Преминах от ядене на пица 24/7 към спазване на диета със зелен смути

Съдържание

• 8 фактора, които трябва да имате предвид, преди да опитате смути диета
• Преглед за

Срамно е да се признае, но повече от 10 години след колежа все още се храня като първокурсник. Пицата далеч е собствена група храни в диетата ми - шегувам се за бягане на маратон като извинение да ям цял пай сам след дълги съботни пробеги. Но всъщност не се шегувам. Всъщност се записах за втория си маратон, защото ми хареса да мога да ям толкова много пица и да не се стресирам от приема на въглехидрати.

Има обаче голям проблем с прехранването най -вече с хляб, сирене и доматен сос: аз получавам, като, нула други хранителни вещества в диетата си. Може да приемам достатъчно калории, но те по принцип са празни. И най-лошата част е, макар че може да не се вижда на скалата, мога да видя ефектите в моята матова кожа, слоя мекота върху корема си и количеството енергия, което имам, когато бягам - особено когато m блъскане чрез маратон обучение.

Винаги съм знаел, че диетата ми трябва да се промени. Просто не знаех как да го променя. Така че, когато чух, че Адам Росанте, треньор по сила и хранене на знаменитости, създаде (безплатно!) 7-дневно предизвикателство за диета със зелен смути, бях заинтригуван. Плащал съм и съм правил диетични предизвикателства като това преди - и не успях. Те бяха твърде интензивни, твърде сложни и твърде трудни за придържане за някой, който буквално не може да си приготви много по-изискано ястие от обикновено пиле и ориз. (Свързано: Отслабнах на цялата диета без измама)

„Всеки път, когато някой иска да направи някаква промяна, той се опитва да промени изцяло живота си“, казва Розант. „Изследването обаче е срещу вас; ще изгорите и ще изоставите всичко. Но ако се съсредоточите само върху една много малка промяна, тя е много достъпна и затваря така наречената положителна обратна връзка, която всъщност е времето в който получавате положителен отговор от усилията, които полагате. " (Свързано: Как малките промени в диетата й помогнаха на този треньор да загуби 45 паунда)

Това е цялата предпоставка за диетичния план на Rosante: Заменяте закуската - само едно хранене на ден - за зелено смути. Хареса ми, защото не е задължително да отслабнете (въпреки че това може да се счита за 7-дневен план за отслабване на смути ако това е вашата цел) или „детоксикация“ или „почистване“. Диетата със зелено смути беше свързана с по -важните хранителни вещества в тялото ми, така че имах повече енергия да продължа с тренировките си.

Зелените смутита включват различни смеси от спанак, зеле, авокадо, банани, круши, кокосово мляко, портокали, резенчета ананас, пъпеш от медена роса, ябълки и бадемово масло. (Вдъхновете се от тези здравословни, домашно приготвени диети със зелено смути, които имат страхотен вкус и спестяват парите ви.) „Когато опаковате толкова много хранителни вещества - всички тези витамини, минерали, всички фитонутриенти и флавоноидите, пълни с антиоксиданти - в една чаша, това ви въздейства на клетъчно ниво ", казва Розанте. "Това подобрява маркерите за здравето навсякъде. Смутитата също са пълни с фибри, които подобряват храносмилането ви и допринасят за по-здравословното отслабване. И те са пълни с високи нива на витамин С и мед, които подпомагат производството на колаген и възстановяването на тъканите- това също ще подобри качеството на тена на кожата ви. " (Свързано: Трябва ли да добавяте колаген към диетата си?)

Освен това рецептите в този диетичен план за смути са супер лесни за смилане, поради което Rosante застъпва течната закуска пред нещо като, да речем, омлет от яйчен белтък. Не само, че хранителните вещества в смутитата стигат до мястото, където трябва да отидат по-бързо, но пиенето им за закуска също така дава на храносмилателната ви система известно време от разграждането на по-тежки цели храни. Това спестява енергия, която тялото ви може да използва на друго място, без да жертва хранителни вещества, обяснява Розанте.

Бях продаден на науката, но бях по -малко от уверен в способността си да се откажа от смути диетата. Знам, че смутитата трябва да са олицетворение на лесното, здравословно хранене в движение, но в миналото съм се уплашил от тях. Откъде знаеш какво да сложиш в тях? Как да разберете какво е вкусно с какво? Разбира се, можете да смесите няколко зеленчуци и малко лед за 30 секунди, но това наистина ли е достатъчно храна за хранене? Именно тук е полезно да се следват реални рецепти. Освен това всички те съдържат шест или по -малко съставки; целият списък с хранителни стоки от 11 артикула (дори с фантастичното му кокосово мляко и бадемово масло) ми струваше под 60 долара в Ню Йорк. (Каквато и комбинация да изберете, развъртете я в един от тези най-добри блендери за вашата диета със смути.)

Така всяка сутрин, в продължение на седем дни, приготвях едно от смутита на Розанте за закуска. Не ям голяма закуска, особено след като работя от вкъщи - честно казано, не съм сутрешен човек - така че да си приготвям нещо за себе си, когато съм все още едва в съзнание, не е идеално. Но хвърлянето на шестте съставки в блендера не би могло да бъде по -лесно или по -безмозъчно. Любимата ми рецепта за смути диета беше Love Child - спанак, ананас, пъпеш от медена роса, банан и кокосово мляко - защото беше толкова кремообразна и гладка. (Свързано: Пълно ръководство за овесено мляко срещу бадемово мляко)

Единственият ми проблем с предизвикателството за смути диета беше размерът на смутитата. Въз основа на измерванията на Rosante те напълниха около половината чаша за пинта. Когато добавих още лед, те бяха малко по -големи, но все пак почувствах глад около два часа по -късно, което изглеждаше малко бързо, за да пожелая друго хранене. Това обаче не е непременно нещо лошо, казва Розанте. „Тези рецепти за смути диета са с много ниско съдържание на калории, но с много хранителни вещества, така че получавате всички хранителни вещества, от които се нуждаете на закуска, за не много калории“, казва той. „Ако сте свикнали да закусвате по-обилно, най-вероятно ще сте гладни няколко часа по-късно и това е добре – можете да хапнете здравословна, сутрешна закуска. Можете също така да добавите протеин преди тренировка или ако желаете малко повече вещество. Добавих чаена лъжичка суроватъчен протеин на прах няколко дни, което помогна. (Свързани: 4 неща, които научих от опита на диетата за възстановяване на тялото на Харли Пастернак)

Въпреки че не забелязах незабавен ефект, до третия ден от диетата със зелено смути, можех да се закълна, че кожата ми изглежда малко по -ярка и че определено имам повече енергия. (Опитах се да се храня по принцип по -здравословно и при всички останали ястия, въпреки че Розанте казва, че можете да ядете както искате през останалата част от деня; успях да стигна до петия ден, преди да си поръчам пица за вечеря.) До края на През седмицата всъщност мисля, че изглеждах малко по-слабо, допълнителен бонус обеща Розант, но не очаквах.

И знаете ли какво? Мисля, че това предизвикателство за смути диета е нещо, което в крайна сметка може да се задържи. В сравнение с други диетични предизвикателства и планове, които съм опитвал, този беше напълно лесен за включване в живота ми - и не чувствах, че жертвам нещо, за да извлека ползите. (Psst ... тези фризерни смутита улесняват опитите за смути диета, ако мразите сутрините!)

„Искам хората да осъзнаят, че да си здрав е по-лесно, отколкото си мислиш“, казва Розант.„Обичаме да усложняваме по дяволите нещата, но нещо толкова просто като замяната на типичната ви закуска със зелено смути може да бъде тази промяна, която в крайна сметка отваря вратата да промените всичко за вас.“

8 фактора, които трябва да имате предвид, преди да опитате смути диета

От К. Алейша Окова

Соковете и смутитата, пакетирани с продукти, имат място във всяка здравословна диета. Те могат да ви помогнат да получите допълнителна порция зеленчуци, да ви дадат протеинов тласък и да ви дадат витамини, които иначе може да липсват в диетата ви.

Един на ден е добър, но издържа единствено на течности чрез диета със смути за отслабване или по друг начин може да бъде направо опасно, казва Джейми Мас, R.D., президент на Jaime Mass Nutritionals във Флорида. Смученето през сламка няколко дни, седмици или месеци подред не детоксикира тялото ви, не подобрява храненето ви или води до дългосрочна загуба на тегло, добавя тя. Всъщност, изцяло течната диета може да разруши вашето здраве в дългосрочен план (само вижте изумителния списък със странични ефекти по-долу.) Затова се придържайте към смути за едно хранене или лека закуска на ден - и се откажете от изцяло сок или смути диетичен план.

1. Хранителни дефицити. "Течните диети обикновено няма да ви осигурят всичко, което тялото ви изисква", казва Мас. Резултатът: Лоши нива на енергия, изтъняване на косата, затруднена концентрация, замаяност, гадене, главоболие и отвратително настроение. „Дори ако течната диета твърди, че осигурява балансирано хранене, бъдете много предпазливи“, казва тя. (Вижте: Как да извлечете най -много хранителни вещества от храната си)
2. Мускулна загуба. Средната диета за сок или смути зависи от строго ограничаване на калориите. И макар това да доведе до загуба на тегло в краткосрочен план, по -голямата част от това тегло ще бъде от мускули, а не от мазнини, казва тя. Загубата на мускули може да компрометира вашата физика, сърдечно-съдово здраве и спортни постижения и да повиши риска от наранявания, казва Мас. Нещо повече, много планове за диета за отслабване със смути липсват в протеиновия отдел, което само влошава мускулното влошаване.
3. Отскок наддаване на тегло. „Течните диети за отслабване обикновено оставят хората, които спазват диета, да се чувстват като провал, когато всъщност не са били настроени за успех“, казва Мас. „Консумирането на много нискокалорични диети може да увреди метаболизма ви и да предизвика агресивно отскок наддаване на тегло“. (Свързано: Как да спрем йо-йо диетата веднъж завинаги)
4. Захарни шипове. Соковете и смутитата могат да бъдат с невероятно ниско съдържание на калории и захари. Но друг път те са като изсмукване на бонбони - само без изтръпване на вкусовите рецептори. Някои сокове на пазара съдържат до 72 грама въглехидрати и 60 грама захар на порция. Това е сравнимо с около пет филийки бял хляб - или 20 унции сода, пълна със захар. Междувременно рецептите за диета с тежки кисело мляко или шербет са малко повече от 600 плюс калорични чаши с повече въглехидрати и захар, отколкото ще намерите в не една, а две бонбони. „Сега си представете да пиете това четири до шест пъти на ден“, казва Мас.
5. Луд глад. Дори ако смутитата ви засищат, те вероятно няма да ви оставят доволни, тъй като последните зависят не само от хранителните вещества, но и от температурата, текстурата, консистенцията и вкуса на вашите храни, казва тя. Влизане, глад и евентуално преяждане.
6. Жлъчни камъни. Когато получавате всичките си ястия в течна форма, храносмилателният ви тракт не функционира както е предвидено, казва Мас. Поради тази причина, докато са на течна диета, някои хора могат да спрат да отделят жлъчка, която е необходима за правилното храносмилане. Това може да доведе до камъни в жлъчката.
7. Храносмилателни проблеми. "Когато консумирате захар в големи количества, тялото ще внесе течност в червата, за да я балансира", казва тя. "Това може да доведе до стомашно разстройство, подуване на корема, болка и диария." (Свързано: Как да се справим с болки в стомаха и газове)
8. Нездравословна връзка с храната. "Тези диети със сок и смути не ни учат на нищо за здравословното хранене, контрола на порциите, времето за хранене, пазаруването на храна, как да се храним здравословно в ресторантите или какво е здравословен контрол на теглото", казва Мас. "Те насърчават нарушеното хранително поведение и ни карат да вярваме, че бързата загуба на тегло е добра - и това не може да бъде по-далеч от истината."

Преглед за