Какво да ядете, когато имате варицела - и какво да избягвате

Съдържание

• Какво е варицела?
• Лечение на варицела
• Общи хранителни насоки
• Ролята на аминокиселините
• Храни за ядене
• Меки храни
• Готини храни
• Меки храни
• Некисели плодове и зеленчуци
• Стоят хидратирани
• Храни, които трябва да се избягват
• Пикантни храни
• Кисели храни
• Солени храни
• Твърди, хрупкави храни
• Примерно меню
• закуска
• обяд
• Вечеря
• Долния ред

Честотата на варицелата намалява драстично от началото на 21-ви век, като спадна приблизително 85% между 2005 и 2014 г. (1).

Въпреки това, някои групи хора, включително новородени, бременни жени и хора, живеещи с ХИВ / СПИН или други имунодефицитни нарушения, са изложени на повишен риск от заразяване с инфекцията (2, 3, 4).

Нарушение на имунодефицита означава, че имунната ви система е компрометирана, така че тялото ви обикновено има по-трудно време да се бори с вируси, болести и инфекции.

Инфекцията с варицела понякога може да бъде изключително неудобна.

Следователно, минимизирането на симптомите на инфекцията, както и да останете хидратирани и подхранени, са някои от най-добрите неща, които можете да направите, за да помогнете за управление на варицела.

Тази статия подчертава някои от най-добрите храни за ядене, както и някои храни, които трябва да избягвате, когато вие или някой, когото познавате, има варицела.

Какво е варицела?

Варицелата е една проява на вируса на варицелата-зостер (5).

Същият вирус е отговорен и за херпес зостер, инфекция, по-известна като херпес зостер (4).

Варицелата е силно заразна и неприятна болест, характеризираща се със симптоми като треска, гадене, умора, мускулни крампи и обрив от сърбящи червени подутини, струпеи и мехури, покриващи тялото (6, 7).

Понякога могат да се развият допълнителни усложнения, включително язви, хепатит, панкреатит, пневмония и дори инсулт (1, 3).

Варицелата е силно заразна и неудобна болест, причинена от вируса на варицелата-зостер, същия вирус, който е отговорен за херпес зостер.

Лечение на варицела

Въпреки че ваксините намаляват броя на хората, които боледуват от варицела всяка година, в момента не много лекарства показват потенциал за лечение на вируса на варицелата-зостер пряко (8, 9, 10, 11).

Един преглед на 6 проучвания, измерващи ефективността на лечението на варицела при хора, установява, че приемането на ацикловир перорално в рамките на 24 часа от появата на симптомите на варицела може да помогне за лечение на инфекцията при здрави деца и възрастни (12).

Вторият преглед намери подобни резултати. Плюс това, преглед на 11 наблюдателни проучвания при хора отбелязва, че пероралният ацикловир изглежда лекува варицела, макар и само когато се прилага в рамките на първите 24 часа (13, 14).

Ацикловир е антивирусно лекарство, което обикновено се консумира орално под формата на хапче или като мехлем за локално приложение, който се прилага върху заразената зона.

Като се има предвид, че няма много възможности за лечение на варицела освен ацикловир, грижата за някой с варицела обикновено се концентрира около управлението на симптомите и облекчаване на болката.

Някои от най-често срещаните начини, по които може да се опитате да управлявате симптомите на варицела, включват:

• използването на ацетаминофен за намаляване на треската, въпреки че приемът на други лекарства срещу варицела, включително аспирин и ибупрофен, е свързан с потенциално смъртоносни странични ефекти при деца (2, 15, 16, 17)
• като избягвате да надраскате обрива, за да не се разпространи инфекцията
• облекчаване на болката и сърбежа с хладна вана или успокояващи лосиони
• яде разнообразие от лесни за понасяне здравословни храни
• остава хидратиран

Не много фармацевтични опции лекуват варицела, след като сте се заразили с вируса. Лечението често се концентрира около овладяването на симптомите.

Общи хранителни насоки

Обривът, причинен от вируса на варицелата, може да покрие не само външната част на тялото, но и да засегне вътрешния език, уста и гърло (18).

Всъщност проучване от 2001 г. при 62 деца на възраст 2–13 години установи, че броят на оралните лезии, причинени от вируса на варицела-зостер, варира от 1–30, в зависимост от тежестта на случая (19).

Затова е най-добре да избягвате храни, които могат допълнително да раздразнят тези орални лезии, като пикантни, кисели, солени и хрупкави храни.

Освен това, ако имунната ви система вече е компрометирана, вирусът на варицелата е по-вероятно да причини допълнителни усложнения, като гастрит, състояние, при което възпалението на стомаха води до симптоми като болка, гадене и повръщане (20, 21).

Следването на лека диета, която се понася лесно, е един от начините да гарантирате, че вие ​​или човекът, за когото се грижите, остава хидратиран и подхранен, докато се борите с варицела.

Макар и да не е изключително често срещано, друга възможна загриженост при варицела е повишен риск от анемия или недостиг на желязо в кръвта (22, 23, 24).

Консумирането на храни с високо съдържание на желязо, докато се бори с варицела може да помогне за намаляване на този риск.

Ролята на аминокиселините

Репликацията на някои вируси е силно зависима от различни нива на аминокиселини в организма (25).

По-специално две аминокиселини - аргинин и лизин - играят роля в синтеза на протеини и са признати, че влияят на растежа на вируса.

Един вирус, който изглежда особено реагира на промените в приема на аминокиселини, е вирусът на херпес симплекс тип 1 (HSV-1). HSV-1 е вирусът, който причинява мехури от треска, които също са известни като простудни рани (26).

Докато се смята, че аргининът насърчава растежа на HSV-1, счита се, че лизинът инхибира растежа му.

Някои хора предполагат, че същото може да е вярно и за вируса на варицелата-зостер и неговите прояви, включително варицела и херпес зостер.

Въпреки това не са проведени много изследвания на хора за това как приемът на аминокиселини влияе в частност на варицела.

Понастоящем няма достатъчно доказателства в подкрепа на твърдението, че диета с високо съдържание на лизин и ниско съдържание на аргинин може да подобри симптомите на варицела.

Тъй като варицелата може да засегне устата и гърлото ви, важно е да спазвате лека диета. Храните, богати на желязо, също могат да бъдат полезни. В момента няма достатъчно изследвания, които да предполагат, че приемът на аминокиселини влияе на варицела.

Храни за ядене

Ето някои храни, които са безопасни и поносими за консумация с варицела.

Меки храни

• картофено пюре
• сладки картофи
• авокадо
• бъркани яйца
• боб и леща
• тофу
• варено пиле
• браконирана риба

Готини храни

• кисело мляко
• кефир
• сладолед
• извара
• млечни шейкове
• шейкове

Меки храни

• ориз
• тост
• тестени изделия
• овесена каша

Некисели плодове и зеленчуци

• ябълково пюре
• банани
• пъпеш
• горски плодове
• праскови
• броколи
• зеле
• краставици
• спанак

Стоят хидратирани

Поддържането на хранене и яденето на различни здравословни поносими храни е от решаващо значение за подпомагането на тялото ви в борбата с вируса на варицелата и бързото възстановяване.

Но оставането на хидратирана е също толкова важна част от лечението (27).

Като се има предвид, че варицелата може да окаже толкова значително въздействие върху областта на устата и гърлото, може да е болезнено да се консумират храни и напитки. Това впоследствие може да постави хората, заразени с вируса, още по-висок риск от дехидратация.

Някои хидратиращи напитки включват:

• чиста вода
• кокосова вода
• билков чай
• спортни напитки с ниска захар
• електролитни напитки

Някои напитки, които могат да допринесат за дехидратация, включват:

• захарни плодови сокове
• кафе
• Газирани напитки
• алкохол
• енергийни напитки

Таблицата по-долу включва препоръки за дневни количества адекватен прием (AI) от общата вода - както от напитки, така и от храни (28):

Диета при варицела трябва да се напълни с меки, хладни, нежни, некисели храни и много вода.

Храни, които трябва да се избягват

Ето списък на храни, които могат да раздразнят или влошат симптомите на варицела сред хората, които изпитват мехури в или около устата си.

Пикантни храни

• люти чушки
• лют сос
• салса
• чесън

Кисели храни

• грозде
• ананас
• домати
• цитрусови плодове и сокове
• храни, мариновани в оцет
• кафе

Солени храни

• соленки
• чипс
• бульон за супа
• зеленчукови сокове

Твърди, хрупкави храни

• пуканки
• ядки
• семена
• пържени храни

Пикантни, солени, кисели и хрупкави храни трябва да се избягват, когато имате варицела.

Примерно меню

Ето примерно меню за това какво можете да ядете, когато имате варицела:

закуска

• 1/2 чаша (82 грама) овесени ядки
• 1 бъркано яйце
• 1 банан
• 1/3 от авокадо (50 грама)
• вода за пиене

обяд

• 1/2 чаша (100 грама) кафяв ориз
• 1 чаша (224 грама) сотен спанак
• 1/2 чаша (118 мл) кисело мляко с горски плодове и бадемово масло
• вода за пиене

Вечеря

• 3 унции (84 грама) варено пилешко месо
• 1/2 чаша (105 грама) картофено пюре
• 1 чаша (156 грама) броколи на пара
• 1 чаша (237 мл) сладко от ягоди-банан
• вода за пиене

В зависимост от това как се чувствате, може да искате да разделите ежедневния си прием на хранителни вещества с по-чести, по-малки хранения.

Много от храните, които обикновено консумирате, могат да бъдат включени в диета с варицела. Гарантирането, че зеленчуците и протеините са напълно сварени до мека текстура, ще ги направи по-поносими.

Долния ред

Варицелата е силно заразна и неудобна болест.

Въпреки че ваксините предотвратяват вируса, няма много възможности за лечение, след като бъде договорено.

Ето защо управлението на симптомите му и правенето на себе си възможно най-удобно са някои от най-добрите неща, които можете да направите.

Храненето на диета, която е пълна със здравословни, но поносими храни, като тези, които са меки и нежни, ще ви поддържа хранене.

Пиенето на вода и други хидратиращи напитки през целия ден също може да помогне на тялото ви да се пребори с инфекцията по-скоро.

Диетата от варицела не трябва да бъде ограничена и може да се включи голямо разнообразие от храни.

Все пак е най-добре да избягвате храни, които са хрупкави, люти, пикантни, солени или кисели, ако имате рани по устните, устата или езика.

Ако се притеснявате за приемането на хранителни вещества от вашия или на някой друг по време на боледуване от варицела, попитайте вашия доставчик на здравно обслужване за насоки.