7 минималистични съвета за готвене, които улесняват здравословното хранене

Съдържание

• 1. Фокусирайте се върху цялостни храни с една съставка
• 2. Използвайте прости ароматизанти
• 3. Почистете вашия шкаф за подправки
• 4. Поддържайте организирана, минималистична килера
• 5. Опростете вашите кухненски инструменти
• 6. Помислете, преди да пазарувате
• 7. Изчистете кухненския си плот
• Простотата е ключова съставка за здравословно хранене

Минималистичният начин на живот е доста популярен в наши дни.

Насърчава ви да премахнете отвличащите вниманието и да се съсредоточите върху това, което е наистина важно в живота ви.

С други думи, става въпрос за опростяване на нещата.

Готвенето е един от аспектите на вашия начин на живот, който можете да опростите, без да нарушавате качеството или вкуса.

Ето 7 минималистични съвета за готвене, които улесняват здравословното хранене.

1. Фокусирайте се върху цялостни храни с една съставка

Целите храни с една съставка са ключът към доброто здраве.

Храни като плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, пълнозърнести храни, риба, птици и яйца са чудесни примери. Тези храни са невероятно хранителни и задоволителни.

Когато се съсредоточите върху пълноценни храни и висококачествени съставки, автоматично ще започнете да ядете по-малко преработени боклуци.

Преработените храни често идват с подвеждащи здравни претенции и дълги списъци със съставки, много от които дори не можете да произнесете.

Истински здравословните храни обаче дори не се нуждаят от списък на съставките. Те са съставката.

Храненето здравословно може да бъде съвсем просто. Придържайте се към пълноценните храни и избягвайте преработените храни, приготвени с рафинирани съставки и изкуствени химикали.

2. Използвайте прости ароматизанти

Ако купувате висококачествени съставки, не е нужно да добавяте много ароматизатори. Добрият зехтин, сол и черен пипер може да са достатъчни.

Пресните билки също могат да направят чудеса за хранене.

Освен това се опитайте да избягвате да купувате нови ароматизанти, освен ако те не са нещо, което смятате, че ще използвате често.

Ако нова рецепта изисква трудно намируеми подправки и подправки, най-вероятно можете да ги замените с нещо, което вече имате.

Рядка съставка, която в крайна сметка ще използвате само веднъж, е загуба на пари и пространство във вашата кухня. През повечето време можете да се придържате към общи съставки, които вече притежавате и знаете как да използвате.

Не е нужно да притежавате много редки съставки, за да добавите вкус към храната си. Прости съставки като висококачествен зехтин, сол и черен пипер могат да се използват в почти всичко, което правите.

3. Почистете вашия шкаф за подправки

Повечето хора държат под ръка много билки и подправки. Това е напълно добре, стига да ги използвате редовно и да нямате дубликати.

Ако вашият шкаф за подправки е неорганизиран и прелива от подправки, които никога не използвате, може да искате да го подредите малко.

Опитайте се да комбинирате дубликати в един контейнер и да дарете подправки, които никога не използвате. Изхвърлете подправките, които са стари или скучни.

Наличието на подредено чекмедже за подправки ще ви помогне да готвите по-бързо, защото ще бъде по-лесно да намерите подправките, които търсите.

Добро правило е да разглеждате подправките си поне веднъж годишно.

Наличието на подреден шкаф за подправки ще ви направи по-ефективни в кухнята. Дръжте подправките, които редовно използвате, на място и комбинирайте дубликати. Изхвърлете стари подправки и дарете тези, които никога не използвате.

4. Поддържайте организирана, минималистична килера

Съхранявайте килера, затрупана с качествени храни, които редовно използвате. Приготвянето на здравословни ястия ще стане много по-лесно.

Килерът без хаос също прави храната ви по-малко вероятно да се развали, тъй като ще можете да видите всичките си хранителни артикули добре подредени.

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да организирате килера си:

• Оптимизиране на съхранението: Съхранявайте предмети, които често използвате, на долните рафтове или близо до предната част. Елементите, които използвате по-рядко, могат да се съхраняват отзад или малко по-високо.
• Сортиране и групиране: Определете рафтове за подобни предмети, като например да държите консервираните си храни на един рафт и храните за закуска на друг.
• Етикетирайте всичко: Етикетирайте всичките си вещи от килера и ги съхранявайте в прозрачни, добре затворени контейнери, за да не се развалят храните.
• Увеличете достъпността: Опитайте се да поставите елементи, така че да са или директно достъпни, или можете да ги достигнете, след като преместите само един елемент.

Ако използвате тези съвети, ще ви е по-лесно да се ориентирате в килера и да намерите предметите, които търсите, когато готвите.

Отделянето на време за планиране и организиране на вашата килера ще направи както пазаруването, така и готвенето по-лесно и приятно.

5. Опростете вашите кухненски инструменти

Има много умни джаджи, които можете да закупите за вашата кухня.

И все пак много са несъществени, едноцелеви уреди.

Не се нуждаете от изискана кухненска посуда, за да приготвите страхотна, здравословна храна. Обикновените ястия изискват само няколко основи.

Ако кухнята ви е затрупана с предмети, които рядко използвате, помислете за продажбата или дарението им. Фокусирайте се върху запазването на функционалните елементи, които използвате редовно - това е плюс, ако те служат за множество цели.

Разбирането на това, което е от съществено значение, обаче зависи изцяло от вас. Това варира и нещо, което редовно използвате, може да изглежда ненужно на някой друг. Какво използвате, зависи от начина ви на живот, начина на готвене и какви храни обичате да ядете.

Опитайте да съхранявате елементите, които рядко използвате, в кутия. Ако не сте го отворили от шест месеца, вероятно е безопасно да продадете или дарите тези неща.

За повечето задачи в кухнята не са ви необходими високоспециализирани, изискани инструменти. Помислете дали да не продавате или дарявате кухненски съдове, които не използвате често, и да съхранявате само най-полезните кухненски предмети.

6. Помислете, преди да пазарувате

Трябва да помислите внимателно, преди да закупите нова притурка за кухня.

Започнете с въпроса дали наистина имате нужда от него. Ако не сте сигурни, помислете за една седмица, преди да решите да го купите.

Поставянето на правило „едно в едно, едно излизане“ също може да помогне. Така че за всеки нов елемент, който внасяте в кухнята, трябва да отидете друг.

Мислете креативно и дори може да успеете да използвате нещо, което вече притежавате, по различен начин, отколкото сте свикнали.

Що се отнася до кухненските уреди, по-малкото е повече. Помислете внимателно, преди да решите да добавите друг елемент в кухнята си, особено ако това е елемент, който е проектиран да изпълнява само една конкретна задача.

7. Изчистете кухненския си плот

Време е да премахнете претрупването на кухненския плот.

Съхранявайте кухненските съдове, които използвате по-рядко, в шкафовете и чекмеджетата си, вместо на плота.

Това е особено важно, ако живеете в малък апартамент с ограничено пространство.

Ще имате повече място за приготвяне на ястия и вероятно ще се радвате да готвите повече, ако около вас има по-малко бъркотия.

Това също ще ви позволи да бъдете по-организирани и концентрирани, докато готвите.

Ако трябва да държите предмети на кухненските плотове поради ограниченото пространство в шкафа, уверете се, че те често се използват и са от съществено значение за приготвянето на храна.

Ако искате да съхранявате предмети като ключове, поща и портфейли на кухненския си плот, уверете се, че всичко има място, където му е мястото.

Кухненските плотове обикновено привличат безпорядък. Поддържането им на ясно място ще ви даде повече пространство за приготвяне на ястия и наслада от времето в кухнята.

Простотата е ключова съставка за здравословно хранене

Храненето е сложно, но не е задължително да се храните здравословно и да готвите чудесна храна.

Храната, която приготвяте у дома, е по-питателна и по-евтина от предварително опакованите ястия или ресторантските храни.

Ето защо е от съществено значение да направите готвенето у дома възможно най-просто и приятно.