5 храни, за които вероятно не сте знаели, че можете да ги спирализирате

Съдържание

• Круши
• Лук
• Камби
• Стъбла от броколи
• Канталупа
• Преглед за

Zoodles определено си заслужава рекламата, но има толкова много други начини за използване на спирализатор.

Просто попитайте Али Мафучи, създател на Inspiralized-онлайн ресурс за всичко, което трябва да знаете за използването на инструмента. (Тя всъщност е създала Inspiralizer – своя собствена версия на удобния кухненски аксесоар – когато се е мъчела да намери уред, който според нея отговаря на стандартите за нещо, с което бихте готвили наред.) Тя е публикувала стотици креативни рецепти в сайта. нейния уебсайт, показващ забавни начини за използване на инструмента.

Макар че вероятно често се придържате към спирализиране на едни и същи няколко елемента, всъщност има до 30 различни зеленчуци, които могат да бъдат спирализирани, казва Мафучи. И независимо дали обичате да се храните с ниско съдържание на въглехидрати или просто мразите да кълцате, изучаването на нови начини за използване на спирализатор може да промени играта ви за вашата диета. (Ето защо това е в нашия списък с кухненски инструменти, които ще повишат вашите готварски умения.) И така, какви други удобни за спирализатора съвети трябва да вземете в магазина за хранителни стоки? Тук Мафучи споделя някои от любимите си храни, които може да ви изненадат.

Круши

Мафучи казва, че един от любимите й плодове за спирализиране е крушата. Знаете ли, че можете да използвате спиралирани плодове в кисело мляко, върху овесени ядки, поръсени с шоколад и замразени или дори като гарнитура за палачинки? Къдравите парчета круша също карат дъската със сирене да се чувства допълнително фантастична. Професионален съвет: Maffucci предлага използването на азиатски круши, тъй като кръглата им форма ги прави по -лесни за спирализиране.

Лук

Вместо да прекарате няколко мъчителни минути в разкъсване, докато нарязвате лука, просто ги спирайте. Maffucci обича да използва лукови юфка във френската лучена супа, но казва, че можете също да ги карамелизирате и да ги добавите към бургери, такос, салати или сандвичи. (Ако търсите опция за бургер с ниско съдържание на въглехидрати, направете безсмислено този нисковъглехидратен пуешки буркан Teriyaki, който е сладък и пикантен.)

Камби

Друг начин за изрязване на подготовката за нарязване и нарязване на кубчета: спираловидни чушки. Чушките може да изглеждат така, сякаш ще направят пълна бъркотия в спирализатор, но Мафучи казва, че чушките всъщност лесно се спирали. Просто почистете семената в края. Направете смес от фахита или изпечете няколко червени чушки за плосък хляб.

Стъбла от броколи

Мислите, че цветята от броколи са единствената част от броколи, която си струва да ядете? Когато се спират и варят, стъблата на броколи губят твърдата си текстура и са една от най-хранителните части на зеленчуците. (P.S.: Ето девет остатъка от храна, които трябва да спрете да изхвърляте.) Maffucci препоръчва печене на цветчета със стъблата или използване на спираловидни стъбла от броколи като заместител на пастата.

Канталупа

Добавете спираловидна пъпеш към плодова салата за допълнителен усет (и да изглеждате като професионален готвач). Друга идея: Вместо да си губите времето с пъпеш, използвайте пъпеш в предястие за прошуто, моцарела и рукола. (Ум!)

Преглед за