Ряпа ползи за здравето
![Сок от цвекло, морков и ябълка](https://i.ytimg.com/vi/0ewr9_dfZXU/hqdefault.jpg)
Съдържание
Ряпата е зеленчук, известен и с научното наименованиеBrassica rapa, който има многобройни ползи за здравето, тъй като е богат на витамини, минерали, фибри и вода и може да се използва за приготвяне на няколко различни ястия или дори за приготвяне на домашни лекарства, тъй като има и страхотни лечебни свойства.
Някои домашни лекарства, приготвени от ряпата, могат да помогнат при лечението на бронхит, запек, хемороиди, затлъстяване, хрема, чревни инфекции или дори за облекчаване на киселинността на стомаха.
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/benefcios-do-nabo-para-a-sade.webp)
Някои от ползите за ряпата за здравето са:
- Регулира чревния транзит, поради богатия на фибри състав;
- Допринася за здрава кожа, тъй като съдържа витамин С, който е антиоксидант;
- Помага за понижаване на кръвното налягане, поради наличието на калий;
- Допринася за здравето на очите, поради витамин С;
- Хидратира тялото, тъй като 94% от състава му е вода.
Освен това, тъй като това е нискокалорична храна, е чудесно да бъдете включени в диетата за отслабване. Вижте други храни, които ви помагат да отслабнете.
Какво съдържа ряпата
В състава на ряпата има витамини и минерали, много важни за правилното функциониране на организма, като витамин С, фолиева киселина, калий, калций и магнезий. Освен това в състава има много вода, която е чудесна за хидратиране на тялото и фибрите, което помага за регулиране на чревния транзит, предотвратявайки запек.
Компоненти | Количество на 100 г сурова ряпа | Количество на 100 г варена ряпа |
---|---|---|
Енергия | 21 ккал | 19 ккал |
Протеини | 0,4 g | 0,4 g |
Мазнини | 0,4 g | 0,4 g |
Въглехидрати | 3 g | 2,3 g |
Влакна | 2 g | 2,2 g |
Витамин А | 23 мкг | 23 мкг |
Витамин В1 | 50 mcg | 40 мкг |
Витамин В2 | 20 мкг | 20 мкг |
Витамин В3 | 2 mg | 1,7 mg |
Витамин В6 | 80 мкг | 60 мкг |
Витамин Ц | 18 mg | 12 mg |
Фолиева киселина | 14 мкг | 8 мкг |
Калий | 240 mg | 130 mg |
Калций | 12 mg | 13 mg |
Фосфор | 7 mg | 7 mg |
Магнезий | 10 mg | 8 mg |
Желязо | 100 mcg | 200 мкг |
Как да се подготвим
Ряпата може да се използва варена, за приготвяне на супи, пюрета или използвана обикновена, като допълнение към ястие, сурова и нарязана на кубчета в салата, например, или печена във фурната.
Освен че се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, ряпата може да бъде и чудесен вариант за приготвяне на домашни лекарства, за да се наслади на нейните лечебни ползи:
1. Сироп за бронхит
Сиропът от ряпа може да бъде чудесен вариант за лечение на бронхит. За да приготвите този сироп, е необходимо:
Съставки
- Ряпа, нарязана на филийки;
- Кафява захар.
Режим на подготовка
Нарежете ряпата на тънки филийки, поставете в голям прибор и покрийте с кафява захар, оставяйки да почине около 10 часа. Трябва да приемате 3 супени лъжици от сиропа, който се е образувал, 5 пъти на ден.
2. Сок от хемороиди
Симптомите, причинени от хемороиди, могат да бъдат облекчени със сок от ряпа, морков и спанак. За да се подготвите, трябва:
Съставки
- 1 ряпа;
- 1 шепа кресон,
- 2 моркова;
- 1 шепа спанак.
Режим на подготовка
Поставете зеленчуците в блендер и добавете малко вода, за да улесните пиенето. Можете да пиете сока около 3 пъти на ден и да повтаряте лечението толкова дни, колкото е необходимо, докато симптомите бъдат излекувани или облекчени. Научете повече за домашното лечение на хемороиди.