Какво е мързелив кето и трябва ли да го опитате?

Съдържание

• Какво е мързеливо кето?
• Потенциални ползи за здравето на мързеливото кето
• Недостатъци на мързеливо кето
• Може да не достигнете кетоза
• Калориите и качеството на диетата все още са от значение
• Липса на изследвания зад дългосрочните ефекти
• Храни за ядене
• Храни, които трябва да се избягват
• Трябва ли да опитате?
• Долния ред

Мързеливото кето е популярна разновидност на кетогенната диета с много ниско съдържание на въглехидрати или кето.

Често се използва за отслабване и, както подсказва името, е проектиран да бъде лесен за следване.

Класическата кетогенна диета включва внимателно изчисляване на приема на калории, въглехидрати, мазнини и протеини, за да постигнете кетоза, метаболитно състояние, при което тялото ви изгаря предимно мазнини (1).

Мързеливото кето обаче е далеч не толкова строго, тъй като трябва само да обърнете внимание на приема на въглехидрати.

Тази статия обяснява мързеливото кето, включително неговите ползи, недостатъци и храни за ядене и избягване.

Какво е мързеливо кето?

Мързеливото кето е по-малко рестриктивна версия на традиционната диета с високо съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати.

Кетогенната диета възниква през 20-те години на миналия век като медицински подход за лечение на епилепсия. Напоследък вариантите на тази диета, включително мързеливото кето, се превърнаха в основни стратегии за отслабване (2, 3).

Традиционните кето диети изискват да следите отблизо приема на макронутриенти и да следвате строг режим на хранене с много ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, който включва само умерени количества протеин (4, 5).

Намерението е да предизвика кетоза, метаболитно състояние, при което тялото ви изгаря мазнините като основен източник на гориво (6).

Както повечето вариации на кетогенната диета, мързеливото кето драматично ограничава приема на въглехидрати. Обикновено въглехидратите са ограничени до около 5–10% от общите ви дневни калории - или около 20–50 грама на ден за повечето хора (7).

Не е нужно обаче да се притеснявате дали не проследявате калории, протеини или мазнини на мързелив кето.

резюме Мързеливото кето е проста вариация на кетогенната диета. Ограничава въглехидратите, но няма правила относно приема на калории, мазнини или протеини.

Потенциални ползи за здравето на мързеливото кето

Проучвания на различни версии на кетогенната диета предполагат, че те могат да предложат много потенциални ползи, въпреки че мързеливото кето не е проучено конкретно.

Например, няколко проучвания предполагат, че кето диетите могат да подпомогнат загубата на тегло, потенциално дори повече от диетите с ниско съдържание на мазнини (8, 9, 10).

Този ефект обаче вероятно не е характерен само за кето диетите. Проучванията показват, че всяка диета, която намалява приема на калории и се спазва дългосрочно, вероятно ще доведе до загуба на тегло с течение на времето (11, 12, 13).

Въпреки че мързеливото кето няма правила за ограничаване на калориите, проучванията предполагат, че кето диетите могат да потиснат апетита и храната. Това може да улесни намаляването на приема на калории, без да чувствате глад (14, 15).

Освен това, изследванията показват, че кето диетите могат да помогнат за подобряване на контрола на кръвната захар при тези с диабет тип 2 и намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания (16, 17, 18).

Констатациите обаче са смесени, а мързеливата кето диета не е проучена конкретно.

Имайте предвид, че полезните ефекти на кето диетите често се приписват на това, че сте в кетоза.

Проучванията гарантират, че това метаболитно състояние се постига чрез наблюдение на диетите на участниците много внимателно, както и чрез измерване на нивата им на кетони, които са съединения, произведени от тялото ви, когато кетозата е достигната и поддържана (1).

Тъй като проследяването на приема на калории, протеини и мазнини и измерването на кетони не се изисква при мързелив кето, диетите не могат да знаят дали наистина са в кетоза.

резюме Въпреки че изследванията върху мързеливото кето са ограничени, това може да предложи същите потенциални ползи като традиционната кето диета, включително загуба на тегло, намален глад, подобрен контрол на кръвната захар и евентуално намален риск от сърдечни заболявания.

Недостатъци на мързеливо кето

Подобно на традиционната кето диета, мързеливото кето може да доведе до диетите да изпитат кето грип, когато за първи път преминават към кето диета. Това включва симптоми на гадене, главоболие, умора, запек и замаяност (19).

Мързеливото кето има и няколко други клопки, които си заслужава да се отбележи.

Може да не достигнете кетоза

Мързеливото кето е привлекателно за мнозина, защото е по-малко ограничително и по-лесно за спазване от традиционната кетогенна диета.

Целта на мързеливата кето е да предизвика метаболитно състояние, наречено кетоза, при което тялото ви главно изгаря мазнини за гориво. Изследователите приписват много от потенциалните ползи за здравето на кетогенните диети на това метаболитно състояние (16).

Въпреки това, докато сте на тази опростена версия на кето диетата, може да не влезете в състояние на кетоза, което има няколко признака и симптоми.

За да достигнете кетоза, не само трябва да ограничите силно приема на въглехидрати и мазнини, но и да следите приема на протеини. Това е така, защото тялото ви може да преобразува протеин в глюкоза - въглехидрат - в процес, наречен глюконеогенеза (19, 20).

Яденето на твърде много протеини на мързелив кето може да предотврати напълно кетозата.

Калориите и качеството на диетата все още са от значение

Единствено фокусирайки се върху приема на въглехидрати, както бихте мързеливи кето, игнорира значението на адекватния прием на калории и качеството на диетата.

Добре балансираната диета, която включва голямо разнообразие от храни, може да снабди тялото ви с всички хранителни вещества, от които се нуждае за цялостно здраве (21).

За съжаление, подобно на традиционната кето диета, мързеливото кето ограничава много хранителни групи, богати на хранителни вещества като плодове, нишестени зеленчуци, зърнени храни и бобови растения. Това може да затрудни получаването на основни витамини, минерали и фибри.

Освен това може да бъде трудно да се изпълнят всичките ви нужди за хранителни вещества, когато намалите приема на калории, което е вероятно, ако използвате лениво кето, за да предизвикате загуба на тегло (22).

Ето защо е много важно да се съсредоточите върху консумацията на храни, богати на хранителни вещества - не само да намалите приема на въглехидрати.

Липса на изследвания зад дългосрочните ефекти

Не са провеждани проучвания за мързеливо кето. Дългосрочните проучвания на подобни диети, като класическата кетогенна диета и модифицираната диета на Аткинс, също са ограничени (19).

Съществуват опасения, че мързеливото кето - и като цяло диети с високо съдържание на мазнини - може да навреди на здравето на сърцето с течение на времето, въпреки загубата на тегло, която може да предизвика (20, 21).

Един преглед на 19 проучвания сравнява диети с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и балансирани диети за отслабване. Откриха, че имат сходни ползи за отслабване и са еднакво ефективни при намаляването на рисковите фактори за сърдечни заболявания след 1-2 години (22).

Друг анализ установи, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини, водят до по-голяма загуба на тегло в сравнение с диетите с ниско съдържание на мазнини в дългосрочен план (23).

Изследователите обаче откриха също, че диетите с високо съдържание на мазнини са свързани с по-високи нива на холестерол, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания (23).

Това каза, че видът на мазнините, които ядете на диета с високо съдържание на мазнини, може да доведе до голяма промяна.

Изследванията показват, че изборът на източници на здравословни, ненаситени мазнини, като мазни риби, ядки и зехтин, докато спазването на кето диета може да помогне за предотвратяване на увеличаване на рисковите фактори за сърдечни заболявания (24, 25, 26).

В допълнение, дългосрочните ефекти от следването на кетогенни диети са неизвестни поради липса на дългосрочни проучвания. Не е ясно дали кето диетите са безопасни или полезни за спазване през години или десетилетия.

резюме Мързеливото кето игнорира важността на общото ви качество на диетата и може да не предизвика метаболитно състояние на кетоза. Дългосрочните ефекти на кето диетите са слабо проучени и са необходими повече изследвания.

Храни за ядене

При мързеливо кето се насърчават храни с много ниско съдържание на въглехидрати, без да се зачитат съдържанието им на протеини и мазнини.

По-долу са дадени няколко примера за храни за ядене на мързеливо кето:

• Месо и домашни птици: говеждо, свинско, пилешко, пуешко и деликатесно месо
• Риба и миди: сьомга, пъстърва, риба тон, скариди, омар и раци
• яйца: пържени, бъркани, твърдо сварени и повечето други видове яйца
• Ядки и семена: фъстъци, дървесни ядки, слънчогледови семки и орехови и семенни масла
• Млечни продукти с високо съдържание на мазнини: масло, сметана и повечето сирена
• Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати: листни зелени, броколи, домати, лук и много други
• Здравословни масла: екстра върджин зехтин, авокадо, ленено масло и други
• Несладени напитки: вода, кафе и чай
• Някои плодове: горски плодове, като ягоди, боровинки и къпини, на малки порции

резюме Изберете храни с ниско съдържание на въглехидрати, като месо, риба, птици, яйца, ядки, семена, масла, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.

Храни, които трябва да се избягват

Мързеливо кето ограничава всички богати на въглехидрати храни.

По-долу са някои храни, които са ограничени или напълно избягвани при мързелив кето:

• Зърна: хляб, макаронени изделия, ориз, зърнени храни и овес
• Нишестени зеленчуци: картофи, сладки картофи, грах и царевица
• плодове: банани, ябълки, портокали и повечето други плодове
• Бобовите растения: всички видове боб, леща, соя и нахут
• Някои млечни продукти: мляко и кисело мляко, особено ароматизирани кисели млека
• Захарни храни: бисквитки, торти, сладолед, бонбони и повечето други десерти
• Захарни напитки: плодови сокове, спортни напитки и газирани напитки

резюме Избягвайте храни с високо съдържание на въглехидрати, като зърнени храни, нишестени зеленчуци, плодове, бобови растения, определени млечни продукти и захарни храни и напитки.

Трябва ли да опитате?

Мързеливото кето може да бъде опция за тези, които търсят бързо, краткосрочно решение за отслабване.

Въпреки това, дългосрочните ефекти на кето диетите - особено мързеливото кето - понастоящем не са ясни поради липса на изследвания (19).

Като се има предвид, че диетата ограничава много здравословни храни, може да е трудно да се набавят всички необходими хранителни вещества, което може да доведе до дефицити и лошо здраве с течение на времето.

Въпреки че проучванията предполагат, че кето диетите могат да подпомогнат контрола на кръвната захар, тези с диабет тип 2 трябва да подхождат с мързеливо кето с повишено внимание. Намаляването на приема на въглехидрати може да доведе до опасно ниски нива на кръвна захар, ако лекарствата ви не са коригирани (27).

Като цяло, не забравяйте да се консултирате с доставчик на здравни грижи, като например регистриран диетолог, преди да опитате мързеливо кето. Те могат да ви помогнат да прилагате диетата безопасно и ефективно и да гарантирате, че отговаряте на всички нужди от хранителни вещества.

резюме Мързеливото кето може да ви помогне да отслабнете в краткосрочен план, но е по-малко подходящо за дългосрочно здраве. Препоръчва се професионално ръководство.

Долния ред

Мързеливото кето е привлекателна опция за тези, които намират традиционната кето диета за твърде ограничаваща. Въпреки че ограничава въглехидратите, няма правила относно приема на калории, протеини или мазнини.

Като цяло, мързеливото кето може да предложи същите потенциални ползи като традиционната кето диета, поне в краткосрочен план. Те включват намален апетит, бърза загуба на тегло и по-добър контрол на кръвната захар при тези с диабет тип 2.

Това каза, че има потенциални недостатъци да игнорирате приема на калории, мазнини и протеини.

От една страна, може да не постигнете метаболитното състояние на кетозата, на което се приписват много от предимствата на традиционната кето диета.

Също така, мързеливото кето не е добре проучено и игнорира значението на цялостното качество на диетата.