Ориз с боб: Добър източник на протеин
Съдържание
Оризът с боб е типична смес за Бразилия и това, което не всеки знае, е, че това е добър източник на протеини, което означава, че когато ядем ориз с боб не е необходимо да ядем месо или яйце в едно и също хранене.
Когато се ядат ориз и боб, протеинът е пълноценен и следователно може да се каже, че тази смес е еквивалентна на порция месо. Това е така, защото аминокиселините, съставляващи протеина, присъстват и в ориза, и в боба, като оризът съдържа метионин и фасулът, съдържащ лизин, и заедно те образуват доброкачествен протеин, подобен на месото.
Ползи от ориз и боб
Основните ползи от консумацията на ориз и боб са:
- Помогнете за отслабване защото това е комбинация с ниско съдържание на мазнини. Важно е обаче да не прекалявате с количествата, за да не екстраполирате калориите от храната. Идеалното е да ядете само 3 супени лъжици ориз и плитка лъжичка боб;
- Допринасят за контрола на диабета защото е комбинация с нисък гликемичен индекс и
- Помощ при тренировки с тежести защото е добър източник на постно протеини, които са от съществено значение за изграждането на по-силни и по-големи мускули. Научете за други източници на протеин тук.
Въпреки че тази комбинация е здравословна, важно е също да консумирате зеленчуци в едно и също хранене, така че да има по-голямо богатство от витамини и хранителни вещества.
Хранителна информация за ориз и боб
Хранителната информация на ориза и фасула показва колко пълна е тази комбинация с няколко хранителни вещества, но с малко калории и мазнини.
Компоненти | Количество в 100 г ориз и боб |
Енергия | 151 калории |
Протеини | 4.6 g |
Мазнини | 3,8 g |
Въглехидрати | 24 g |
Влакна | 3,4 g |
Витамин В6 | 0,1 mg |
Калций | 37 mg |
Желязо | 1,6 mg |
Магнезий | 26 mg |