Биомаса от зелен банан: ползи и как да го направим

Съдържание

• Как се прави биомаса от зелен банан
• Ферментация на устойчиво нишесте
• Хранителна информация и как да се използва
• Рецепта за бригаден биомаса

Зелената бананова биомаса ви помага да отслабнете и да намалите холестерола, защото е богата на устойчиво нишесте, вид въглехидрати, които не се усвояват от червата и действат като фибри, които помагат за контрол на кръвната глюкоза, намаляват холестерола и дават повече ситост след хранене .

Зелената бананова биомаса има ползи за здравето като:

• Помощ при отслабванезащото е нискокалорична и богата на фибри, които дават усещане за ситост;
• Борба със запека, тъй като е богата на фибри;
• Борба с депресията, за наличието на триптофан, важно вещество за образуване на хормона серотонин, който увеличава чувството за благополучие;
• Понижете високия холестеролтъй като помага за намаляване на усвояването на мазнини в тялото;
• Предотвратяване на чревни инфекциизащото поддържа чревната флора здрава.

За да се възползвате от неговите предимства, трябва да консумирате 2 супени лъжици биомаса на ден, които могат да се приготвят у дома или да се купят готови в супермаркетите и магазините за здравословни храни.

Как се прави биомаса от зелен банан

Следващото видео показва стъпка по стъпка за получаване на биомаса от зелен банан:

Зелената бананова биомаса може да се съхранява в хладилник до 7 дни или във фризера до 2 месеца.

Ферментация на устойчиво нишесте

Устойчивото нишесте е вид въглехидрати, които червата не могат да усвоят, така че помага да се намали усвояването на захари и мазнини от храната. При достигане на дебелото черво устойчивото нишесте се ферментира от чревната флора, което помага за предотвратяване на проблеми като запек, чревни възпаления и рак на дебелото черво.

За разлика от други храни, чревната ферментация на устойчиво нишесте не причинява газове или коремен дискомфорт, което позволява по-голяма консумация на зелена бананова биомаса. Освен това е важно да запомните, че само зелените банани имат устойчиво нишесте, тъй като то се разгражда до прости захари като фруктоза и захароза, докато плодовете узреят.

Хранителна информация и как да се използва

Следващата таблица показва хранителния състав в 100 g бананова биомаса.

Можете да използвате зелена бананова биомаса във витамини, сокове, пастети и теста в хлябове или сладкиши, в допълнение към горещи храни, като каши, бульони и супи. Също така знайте ползите от различните видове банани.

Рецепта за бригаден биомаса

Този бригадейро трябва да бъде направен със студена биомаса, но без да е замразен.

Съставки

• Биомаса от 2 зелени банана
• 5 супени лъжици кафява захар
• 3 супени лъжици какао на прах
• 1 чаена лъжичка масло
• 5 капки ванилова есенция

Режим на подготовка

Разбийте всичко в блендер и направете топки на ръка. Вместо традиционните шоколадови гранули можете да използвате кестени или натрошени бадеми или гранулирано какао. Трябва да се остави в хладилника, докато топките станат много стегнати преди сервиране.

Вижте също как да направите брашно от зелен банан.