10 пъти размера на обслужването е от най -голямо значение

Съдържание

• Тъмен шоколад
• Кокосово масло
• Червено вино
• Зелен чай
• ядки
• Зехтин
• Кафе
• Дебела риба
• Авокадо
• Чесън
• Повече на SHAPE.com:
• Преглед за

Преди да наливате по една чаша вино с вечеря всяка вечер, може да искате да разгледате по-отблизо науката зад здравословното сърце за продажбите. Червеното вино-наред с други неща-е спечелило репутация на антиоксидант, което може да помогне за предпазване от болести и признаци на стареене. Докато проучванията показват, че това е вярно, знаете ли точно колко отпиваха ли тестове за вино? И по -важното, ще преустановите ли напълно предимствата, ако прекалите?

Използвайте това кратко ръководство, за да научите идеалния размер на порцията, за да извлечете най-много награди от любимите си полезни за вас храни и напитки.

Тъмен шоколад

Благодарение на хранителните вещества в какаовите зърна, чистият черен шоколад е пълен с естествени антиоксиданти. Но това със сигурност не означава, че можете да се насладите толкова много от това сладко лакомство, колкото искате!

„Откъснете един инчов квадрат, за да се насладите всяка вечер след вечеря“, казва Ами Валпоне, автор на блога The Healthy Apple и издател на онлайн списание без глутен Easy Eats. "Твърде много може да ви запек и да ви остави живи преди лягане. Опитайте и неподсладен шоколад, за да нямате високи и ниски нива на захарта."

Кокосово масло

Въпреки че кокосовото масло е наситена мазнина, гъстото, пастообразно вещество се рекламира заради многобройните си предимства, като подпомагане на поддържането на нивата на холестерола или постигане на блестяща кожа и коса. Всъщност проучванията предлагат да се замени маргарин с кокосово масло, да се използва за готвене или да се добави лъжица към смесени смутита.

„Кокосовото масло има вкусен вкус и е страхотно, когато се добавя към рецепти за ароматен пунш, но не е без калории“, казва Валпоне. Тя препоръчва да се използват само 2 супени лъжици на ден или по -малко, ако е възможно, тъй като дори това малко количество ще съдържа около 30 грама мазнини.

Червено вино

Всяко извинение да изпиете чаша мерло е добре дошло, особено след като проучванията показват, че антиоксидантното съединение в червеното вино, ресвератрол, може да помогне в борбата със сърдечните заболявания. Но в този случай твърде много добро нещо е вредно за цялостното ви здраве; тежката консумация на алкохол води до затлъстяване, чернодробни заболявания и повишен риск от рак, наред с други неща. Правилото е да се пие умерено.

„Насладете се на няколко чаши вино през седмицата“, казва Валпоне. "Три чаши на седмица са добре, но внимавайте за съдържанието на захар и допълнителните калории, ако следите приема си."

Зелен чай

Катехините, мощните антиоксиданти, открити в зеления чай, правят тази напитка известен борец за болести. Но няма да се възползвате от мощните ползи от чая, освен ако не пиете доста чаши на ден.

"Безопасно е да се каже, че можете да пиете три до четири чаши на ден, въпреки че някои проучвания показват, че повече могат да помогнат в борбата срещу някои видове рак", казва Валпоне.

Въпреки това, може да искате да ограничите приема си, тъй като една чаша твърде много зарежда тялото ви с кофеин.

ядки

Като част от здравословното хранене, ядките правят здравословно лечение, особено защото съдържат ненаситени мастни киселини, витамини и минерали. Но включете калоричните закуски в диетата си с повишено внимание, тъй като имате нужда само от малко дневно количество, за да използвате техните хранителни свойства.

„Обичам да препоръчам половин чаша бадеми на ден или 10 до 15 ядки през целия ден, които се наслаждават самостоятелно, смлени в бисквитки и тестени ястия за кремообразна текстура, хвърлени в салати или добавени към смутита“, казва Валпоне.

Зехтин

Зехтинът често се слави със своите ползи, тясно свързан със съдържанието на мононенаситени мастни киселини и антиоксидантните свойства. И докато се препоръчва използването на зехтин за готвене, важно е да следите приема си.

"Въпреки че е добра мазнина, [зехтинът] идва с 14 грама мазнини на супена лъжица", казва Валпоне. „Използвайте 2 супени лъжици на ден: една в омлета и една в пържене, след което използвайте оцет или пилешки бульон за останалата част.“

Кафе

Чаша Джо е основен елемент в много сутрешни процедури, но вероятно там трябва да спирате всеки ден. Въпреки че проучванията показват, че противораковите свойства на Java поставят пиещите кафе на по-нисък риск от рак на дебелото черво, гърдата и ректума, не използвайте това като извинение да се отървете.

„Твърде много кафе може да доведе до нерви и разклащане, тъй като всички знаем, че кофеинът може да направи луди неща“, казва Валпоне. "Бих казал, че една чаша на ден е справедлива, но вместо това опитайте зелен или черен чай, тъй като те са по -малко кисели. Три чаши кафе на ден са твърде много!"

Дебела риба

Мазните, мазни риби като сьомга, риба тон, сардини и пъстърва са пълни с омега-3 мастни киселини, добрият вид мазнини, които забавят натрупването на плака в артериите ви. Но те се наричат ​​тлъсти риби с причина и въпреки множеството си ползи за здравето, все още са с високо съдържание на калории. В допълнение, високите нива на живак в някои риби като риба тон са добра причина да ограничите седмичния си прием. „Две порции седмично са чудесен начин да си набавите омега-3 мастни киселини“, казва Валпоне.

Авокадо

Гладкото, кремообразно авокадо е друг пример за здравословни мазнини. Когато добавите авокадо към диетата си, тялото ви абсорбира повече ликопен и бета-каротин, два мощни антиоксиданта.

"Тези здравословни мазнини съдържат невероятен вкус и се съчетават перфектно в салати, с яйца или отгоре риба и пилешко месо", казва Валпоне.

Отново обаче твърде много авокадо е нездравословно. „Ако това е единственият ви източник на мазнини, придържайте се към един на ден, но ако вече ядете ядки и масла, опитайте една четвърт или половин авокадо на ден“, препоръчва Валпоне.

Чесън

Чесънът, богат на антиоксиданти, притежава много противоракови ползи, но не е нужно да удавяте храната си в него, за да пожънете промените. „Скилидка на ден или три скилидки седмично е чудесно начало, тъй като много хора не са фенове на чесъна“, казва Валфон."Ако сте, хвърлете печен чесън в омлетите, салатите, пържените картофи и протеиновите ястия."

Ако обаче ядете кофи с остър чесън, бъдете готови за възможността за стомашни разстройства, диария и алергични реакции.

Повече на SHAPE.com:

12 изненадващи източника на антиоксиданти

Използвайте вашата бавно готвене, за да отслабнете

Наистина ли плодовете са „безплатна“ диетична храна?

20 творчески начина да се насладите на зелен чай

Преглед за