Рецепта на палачинка с амарант при диабет

Съдържание

• Състав:
• Режим на подготовка:

Тази рецепта за палачинки с амарант е отлична възможност за закуска при диабет, защото амарантът помага за предотвратяване на излишната кръвна захар и може да помогне за предотвратяване на усложнения от излишната кръвна захар. По този начин тези палачинки могат да се използват и при диети за отслабване, тъй като съдържат малко калории

Тези палачинки, макар и да не са форма за лечение на диабет, са чудесна алтернатива на приготвянето на палачинки, което помага да се контролира гликемичният индекс.

Състав:

• Половин чаша амарантово брашно;
• Половин чаша пълнозърнесто брашно;
• Половин чаша царевично брашно;
• 2 чаени лъжички мая;
• Половин десертна лъжица сода за хляб;
• 2 чаши мляко;
• 2 големи яйца;
• Половин чаша масло от рапица;
• 2 чаши боровинки или ягоди.

Режим на подготовка:

Смесете млякото, яйцата и олиото и смесете в блендер, докато стане кремообразно. Оставете да престои 5 минути. Добавете сухите съставки заедно с половин чаша боровинки или ягоди.

Ако тестото е прекалено дебело, добавете вода, по една чаена лъжичка, за да изтъните тестото. Направете палачинките в тиган или в ниска форма за кекс и сервирайте с останалите боровинки или ягоди като пълнеж.

Разберете всичко, което амарантът може да направи за здравето:

• Ползи от Амарант