама на ден.

Богатите на фибри храни, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, са хранителни и помагат за предотвратяване на запек. Ако обаче усетите подуване на корема от повишен прием на фибри, опитайте да се фокусирате единствено върху разтворимите фибри, намиращи се в плодовете и зеленчуците, вместо в зърнените храни.

2. Диета с ниско съдържание на фибри

Докато фибрите могат да помогнат на някои хора с IBS, увеличаването на приема на фибри може да влоши симптомите, ако често имате газове и диария. Преди да премахнете напълно фибрите от диетата си, концентрирайте се върху източници на разтворими фибри, намиращи се в продуктите като ябълки, плодове, моркови и овесени ядки.

Разтворимите фибри се разтварят във вода, вместо да добавят допълнително количество, свързано с неразтворими фибри. Общите източници на неразтворими фибри включват пълнозърнести храни, ядки, домати, стафиди, броколи и зеле.

Можете също така да помислите за приемане на лекарства против диария 30 минути преди да ядете фибри, за да намалите ефектите. Този метод е особено полезен, когато се храните в ресторанти и в движение. Не бива обаче да се привиквате.

3. Безглутенова диета

Глутенът е протеин, който се съдържа в зърнени продукти като хляб и тестени изделия. Протеинът може да увреди червата при хора с непоносимост към глутен. Някои хора с чувствителност или непоносимост към глутен също изпитват IBS. В такива случаи безглутеновата диета може да намали симптомите.

Изключете ечемика, ръжта и пшеницата от вашата диета, за да видите дали стомашно-чревните проблеми се подобряват. Ако сте фанатик на хляб и тестени изделия, все още има надежда. Можете да намерите безглутенови версии на любимите си продукти в магазините за здравословни храни и много хранителни магазини.

4. Елиминационна диета

Елиминационната диета се фокусира върху избягването на определени храни за продължителен период от време, за да се види дали симптомите на IBS се подобряват. Международната фондация за функционални стомашно-чревни разстройства (IFFGD) препоръчва да се изрежат тези четири общи виновници:

• кафе
• шоколад
• неразтворими фибри
• ядки

Въпреки това, трябва да се откажете от всяка храна, за която установите съмнение. Изключете напълно една храна от вашата диета за 12 седмици наведнъж. Обърнете внимание на разликите в симптомите на IBS и преминете към следващата храна от вашия списък.

5. Диета с ниско съдържание на мазнини

Хроничната консумация на храни с високо съдържание на мазнини допринася за различни здравословни проблеми, като затлъстяването. Въпреки това може да бъде особено трудно за тези с IBS чрез влошаване на симптомите.

Храните с високо съдържание на мазнини обикновено са с ниско съдържание на фибри, което може да бъде проблематично при запек, свързан с IBS. Според клиниката в Кливланд мазните храни са особено вредни за хората със смесен IBS, който се характеризира с комбинация от запек и диария. Започването на диета с ниско съдържание на мазнини е полезно за сърцето ви и може да подобри дискомфортните симптоми на червата.

Вместо да ядете пържени храни и животински мазнини, фокусирайте се върху постно месо, плодове, зеленчуци, зърнени храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.

6. Ниска FODMAP диета

FODMAP са въглехидрати, които червата трудно усвояват. Тъй като тези въглехидрати изтеглят повече вода в червата, хората с IBS могат да получат повече газове, подуване на корема и диария, след като ядат тези храни.

Съкращението означава „ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли“. Временно ограничаване или ограничаване на приема на храни с висок FODMAP за шест до осем седмици може да подобри симптомите на IBS.

Важно е да се отбележи, че не всички въглехидрати са FODMAP. За най-добър резултат трябва да премахнете правилните видове храни. Храните, които трябва да се избягват, включват:

• лактоза (мляко, сладолед, сирене, кисело мляко)
• някои плодове (праскови, диня, круши, манго, ябълки, сливи, нектарини)
• бобови растения
• царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
• подсладители
• хляб на зърнена основа, зърнени храни и тестени изделия
• кашу и шам фъстък
• някои зеленчуци (артишок, аспержи, броколи, лук, брюкселско зеле, карфиол, гъби)

Имайте предвид, че докато тази диета елиминира някои плодове, ядки, зеленчуци и млечни продукти, тя не премахва всички храни от тези категории. Ако пиете мляко, изберете мляко без лактоза или други алтернативи като оризово или соево мляко.

За да избегнете прекалено ограничаващи хранения, говорете с диетолог, преди да започнете тази диета.

Най-добрата ви диета

Някои храни могат да помогнат на IBS, но всеки е различен. Прегледайте симптомите си и говорете с Вашия лекар, преди да започнете нова диета. Бъдете в крак с това как тялото ви реагира на определени диети, тъй като може да се наложи да промените храните, които ядете.

Според Националния здравен институт трябва да пиете много вода, да спортувате редовно и да намалите приема на кофеин, за да насърчите редовността и да сведете до минимум симптомите на IBS.