Загуба на тегло: Cinch! Здравословни рецепти за обяд

Съдържание

• Преглед за

Рецепта за здравословен обяд #1: Червена чушка, пълнена със сирене и киноа

Загрейте фурната до 350. Поставете ¼ чаша киноа и 1/2 чаша вода в малка тенджера и оставете да заври. Намалете до кипене, покрийте и гответе, докато цялата вода се абсорбира, около 5 минути. Оставете настрана и покрийте.

Докато киноата се готви, използвайте остър нож, за да отрежете горната част на 1 голяма червена чушка и отстранете семената и ципите; дръжте чушката цяла. Заделени.

Загрейте среден тиган на средно висок; добавете 1 супена лъжица екстра върджин зехтин. Добавете ¼ чаша смлян червен лук и запържете до прозрачност, около 2 минути. Добавете ¼ чаена лъжичка смлян чесън, ¼ чаша настъргани моркови, ¼ чаша бейби спанак, ¼ чаша нарязани бели гъби и ½ чаена лъжичка италианска билкова подправка без сол и задушете, докато зеленчуците леко омекнат, около 4 минути.

Прехвърлете задушените зеленчуци в купа. Смесете сготвената киноа и внимателно сгънете в ¼ чаша ситно настърган чедър.

Напълнете чушката със сместа. Поставете в тава за печене и печете непокрито за 15 минути или докато пиперът леко се овъгли. Сервирайте топло или при стайна температура.

Рецепта за здравословен обяд #2: Пушена гауда и салата от лук на скара

Запържете 1/2 чаша нарязан лук в 1 супена лъжица екстра върджин зехтин, докато лукът стане прозрачен; заделени. Разбъркайте 1 1/2 чаши маруля с 1 супена лъжица балсамов оцет и 1 чаена лъжичка лимонов сок. Отгоре маруля с лук и 1 унция пушена гауда, нарязана на кубчета. Сервирайте с 1 порция изцяло натурални бисквити от пълнозърнести храни (проверете опаковката за размера на порцията).

Рецепта за здравословен обяд №3: паста с риба тон и пекан

Сотирайте 1 чаша нарязан зелен фасул, 1∕3 чаша нарязан лук, 1∕3 чаша нарязани гъби, 1∕3 чаша настъргани моркови, 1/2 чаена лъжичка нарязан чесън и 1/2 чаена лъжичка смес от италиански билки без сол в 1/ 4 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий.

След като зеленчуците омекнат, разбъркайте с 1/2 чаша сварен пълнозърнест пене и 3 унции опакована с вода риба тон. Прехвърлете сместа в малка тава за печене; поръсете равномерно с 2 супени лъжици ситно нарязани пекани и печете на 400 градуса за 10 до 12 минути.

Рецепта за здравословен обяд № 4: Пита с пилешко песто

Нарежете на кубчета 3 унции варени пилешки гърди без кости и кожа и добавете 1 супена лъжица песто от босилек в бурканчета. В друга купа хвърлете 4 големи листа ромска салата, настъргани, с 1 нарязан на кубчета среден сливов домат, 1/2 чаша ситно нарязана краставица и 1 супена лъжица балсамов оцет.

Натъркайте вътрешността на 1/2 пълнозърнеста пита с 1 скилидка печен чесън. Напълнете пилето, последвано от зеленчуци в пита, сервирайки всяко препълване на зеленчуците отстрани.

Здравословен обяд #5: Panera Bread Lunch

Поръчайте 1/2 класическа кафе салата с малка супа от черен боб и парче пълнозърнеста багета

.

Преглед за