3 стъпки за намаляване на консумацията на захар

Съдържание

• 1. Постепенно намалявайте захарта
• 2. Не добавяйте захар към напитките
• 3. Прочетете етикетите
• Защо е важно да се намали захарта

Два прости и ефективни начина за намаляване на консумацията на захар са да не добавяте захар към кафе, сок или мляко и да замествате рафинираните храни с техните цели версии, като хляб например.

Освен това, за да се ограничи консумацията на захар, също е важно да се намали консумацията на преработени храни и да се прочетат етикетите, за да се определи количеството захар във всяка храна.

1. Постепенно намалявайте захарта

Сладкият вкус предизвиква пристрастяване и за да се адаптират вкусовите рецептори, свикнали със сладкия вкус, е необходимо постепенно да се намалява захарта в храната, докато свикнете с естествения вкус на храната, без да се налага използването на захари или подсладители.

Така че, ако обикновено слагате 2 супени лъжици бяла захар в кафе или мляко, просто добавете 1 лъжица, за предпочитане кафява или демерара захар. След две седмици заменете захарта с няколко капки стевия, която е естествен подсладител. Вижте 10 други естествени подсладители, които могат да се използват за заместване на захарта.

2. Не добавяйте захар към напитките

Следващата стъпка е да не добавяте захар или подсладител към кафе, чай, мляко или сок. Постепенно небцето свиква и захарта става по-малко необходима.

Количеството захар, което може да се приеме на ден, е само 25 g, като 1 супена лъжица захар вече съдържа 24 g и 1 чаша сода, съдържаща 21 g. Освен това захарта присъства и в по-малко сладки храни като хляб и зърнени храни, което улеснява достигането на препоръчания максимален лимит на ден. Вижте други храни с високо съдържание на захар.

3. Прочетете етикетите

Винаги, когато купувате индустриализиран продукт, прочетете внимателно етикета му, като наблюдавате количеството захар, което има. Въпреки това индустрията използва няколко форми на захар като съставка на своите продукти и може да присъства на етикета със следните имена: обърната захар, захароза, глюкоза, глюкоза, фруктоза, меласа, малтодекстрин, декстроза, малтоза и царевичен сироп.

Когато четете етикета, също е важно да запомните, че първите съставки в списъка са тези, които са в по-голямо количество в продукта. Така че, ако захарта е на първо място, това е най-използваната съставка за направата на този продукт. Вижте още съвети за това как да прочетете етикета на храните в това видео:

Защо е важно да се намали захарта

Прекомерната консумация на захар е свързана с повишен риск от заболявания като диабет тип 2, високо съдържание на пикочна киселина, висок холестерол, високо кръвно налягане и рак. Вижте други проблеми и научете защо захарта е толкова вредна за вашето здраве.

Грижата за консумацията на захар е особено важна за децата, тъй като те все още формират своите хранителни навици и прекомерната консумация на захар от детството допринася за повишения риск от диабет и сърдечно-съдови заболявания в млада възраст. Вижте съвети за здравословно пазаруване в супермаркета.