Ряпа ползи за здравето
Съдържание
Ряпата е зеленчук, известен и с научното наименованиеBrassica rapa, който има многобройни ползи за здравето, тъй като е богат на витамини, минерали, фибри и вода и може да се използва за приготвяне на няколко различни ястия или дори за приготвяне на домашни лекарства, тъй като има и страхотни лечебни свойства.
Някои домашни лекарства, приготвени от ряпата, могат да помогнат при лечението на бронхит, запек, хемороиди, затлъстяване, хрема, чревни инфекции или дори за облекчаване на киселинността на стомаха.
Някои от ползите за ряпата за здравето са:
- Регулира чревния транзит, поради богатия на фибри състав;
- Допринася за здрава кожа, тъй като съдържа витамин С, който е антиоксидант;
- Помага за понижаване на кръвното налягане, поради наличието на калий;
- Допринася за здравето на очите, поради витамин С;
- Хидратира тялото, тъй като 94% от състава му е вода.
Освен това, тъй като това е нискокалорична храна, е чудесно да бъдете включени в диетата за отслабване. Вижте други храни, които ви помагат да отслабнете.
Какво съдържа ряпата
В състава на ряпата има витамини и минерали, много важни за правилното функциониране на организма, като витамин С, фолиева киселина, калий, калций и магнезий. Освен това в състава има много вода, която е чудесна за хидратиране на тялото и фибрите, което помага за регулиране на чревния транзит, предотвратявайки запек.
Компоненти | Количество на 100 г сурова ряпа | Количество на 100 г варена ряпа |
---|---|---|
Енергия | 21 ккал | 19 ккал |
Протеини | 0,4 g | 0,4 g |
Мазнини | 0,4 g | 0,4 g |
Въглехидрати | 3 g | 2,3 g |
Влакна | 2 g | 2,2 g |
Витамин А | 23 мкг | 23 мкг |
Витамин В1 | 50 mcg | 40 мкг |
Витамин В2 | 20 мкг | 20 мкг |
Витамин В3 | 2 mg | 1,7 mg |
Витамин В6 | 80 мкг | 60 мкг |
Витамин Ц | 18 mg | 12 mg |
Фолиева киселина | 14 мкг | 8 мкг |
Калий | 240 mg | 130 mg |
Калций | 12 mg | 13 mg |
Фосфор | 7 mg | 7 mg |
Магнезий | 10 mg | 8 mg |
Желязо | 100 mcg | 200 мкг |
Как да се подготвим
Ряпата може да се използва варена, за приготвяне на супи, пюрета или използвана обикновена, като допълнение към ястие, сурова и нарязана на кубчета в салата, например, или печена във фурната.
Освен че се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, ряпата може да бъде и чудесен вариант за приготвяне на домашни лекарства, за да се наслади на нейните лечебни ползи:
1. Сироп за бронхит
Сиропът от ряпа може да бъде чудесен вариант за лечение на бронхит. За да приготвите този сироп, е необходимо:
Съставки
- Ряпа, нарязана на филийки;
- Кафява захар.
Режим на подготовка
Нарежете ряпата на тънки филийки, поставете в голям прибор и покрийте с кафява захар, оставяйки да почине около 10 часа. Трябва да приемате 3 супени лъжици от сиропа, който се е образувал, 5 пъти на ден.
2. Сок от хемороиди
Симптомите, причинени от хемороиди, могат да бъдат облекчени със сок от ряпа, морков и спанак. За да се подготвите, трябва:
Съставки
- 1 ряпа;
- 1 шепа кресон,
- 2 моркова;
- 1 шепа спанак.
Режим на подготовка
Поставете зеленчуците в блендер и добавете малко вода, за да улесните пиенето. Можете да пиете сока около 3 пъти на ден и да повтаряте лечението толкова дни, колкото е необходимо, докато симптомите бъдат излекувани или облекчени. Научете повече за домашното лечение на хемороиди.