Мозъкът ли е виновен за жаждата за храна на жените?

Съдържание

• Преглед за

Имате ли глад? Ново изследване показва, че нашите навици за хранене и индексът на телесна маса не са свързани само с глада. Вместо това те имат много общо с нашата мозъчна активност и самоконтрол.

Проучването, което ще се появи в октомврийския брой на списанието NeuroImage, включваше 25 млади, здрави жени с ИТМ, вариращи от 17 до 30 (изследователите избраха да тестват жените, тъй като те като цяло са по-отзивчиви от мъжете към сигналите, свързани с храната). След като не са яли в продължение на шест часа, жените разглеждат изображения на предмети от бита и различни хранителни продукти, докато сканирането с ЯМР записва мозъчната им активност. Изследователите помолиха жените да оценят колко много искат храната, която са видели и колко са гладни, след което подариха на участниците големи купи с картофен чипс и преброиха колко са изскачали в устата си.

Резултатите показват, че активността в nucleus accumbens, част от мозъка, свързана с мотивация и възнаграждение, може да предвиди количеството чипс, което жените са изяли. С други думи, колкото повече активност имаше в тази част на мозъка, толкова повече чипс консумираха жените.

И може би най-голямата изненада: броят на чипса, който жените изядоха, изобщо не беше свързан с отчетените им чувства на глад или желание за закуски. Вместо това, самоконтролът (измерен с въпросник преди експеримента) имаше много общо с това колко много кризаха жените. Сред дамите, чийто мозък светна в отговор на изображения на храна, тези с висок самоконтрол са склонни да имат нисък ИТМ, а тези с нисък самоконтрол обикновено имат високи ИТМ.

Д-р Джон Паркинсън, старши преподавател по психология в Университета в Бангор и един от авторите на изследването, каза, че резултатите имитират това, което често се случва в реалния живот. „В известен смисъл това е класическият феномен на шведска маса, при който си казвате, че не трябва да преяждате с вкусните закуски, но„ не можете да си помогнете “и в крайна сметка се чувствате виновни“, пише той в имейл.

Резултатите от проучването подкрепят други изследвания, които предполагат, че някои хора са по -чувствителни към вида на храната и следователно са по -склонни към наднормено тегло (макар че все още не е ясно дали мозъчният ни отговор към образите на храната е научен или вроден). Сега изследователите работят върху компютърни програми, които ще помогнат да обучим мозъка ни да реагира по различен начин на храната. Така че, в идеалния случай, баровете Snickers ще изглеждат по-малко примамливи и за потребителите ще бъде по-лесно да поддържат здравословно тегло.

За да научат повече за начина, по който мозъкът ни влияе върху хранителните ни навици, учените трябва да вземат предвид и други хора, освен млади, здрави жени. Водещият изследовател д -р Наталия Лорънс, старши преподавател по психология в Университета в Ексетър, спомена някои възможности за бъдещи изследвания. "Би било интересно да се проучи група булимици с нисък ИТМ и нисък самоконтрол; вероятно те ангажират други (например компенсаторни) механизми, като например да работят много или да избягват изкушенията на първо място", пише тя в имейл.

Остава много да се научи за връзката между мозъка и хранителното поведение. В момента изследователите все още не са сигурни как различните техники за трениране на мозъка ще повлияят на нашия самоконтрол и апетита към храната. Кой знае? Може би скоро ще използваме нашите умения за тетрис, за да намалим теглото си.

Бихте ли опитали да играете компютърна програма, за да контролирате теглото си? Кажете ни в коментарите по -долу.

Още от Greatist:

15 задължителни обучители, които разтърсват мрежата

13 по-здравословни предварително опаковани храни

Защо сме привлечени от глупаци?

Преглед за