Алекс Силвър Фаган посочи най-големия проблем с диетите с ниско съдържание на въглехидрати

Съдържание

• Преглед за

Много популярни диети изискват ограничаване на група храни, а въглехидратите често поемат удара. Като начало, кето диетата е една от най -оживените диети в момента и един от най -крайните, когато става въпрос за ограничаване на въглехидратите. За да останат в кетоза, хората на диета се стремят да запазят калориите си от въглехидрати на не повече от 10 процента от общия им прием на калории. Освен това, много от популярните предшественици на кето, включително диетите палео, Аткинс и Саут Бийч, също са начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати. (Свързано: Колко въглехидрати трябва да ядете на ден?)

Не всеки обаче се насочва към нисковъглехидратната диета. На фона на популярността на диетите, диетолозите говориха за съществуващи доказателства, че въглехидратите не винаги водят до наддаване на тегло и че отказването им може да доведе до неприятни странични ефекти. Плюс това, скорошен научен преглед, публикуван в Ланцетът е открила връзка между храненето с изключително високо или ниско съдържание на въглехидрати и смъртността.

Алекс Силвър Фаган, главен треньор на Nike, създател на Flow Into Strong и треньор в Performix House в Ню Йорк, знае, че въглехидратите са основно хранително вещество. Тъй като треньорката живее за йога и лифтинг, по принцип се разбира, че тя трябва да поддържа високо ниво на енергия през цялото време.

„Отказването на въглехидратите от тялото е като отказване на кислорода в тялото ви“, казва тя. "Вие буквално не можете да функционирате."

Алекс Силвър-Фейген, треньор по прецизно хранене и главен треньор на Nike

Силвър Фаган, който притежава сертификат за прецизно хранене, твърди, че въглехидратите са необходими, тъй като тялото ви използва глюкоза, получена от въглехидрати, като основен източник на гориво. Въглехидратите не само могат да ви помогнат да тренирате, но и са важни за основните умствени функции. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са свързани с проблеми с паметта и забавяне на времето за реакция. „Имате нужда от въглехидрати, за да мислите, имате нужда от въглехидрати, за да дишате, имате нужда от въглехидрати за вдигане на тежести, имате нужда от въглехидрати, за да шофирате кола“, казва Силвър-Фаган."Имате нужда от въглехидрати, за да бъдете просто човек, но хората намаляват въглехидратите, защото това е най -бързият начин да се постигне загуба на мазнини." Често, когато хората изхвърлят въглехидратите, първоначално изпитват това, което се нарича "кето грип" или "въглехидратен грип" - умора, замаяност и т.н., които експертите по хранене приписват на ограничението на въглехидратите. (Свързано: Всичко, което трябва да знаете за кето грипа)

Предупреждение: Не всички въглехидрати са създадени равни. „Това, което мисля, че трябва да се страхувате, са преработените въглехидрати и въобще преработената храна“, казва Силвър-Фаган. "Всичко, което идва в опаковка, всичко, което е било на производствена линия, вероятно не е най -добрият избор за вас." Ключът е да се научите да различавате простите въглехидрати от сложните. Простите въглехидрати, които са в изобилие в храни като бонбони и сода, бързо се разграждат от тялото, което води до прилив на енергия и срив. Храните, съдържащи сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни, зеленчуци и т.н., осигуряват по -стабилна енергия и са с по -високо съдържание на фибри.

Така че, докато Силвър Фейгън не одобрява всичко с преработени храни, тя определено не е против въглехидратите. „Отказването на въглехидратите от тялото е като отказване на кислорода в тялото ви“, казва тя. "Вие буквално не можете да функционирате."

Преглед за