Попитайте Диетичния лекар: Храни за повишаване на енергията

Съдържание

• Преглед за

В: Могат ли някои храни, освен тези с кофеин, наистина да повишат енергията?

A: Да, има храни, които могат да ви дадат малко бодрост - и аз не говоря за голямо, богато на кофеин лате. Вместо това изберете тези три изненадващи храни, за да подобрите естествено творчеството, да ви помогнем да се съсредоточите и да засилите мозъчната функция. [Туитър това!]

1. Зелен чай без кофеин: Освен кофеина и EGCG, антиоксидант за изгаряне на мазнини, открит в зеления чай, тази напитка съдържа още една хранителна сила: уникална аминокиселина, наречена теанин. Докато аминокиселините обикновено се считат за градивни елементи на мускулите, теанинът всъщност играе роля в оптимизирането на химията на мозъка ви. Той помага да се създаде спокойно, но съсредоточено състояние на ума-може би най-доброто психическо състояние за творчество и производителност-и не се нуждаете от разнообразието на кофеин, за да го постигнете.

2. Постно говеждо месо: Отлична форма на хемо-желязо (лесно усвояваща се форма на желязо), постното говеждо месо може да помогне за коригиране на дефицита на желязо, което намалява когнитивните функции. Всъщност 15 процента от американските жени на възраст между 20 и 49 години страдат от дефицит на желязо и дори без анемия е доказано, че това състояние нарушава умствената функция при жените. Проучване, публикувано в Хранителни вещества установи, че когато участниците в проучването ядат обяд, съдържащ 2 до 3,5 mg желязо (около 3 унции говеждо месо) три пъти седмично, състоянието им на желязо се подобрява, както и умствените им способности, което води до подобрения в скоростта на планиране и вниманието.

3. Черен шоколад: Любимото ви сладко лакомство също може да подобри мозъчната ви функция. Шоколадът съдържа няколко съединения, включително кофеиновото производно теобромин и клас антиоксиданти, наречени флаваноли, които работят заедно, за да ви дадат тласък на енергия. Теоброминът действа по подобен начин на кофеина, с допълнителната полза, че има по -малко вредно въздействие върху сърцето ви.

За вкусен начин да се насладите на енергийните предимства на тъмния шоколад, опитайте това завъртане върху класическото горещо какао от книгата на Брук Каланик Ultimate You: Напълнете чаша за кафе наполовина с гореща вода. Смесете с 1 супена лъжица неподсладено какао на прах, 1 чаена лъжичка ксилитол или трувия и 1 тире канела. Напълнете останалата чаша с неподсладено ванилово бадемово мляко, разбъркайте с лъжица и се насладете на естествен прилив на енергия.

Преглед за