7 най-добри храни за лечение на анемия

Съдържание

• 1. Месо
• 2. Бъбреци, черен дроб или пилешко сърце
• 3. Ечемичен или пълнозърнест хляб
• 4. Тъмни зеленчуци
• 5. Цвекло
• 6. Черен боб
• 7. Плодове с витамин С

Анемията е заболяване, причинено от липса на кръв или намаляване на червените кръвни клетки и хемоглобина, които са отговорни за транспортирането на кислород до различни органи и тъкани в тялото. Това заболяване може да доведе до появата на различни симптоми като умора, умора, слабост, бледност и гадене и може да бъде лекувано с корекции на храната и диетата.

Храните, които лекуват анемия, са богати на желязо, като черен дроб, червено месо или боб, но консумирането на някои храни, богати на витамин С, като портокал, лимон или ягода, в едно и също хранене също е важно, тъй като витамин С подобрява усвояването на желязото на чревно ниво.

1. Месо

Червените меса съдържат много желязо и витамин В12, поради което трябва да се консумират около 2 до 3 пъти седмично за борба с анемията. Белите меса също съдържат желязо, но в по-малки количества, така че можете да редувате един ден червено месо и друг ден бяло месо, като пилешко или пуешко.

2. Бъбреци, черен дроб или пилешко сърце

Някои специфични части от месото, като бъбреци, черен дроб и пилешко сърце също съдържат много желязо и витамин В12 и трябва да се ядат здравословно, на скара или варени, но не всеки ден.

3. Ечемичен или пълнозърнест хляб

Хлябът от ечемик и пълнозърнесто брашно е с високо съдържание на желязо, така че хората с анемия трябва да заменят белия хляб с този вид хляб.

4. Тъмни зеленчуци

Зеленчуците като магданоз, спанак или рукола са не само богати на желязо, те са и източник на калций, витамини, бета-каротин и фибри, чудесни за поддържане на баланса на тялото. Така че, добър начин да ги използвате е като ги добавяте към салати или супи.

5. Цвекло

Поради високото си съдържание на желязо, цвеклото е чудесно и за борба с анемията. Един добър начин да го използвате е чрез смесване на този зеленчук в салати или приготвяне на сокове, които трябва да се приемат ежедневно. Ето как да направите сок от цвекло.

6. Черен боб

Черният боб е богат на желязо, но за да се подобри усвояването му, е важно да се придружава ястието от черен боб, например с цитрусов сок, тъй като тези плодове са богати на витамин С, който подобрява усвояването на желязото.

7. Плодове с витамин С

Плодовете с витамин С, като портокал, лимон, мандарина, грейпфрут, ягода, ананас, ацерола, кашу, маракуя, нар или папая, са богати на витамин С, който е много важен за засилване на усвояването на желязото в храната, поради това се препоръчва да се ядат някои от тези храни източник на витамин С. Вижте пример за меню в Как да направите диета, богата на желязо, за да излекувате анемия.

Тези диетични промени ще гарантират необходимото количество желязо, увеличавайки количеството хемоглобин в кръвта. Познаването на вида на анемията и нейната причина е от основно значение за успеха на лечението.

Разберете какво да ядете, за да излекувате анемията по-бързо във видеото: