Диета с ниско съдържание на фибри
![Хранене с високо съдържание на белтъчини и фибри](https://i.ytimg.com/vi/L0hYi8y5pUY/hqdefault.jpg)
Фибрите са вещество, намиращо се в растенията. Диетичните фибри, каквито ядете, се съдържат в плодовете, зеленчуците и зърнените храни. Когато сте на диета с ниско съдържание на фибри, ще ядете храни, които нямат много фибри и са лесни за смилане.
Храните с високо съдържание на фибри добавят насипно състояние към движенията на червата. Яденето на храни с ниско съдържание на фибри може да намали размера на движенията на червата и да ги направи по-малко оформени. Вашият доставчик на здравни грижи може да препоръча временно да спазвате диета с ниско съдържание на фибри, когато имате обостряне на:
- Синдром на раздразнените черва
- Дивертикулит
- Болест на Crohn
- Язвен колит
Понякога хората се поставят на тази диета временно след определени видове операции на червата, като илеостомия или колостомия.
Ако имате чревна стриктура или запушване, може да се наложи да намалите приема на фибри дългосрочно. Не е необходимо да спазвате диета с ниско съдържание на фибри за възпалителни заболявания на червата, освен ако нямате пристъп или анамнеза за стриктура. Вашият доставчик може да ви насочи към диетолог за помощ при планирането на храненето.
Диетата с ниско съдържание на фибри може да включва храни, които сте свикнали да ядете, като варени зеленчуци, плодове, бял хляб и месо. Той не включва храни с по-високо съдържание на фибри или подлежащи на смилане, като:
- Фасул и бобови растения
- Цели зърна
- Много сурови зеленчуци и плодове или техните сокове
- Кожи от плодове и зеленчуци
- Ядки и семена
- Съединителните тъкани на месото
Вашият лекар или диетолог най-вероятно ще ви каже да не ядете повече от определен брой грама фибри на ден, като например 10 до 15 грама (g).
По-долу са някои от храните, препоръчани за диета с ниско съдържание на фибри. Все още е възможно някои от тези храни да разстроят вашата система. Говорете с Вашия лекар или диетолог, ако дадена храна влошава проблема Ви.
Млечни продукти:
- Може да имате кисело мляко, кефир, извара, мляко, пудинг, кремообразна супа или 43 грама твърдо сирене. Ако имате непоносимост към лактоза, използвайте продукти без лактоза.
- Избягвайте млечните продукти с добавени към тях ядки, семена, плодове, зеленчуци или мюсли.
Хляб и зърнени храни:
- Може да имате рафинирани бели хлябове, сухи зърнени храни (като надут ориз, царевични люспи), фарина, бели тестени изделия и бисквити. Уверете се, че тези храни имат по-малко от 2 грама фибри на порция.
- Не яжте пълнозърнести хлябове, крекери, зърнени храни, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз, ечемик, овес или пуканки.
Зеленчуци: Можете да ядете тези зеленчуци сурови:
- Маруля (накъсана, в малки количества отначало)
- Краставици (без семена или кожа)
- Тиквички
Можете да ядете тези зеленчуци, ако са добре сварени или консервирани (без семена). Можете също да пиете сокове, направени от тях, ако не съдържат семена или пулп:
- Жълта тиква (без семена)
- Спанак
- Тиква
- Патладжан
- Картофи, без кожа
- Зелен боб
- Восъчен боб
- Аспержи
- Цвекло
- Моркови
Не яжте зеленчуци, които не са в списъка по-горе. Не яжте зеленчуци сурови. Не яжте пържени зеленчуци. Избягвайте зеленчуците и сосовете със семена.
Плодове:
- Може да имате плодови сокове без пулп и много консервирани плодове или плодови сосове, като ябълково пюре. Избягвайте плодовете, консервирани в тежък сироп.
- Суровите плодове, които можете да имате, са много узрели кайсии, банани и пъпеш, пъпеш от медена роса, диня, нектарини, папая, праскови и сливи. Избягвайте всички останали сурови плодове.
- Избягвайте консервирани и сурови ананаси, пресни смокини, плодове, всички сушени плодове, плодови семена и сини сливи и сок от сини сливи.
Протеин:
- Можете да ядете варено месо, риба, птици, яйца, гладко фъстъчено масло и тофу. Уверете се, че месото ви е крехко и меко, а не дъвчещо с месо.
- Избягвайте месо от деликатеси, хот дог, наденица, хрупкаво фъстъчено масло, ядки, боб, темпе и грах.
Мазнини, масла и сосове:
- Можете да ядете масло, маргарин, масла, майонеза, бита сметана и гладки сосове и дресинги.
- Гладките подправки са наред.
- Не яжте много пикантни или кисели храни и превръзки.
- Избягвайте наситени лакомства и кисели краставички.
- Не яжте пържени храни.
Други храни и напитки:
- Не яжте десерти, които съдържат ядки, кокос или плодове, които не могат да се ядат.
- Уверете се, че пиете достатъчно течности, особено ако имате диария.
- Вашият лекар или диетолог вероятно ще препоръча да избягвате кофеин и алкохол.
Изберете храни с по-ниско съдържание на мазнини и добавена захар, когато спазвате диета с ниско съдържание на фибри.
Възможно е да задоволите нуждите на тялото си по отношение на общите калории, мазнини, протеини, въглехидрати и течности. Тъй като обаче тази диета няма разнообразие от храни, от които тялото ви обикновено се нуждае, за да остане здраво, може да се наложи да приемате добавки, като мултивитамини. Консултирайте се с Вашия лекар или диетолог.
Диета с ограничено количество фибри; Болест на Crohn - диета с ниско съдържание на фибри; Язвен колит - диета с ниско съдържание на фибри; Хирургия - диета с ниско съдържание на фибри
Mayer EA. Функционални стомашно-чревни разстройства: синдром на раздразнените черва, диспепсия, болка в гърдите на хранопровода и киселини. В: Goldman L, Schafer AI, eds. Медицина Goldman-Cecil. 26-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2020: глава 128.
Pham AK, McClave SA. Хранително управление. В: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger и Fordtran’s Gastrointestinal and Jerry Disease. 11-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2021: глава 6.
- Болест на Crohn
- Дивертикулит
- Илеостомия
- Ремонт на чревна непроходимост
- Резекция на дебелото черво
- Резекция на тънките черва
- Обща коремна колектомия
- Обща проктоколектомия и илеално-анална торбичка
- Тотална проктоколектомия с илеостомия
- Язвен колит
- Ясна течна диета
- Болест на Crohn - освобождаване от отговорност
- Дивертикулит и дивертикулоза - отделяне
- Пълно течна диета
- Илеостомия и вашето дете
- Илеостомия и вашата диета
- Илеостомия - отделяне
- Чревна или чревна обструкция - отделяне
- Резекция на дебелото черво - отделяне
- Резекция на тънките черва - отделяне
- Тотална колектомия или проктоколектомия - отделяне
- Язвен колит - отделяне
- Болест на Крон
- Диетични фибри
- Дивертикулоза и дивертикулит
- Ostomy
- Язвен колит