Автор: Carl Weaver
Дата На Създаване: 23 Февруари 2021
Дата На Актуализиране: 1 Юли 2024
Anonim
Кокосовое масло для еды: польза и вред | Правда, что это смертельно опасный яд?🤔
Видео: Кокосовое масло для еды: польза и вред | Правда, что это смертельно опасный яд?🤔

Съдържание

Кокосовото масло идва от ядките (плодовете) на кокосовата палма. Маслото от ядката се използва за производство на лекарства. Някои продукти от кокосово масло се наричат ​​"необработено" кокосово масло. За разлика от зехтина, няма индустриален стандарт за значението на "необработено" кокосово масло. Терминът означава, че маслото обикновено е необработено. Например необработеното кокосово масло обикновено не е избелено, дезодорирано или рафинирано.

Някои продукти от кокосово масло твърдят, че са "студено пресовано" кокосово масло. Това обикновено означава, че се използва механичен метод за изтласкване на маслото, но без използването на външен източник на топлина. Високото налягане, необходимо за изтласкване на маслото, генерира малко топлина по естествен път, но температурата се контролира така, че температурите да не надвишават 120 градуса по Фаренхайт.

Хората използват кокосово масло при екзема (атопичен дерматит). Използва се също при люспеста, сърбяща кожа (псориазис), затлъстяване и други състояния, но няма добри научни доказателства в подкрепа на тези употреби.

Изчерпателна база данни за природни лекарства оценява ефективността въз основа на научни доказателства съгласно следната скала: Ефективна, Вероятно ефективна, Вероятно ефективна, Вероятно неефективна, Вероятно неефективна, Неефективна и Недостатъчно доказателство за оценка.

Оценките за ефективност за КОКОСОВО МАСЛО са както следва:


Възможно ефективно за ...

  • Екзема (атопичен дерматит). Прилагането на кокосово масло върху кожата може да намали тежестта на екземата при деца с около 30% повече от минералното масло.

Недостатъчно доказателства за оценка на ефективността за ...

  • Атлетично представяне. Ранните изследвания показват, че приемането на кокосово масло с кофеин не помага на хората да бягат по-бързо.
  • Рак на гърдата. Ранните изследвания показват, че приемането на необработено кокосово масло през устата по време на химиотерапия може да подобри качеството на живот при някои жени с напреднал рак на гърдата.
  • Сърдечно заболяване. Хората, които ядат кокос или използват кокосово масло за готвене, изглежда нямат по-малък риск от инфаркт. Те също така изглежда нямат по-малък риск от болка в гърдите. Използването на кокосово масло за готвене също не намалява холестерола или подобрява притока на кръв при хора със сърдечни заболявания.
  • Зъбна плака. Ранните изследвания показват, че изтеглянето на кокосово масло през зъбите може да предотврати натрупването на плака. Но изглежда не е от полза за всички зъбни повърхности.
  • Диария. Едно проучване при деца установи, че включването на кокосово масло в диетата може да намали продължителността на диарията. Но друго проучване установи, че то не е по-ефективно от диетата на основата на краве мляко. Ефектът само на кокосовото масло е неясен.
  • Суха кожа. Ранните изследвания показват, че прилагането на кокосово масло върху кожата два пъти дневно може да подобри влагата на кожата при хора със суха кожа.
  • Смърт на неродено или недоносено бебе. Ранните изследвания показват, че прилагането на кокосово масло върху недоносена бебешка кожа не намалява риска от смърт. Но това може да намали риска от развитие на инфекция в болницата.
  • Въшки. Развитието на изследванията показва, че използването на спрей, съдържащ кокосово масло, анасоново масло и масло от иланг-иланг, може да помогне за лечение на въшки при деца.Изглежда, че действа както на спрей, съдържащ химически инсектициди. Но не е ясно дали тази полза се дължи на кокосово масло, други съставки или комбинацията.
  • Бебета, родени с тегло под 2500 грама (5 паунда, 8 унции). Някои хора дават кокосово масло на малки кърмени бебета, за да им помогнат да наддават на тегло. Но изглежда не помага на бебета, родени с тегло под 1500 грама.
  • Множествена склероза (МС). Ранните изследвания показват, че приемането на кокосово масло с химикал от зелен чай, наречен EGCG, може да помогне за намаляване на чувството на тревожност и за подобряване на функцията при хора с МС.
  • Затлъстяване. Някои изследвания показват, че приемането на кокосово масло през устата в продължение на 8 седмици заедно с диета и упражнения води до забележима загуба на тегло при по-пълни жени в сравнение с приема на соево масло или масло от чиа. Други ранни изследвания показват, че приемането на кокосово масло в продължение на една седмица може да намали размера на талията в сравнение със соевото масло при жени с излишни мазнини около стомаха и корема. Но други доказателства показват, че приемането на кокосово масло в продължение на 4 седмици намалява размера на талията в сравнение с изходното ниво само при мъже със затлъстяване, но не и при жени.
  • Растеж и развитие при недоносени бебета. Недоносените деца имат незряла кожа. Това може да увеличи шанса им да получат инфекция. Някои изследвания показват, че прилагането на кокосово масло върху кожата на много недоносени бебета подобрява здравината на кожата им. Но изглежда не намалява шанса им да получат инфекция. Други изследвания показват, че масажирането на недоносени новородени с кокосово масло може да подобри наддаването и растежа на теглото.
  • Люспеста, сърбяща кожа (псориазис). Прилагането на кокосово масло върху кожата преди светлинна терапия за псориазис изглежда не подобрява ефекта от светлинната терапия.
  • Болест на Алцхаймер.
  • Синдром на хронична умора (CFS).
  • Вид възпалително заболяване на червата (болест на Crohn).
  • Диабет.
  • Дългосрочно разстройство на дебелите черва, което причинява болка в стомаха (синдром на раздразнените черва или IBS).
  • Състояния на щитовидната жлеза.
  • Други условия.
Необходими са повече доказателства, за да се оцени кокосовото масло за тези употреби. Кокосовото масло съдържа определен вид мазнини, известни като „триглицериди със средна верига“. Някои от тези мазнини действат по различен начин от другите видове наситени мазнини в тялото. Когато се прилага върху кожата, кокосовото масло има овлажняващ ефект.

Когато се приема през устата: Кокосовото масло е ВЯРНО БЕЗОПАСНО когато се приема през устата в количества храна. Но кокосовото масло съдържа вид мазнини, които могат да повишат нивата на холестерола. Така че хората трябва да избягват да ядат кокосово масло в излишък. Кокосовото масло е ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСНО когато се използва като лекарство краткосрочно. Приемът на кокосово масло в дози от 10 ml два или три пъти дневно в продължение на 12 седмици изглежда безопасно.

Когато се прилага върху кожата: Кокосовото масло е ВЯРНО БЕЗОПАСНО когато се прилага върху кожата.

Специални предпазни мерки и предупреждения:

Бременност и кърмене: Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали кокосовото масло е безопасно да се използва при бременност или кърмене. Останете на сигурно място и избягвайте използването.

Деца: Кокосовото масло е ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСНО когато се прилага върху кожата за около един месец. Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали кокосовото масло е безопасно за деца, когато се приема през устата като лекарство.

Висок холестерол: Кокосовото масло съдържа вид мазнини, които могат да повишат нивата на холестерола. Редовното ядене на ястия, съдържащи кокосово масло, може да повиши нивата на "лошия" липопротеинов холестерол с ниска плътност. Това може да е проблем за хора, които вече имат висок холестерол.

Не е известно дали този продукт взаимодейства с някакви лекарства.

Преди да приемете този продукт, говорете с вашия медицински специалист, ако приемате някакви лекарства.
Русият псилиум
Psyllium намалява усвояването на мазнините в кокосовото масло.
Не са известни взаимодействия с храни.
Следните дози са проучени в научни изследвания:

ДЕЦА

ПРИЛОЖЕНО КОЖАТА:
  • За екзема (атопичен дерматит): 10 мл необработено кокосово масло се прилага върху повечето телесни повърхности в две разделени дози дневно в продължение на 8 седмици.
Aceite de Coco, Acide Gras de Noix de Coco, Coconut Fatty Acid, Coconut Palm, Coco Palm, Coconut, Cocos nucifera, Cocotier, Cold Pressed Coconut Oil, Fermented Coconut Oil, Huile de Coco, Huile de Noix de Coco, Huile de Noix de Coco Pressée à Froid, Huile Vierge de Noix de Coco, Narikela, Noix de Coco, Palmier, Virgin Coconut Oil.

За да научите повече за това как е написана тази статия, моля, вижте Изчерпателна база данни за природни лекарства методология.


  1. Strunk T, Gummer JPA, Abraham R, et al. Локалното кокосово масло допринася за системните нива на монолаурин при много недоносени деца. Неонатология. 2019; 116: 299-301. Вижте резюмето.
  2. Sezgin Y, Memis Ozgul B, Alptekin NO. Ефикасност на терапията с извличане на масло с кокосово масло при четиридневен растеж на наддесневи плаки: Рандомизирано кръстосано клинично проучване. Допълнение Ther Med. 2019; 47: 102193. Вижте резюмето.
  3. Neelakantan N, Seah JYH, van Dam RM. Ефектът от консумацията на кокосово масло върху сърдечно-съдовите рискови фактори: Систематичен преглед и мета-анализ на клинични изпитвания. Тираж. 2020; 141: 803-814. Вижте резюмето.
  4. Platero JL, Cuerda-Ballester M, Ibáñez V, et al. Влиянието на кокосовото масло и епигалокатехин галат върху нивата на IL-6, тревожност и увреждане при пациенти с множествена склероза. Хранителни вещества. 2020; 12. pii: E305. Вижте резюмето.
  5. Arun S, Kumar M, Paul T, et al. Отворено рандомизирано контролирано проучване за сравняване на наддаването на тегло при бебета с много ниско тегло с или без добавяне на кокосово масло към кърмата. J Trop Pediatr. 2019; 65: 63-70. Вижте резюмето.
  6. Borba GL, Batista JSF, Novais LMQ, et al. Острият прием на кофеин и кокосово масло, изолиран или комбиниран, не подобрява времето за бягане на рекреационни бегачи: Рандомизирано, плацебо контролирано и кросоувър проучване. Хранителни вещества. 2019; 11. pii: E1661. Вижте резюмето.
  7. Konar MC, Islam K, Roy A, Ghosh T. Ефект от приложението на необработено кокосово масло върху кожата на недоносени новородени: Рандомизирано контролирано проучване. J Trop Pediatr. 2019. pii: fmz041. Вижте резюмето.
  8. Famurewa AC, Ekeleme-Egedigwe CA, Nwali SC, Agbo NN, Obi JN, Ezechukwu GC. Диетичните добавки с необработено кокосово масло подобряват липидния профил и чернодробния антиоксидантен статус и имат потенциални ползи от индексите за сърдечно-съдови рискове при нормални плъхове. J Diet Suppl. 2018; 15: 330-342. Вижте резюмето.
  9. Valente FX, Cândido FG, Lopes LL, et al. Ефекти от консумацията на кокосово масло върху енергийния метаболизъм, кардиометаболитни маркери на риска и апетитни реакции при жени с излишни телесни мазнини. Eur J Nutr. 2018; 57: 1627-1637. Вижте резюмето.
  10. Narayanankutty A, Palliyil DM, Kuruvilla K, Raghavamenon AC. Необработеното кокосово масло обръща чернодробната стеатоза чрез възстановяване на редокс хомеостазата и липидния метаболизъм при мъжки плъхове Wistar. J Sci Food Agric. 2018; 98: 1757-1764. Вижте резюмето.
  11. Khaw KT, Sharp SJ, Finikarides L, et al. Рандомизирано проучване на кокосово масло, зехтин или масло върху липиди в кръвта и други сърдечно-съдови рискови фактори при здрави мъже и жени. BMJ Open. 2018; 8: e020167. Вижте резюмето.
  12. Oliveira-de-Lira L, Santos EMC, de Souza RF, et al. Зависими от добавки ефекти на растителни масла с различен състав на мастни киселини върху антропометрични и биохимични параметри при затлъстели жени. Хранителни вещества. 2018; 10. pii: E932. Вижте резюмето.
  13. Kinsella R, Maher T, Clegg ME. Кокосовото масло има по-малко засищащи свойства от средноверижното триглицеридно масло. Физиол Бехав. 2017 1 октомври; 179: 422-26. Вижте резюмето.
  14. Vijayakumar M, Vasudevan DM, Sundaram KR, et al. Рандомизирано проучване на кокосово масло срещу слънчогледово масло върху сърдечно-съдови рискови фактори при пациенти със стабилна коронарна болест на сърцето. Indian Heart J. 2016 юли-август; 68: 498-506. Вижте резюмето.
  15. Strunk T, Pupala S, Hibbert J, Doherty D, Patole S. Актуално кокосово масло при много недоносени бебета: открито рандомизирано контролирано проучване. Неонатология. 2017 декември 1; 113: 146-151. Вижте резюмето.
  16. Michavila Gomez A, Amat Bou M, Gonzalez Cortés MV, Segura Navas L, Moreno Palanques MA, Bartolomé B. Кокосова анафилаксия: доклад за случая и преглед. Алергол имунопатол (Madr). 2015; 43: 219-20. Вижте резюмето.
  17. Anagnostou K. Преразгледана алергия към кокосови орехи. Деца (Базел). 2017; 4. pii: E85. Вижте резюмето.
  18. Sacks FM, Lichtenstein AH, Wu JHY, et al .; Американска сърдечна асоциация. Диетични мазнини и сърдечно-съдови заболявания: Президентски съвет от Американската сърдечна асоциация. Тираж 2017; 136: e1-e23. Вижте резюмето.
  19. Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. Консумация на кокосово масло и сърдечно-съдови рискови фактори при хората. Nutr Rev 2016; 74: 267-80. Вижте резюмето.
  20. Voon PT, Ng TK, Lee VK, Nesaretnam K. Диетите с високо съдържание на палмитинова киселина (16: 0), лауринова и миристинова киселини (12: 0 + 14: 0) или олеинова киселина (18: 1) не променят постпрандиалното или плазмен хомоцистеин на гладно и възпалителни маркери при здрави възрастни малайзийци. Am J Clin Nutr 2011; 94: 1451-7. Вижте резюмето.
  21. Cox C, Mann J, Sutherland W, et al Ефекти на кокосовото масло, маслото и маслото от шафран върху липиди и липопротеини при лица с умерено повишени нива на холестерола. J Lipid Res 1995; 36: 1787-95. Вижте резюмето.
  22. Организация по прехрана и земеделие на ООН. РАЗДЕЛ 2. Стандарти на Codex за мазнини и масла от растителни източници. Достъпно на: http://www.fao.org/docrep/004/y2774e/y2774e04.htm#TopOfPage. Достъп до 26 октомври 2015 г.
  23. Марина AM, Che Man YB, Amin I. Необработено кокосово масло: нововъзникващо функционално хранително масло. Тенденции Food Sci Technol. 2009; 20: 481-487.
  24. Salam RA, Darmstadt GL, Bhutta ZA. Ефект на омекотяващата терапия върху клиничните резултати при недоносени новородени в Пакистан: рандомизирано контролирано проучване. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 2015 май; 100: F210-5. Вижте резюмето.
  25. Law KS, Azman N, Omar EA, Musa MY, Yusoff NM, Sulaiman SA, Hussain NH. Ефектите на необработеното кокосово масло (VCO) като добавка върху качеството на живот (QOL) сред пациентите с рак на гърдата. Липиди Здраве Dis. 2014 г. 27 август; 13: 139. Вижте резюмето.
  26. Evangelista MT, Abad-Casintahan F, Lopez-Villafuerte L. Ефектът на локалното необработено кокосово масло върху индекса SCORAD, трансепидермалната загуба на вода и капацитета на кожата при лек до умерен детски атопичен дерматит: рандомизирано, двойно-сляпо клинично изпитване Int J Dermatol. 2014 януари; 53: 100-8. Вижте резюмето.
  27. Bhan MK, Arora NK, Khoshoo V, et al. Сравнение на формула на зърнена основа без лактоза и краве мляко при кърмачета и деца с остър гастроентерит. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1988; 7: 208-13. Вижте резюмето.
  28. Romer H, Guerra M, Pina JM, et al. Реактивиране на дехидратирани деца с остра диария: сравнение на кравето мляко с пилешка формула. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1991; 13: 46-51. Вижте резюмето.
  29. Liau KM, Lee YY, Chen CK, Rasool AH. Отворено пилотно проучване за оценка на ефикасността и безопасността на необработеното кокосово масло при намаляване на висцералното затлъстяване. ISRN Pharmacol 2011; 2011: 949686. Вижте резюмето.
  30. Burnett CL, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Окончателен доклад за оценка на безопасността на Cocos nucifera (кокосово) масло и свързаните с него съставки. Int J Toxicol 2011; 30 (3 Suppl): 5S-16S. Вижте резюмето.
  31. Feranil AB, Duazo PL, Kuzawa CW, Adair LS. Кокосовото масло е свързано с полезен липиден профил при жени преди менопаузата във Филипините. Asia Pac J Clin Nutr 2011; 20: 190-5. Вижте резюмето.
  32. Zakaria ZA, Rofiee MS, Somchit MN, et al. Хепатопротективна активност на сушено и ферментирало преработено необработено кокосово масло. Допълнение на базата на доказателства Alternat Med 2011; 2011: 142739. Вижте резюмето.
  33. Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, et al. Ефекти на диетичното кокосово масло върху биохимичните и антропометричните профили на жените с коремно затлъстяване. Липиди 2009; 44: 593-601. Вижте резюмето.
  34. Sankaranarayanan K, Mondkar JA, Chauhan MM, et al. Маслен масаж при новородени: отворено рандомизирано контролирано проучване на кокосово и минерално масло. Индийски педиатър 2005; 42: 877-84. Вижте резюмето.
  35. Agero AL, Verallo-Rowell VM. Рандомизирано двойно-сляпо контролирано проучване, сравняващо екстра върджин кокосово масло с минерално масло като овлажнител за лека до умерена ксероза. Дерматит 2004; 15: 109-16. Вижте резюмето.
  36. Cox C, Sutherland W, Mann J, et al. Ефекти на диетичното кокосово масло, масло и масло от шафран върху плазмените липиди, липопротеини и латостерол. Eur J Clin Nutr 1998; 52: 650-4. Вижте резюмето.
  37. Fries JH, Fries MW. Кокос: преглед на употребите му, тъй като те се отнасят до алергичния индивид. Ann Allergy 1983; 51: 472-81. Вижте резюмето.
  38. Кумар PD. Ролята на кокоса и кокосовото масло при ишемична болест на сърцето в Керала, Южна Индия. Trop Doct 1997; 27: 215-7. Вижте резюмето.
  39. Garcia-Fuentes E, Gil-Villarino A, Zafra MF, Garcia-Peregrin E. Dipyridamole предотвратява индуцираната от кокосово масло хиперхолестеролемия. Изследване върху липидната плазма и липопротеиновия състав. Int J Biochem Cell Biol 2002; 34: 269-78. Вижте резюмето.
  40. Ganji V, Kies CV. Добавка на фибри от люспи от псилиум към диети от соево и кокосово масло при хора: ефект върху смилаемостта на мазнините и екскрецията на фекални мастни киселини. Eur J Clin Nutr 1994; 48: 595-7. Вижте резюмето.
  41. Francois CA, Connor SL, Wander RC, Connor WE. Остри ефекти на хранителните мастни киселини върху мастните киселини в човешкото мляко. Am J Clin Nutr 1998; 67: 301-8. Вижте резюмето.
  42. Mumcuoglu KY, Miller J, Zamir C, et al. In vivo педикулицидната ефикасност на природно лекарство. Isr Med Assoc J 2002; 4: 790-3. Вижте резюмето.
  43. Muller H, Lindman AS, Blomfeldt A, et al. Диета, богата на кокосово масло, намалява дневните вариации след хранене в циркулиращия тъкан антиген на активатора на плазминоген и липопротеин на гладно (а) в сравнение с диета, богата на ненаситени мазнини при жените. J Nutr 2003; 133: 3422-7. Вижте резюмето.
  44. Alexaki A, Wilson TA, Atallah MT, et al. Хамстерите, хранени с диети с високо съдържание на наситени мазнини, са увеличили натрупването на холестерол и производството на цитокини в аортната дъга в сравнение с хамстерите, хранени с холестерол с умерено повишени плазмени концентрации на не-HDL холестерол. J Nutr 2004; 134: 410-5. Вижте резюмето.
  45. Reiser R, Probstfield JL, Silvers A, et al. Плазмен липиден и липопротеинов отговор на хората към телешка мазнина, кокосово масло и шафраново масло. Am J Clin Nutr 1985; 42: 190-7. Вижте резюмето.
  46. Tella R, Gaig P, Lombardero M, et al. Случай на кокосова алергия. Алергия 2003; 58: 825-6.
  47. Teuber SS, Peterson WR. Системна алергична реакция към кокосов орех (Cocos nucifera) при 2 субекта със свръхчувствителност към дървесни ядки и демонстрация на кръстосана реактивност към протеини за съхранение на семена, подобни на бобови: нови кокосови и орехови хранителни алергени. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 1180-5. Вижте резюмето.
  48. Мендис S, Samarajeewa U, Thattil RO. Кокосови мазнини и серумни липопротеини: ефекти на частично заместване с ненаситени мазнини. Br J Nutr 2001; 85: 583-9. Вижте резюмето.
  49. Laureles LR, Rodriguez FM, Reano CE, et al. Променливост в състава на мастните киселини и триацилглицерола на хибридите на кокосовото масло (Cocos nucifera L.) и техните родители. J Agric Food Chem 2002; 50: 1581-6. Вижте резюмето.
  50. George SA, Bilsland DJ, Wainwright NJ, Ferguson J. Неуспех на кокосовото масло за ускоряване на изчистването на псориазис при UVB фототерапия или фотохимиотерапия. Br J Dermatol 1993; 128: 301-5. Вижте резюмето.
  51. Бах AC, Babayan VK. Триглицериди със средна верига: актуализация. Am J Clin Nutr 1982; 36: 950-62. Вижте резюмето.
  52. Ruppin DC, Middleton WR. Клинично приложение на триглицериди със средна верига. Наркотици 1980; 20: 216-24.
Последен преглед - 30.09.2020

Най-Четенето

Какво е избягване на привързаност?

Какво е избягване на привързаност?

Добре известно е, че връзките, които бебето формира през първите години от живота си, оказват дълбоко влияние върху дългосрочното му благосъстояние. Когато бебетата имат достъп до топли, отзивчиви бол...
Как да се справим със страха от зъболекаря

Как да се справим със страха от зъболекаря

Устното здраве е широко разглеждано като един от най-важните аспекти на цялостното ни здраве. Въпреки това, може би също толкова разпространен е страхът от зъболекаря. Този често срещан страх може да ...