Заразен?

Съдържание

• Как Е. coli разпространението на инфекциите
• Кой е изложен на риск от развитие на Е. coli инфекция?
• Какви са симптомите на тази инфекция?
• Как да предотвратим разпространението Е. coli

Какво е Е. coli?

Ешерихия коли (Е. coli) е вид бактерии, открити в храносмилателния тракт. Това е предимно безвредно, но някои щамове на тази бактерия могат да причинят инфекция и заболяване. Е. coli обикновено се разпространява чрез замърсена храна, но може да се предава и от човек на човек. Ако получите диагноза за Е. coli инфекция, се счита за силно заразна.

Не всички щамове на Е. coliса заразни. Въпреки това щамовете, които причиняват стомашно-чревни симптоми и инфекция, лесно се разпространяват. Бактериите могат да оцелеят и на замърсени повърхности и предмети за кратък период от време, включително прибори за готвене.

Как Е. coli разпространението на инфекциите

Заразно Е. coli бактериите могат да се разпространяват от хора и животни. Най-често срещаните начини за разпространение са:

• ядене на сурово или сурово месо
• яде замърсени, сурови плодове и зеленчуци
• пиене на непастьоризирано мляко
• плуване или пиене на замърсена вода
• контакт с човек, който има лоша хигиена и не си мие редовно ръцете
• контакт със заразени животни

Кой е изложен на риск от развитие на Е. coli инфекция?

Всеки има потенциал да развие Е. coli инфекция, ако са изложени на бактериите. Децата и възрастните хора обаче са по-податливи на тази инфекция. Също така е по-вероятно да получат усложнения от бактериите.

Други рискови фактори за развитие на тази инфекция включват:

• Отслабена имунна система. Хората с нарушена имунна система - още повече от болести, стероиди или лечение на рак - са по-малко способни да се борят с инфекцията. В този случай е по-вероятно да развият Е. coli инфекция.
• Сезони.Е. coli инфекциите са най-забележими през лятото, по-специално от юни до септември. Изследователите не са сигурни защо това е така.
• Нива на стомашна киселина. Ако приемате лекарства за намаляване на стомашната киселина, може да сте податливи на тази инфекция. Стомашните киселини помагат да се осигури известна защита срещу инфекция.
• Хранене със сурови храни. Пиенето или яденето на сурови, непастьоризирани продукти може да увеличи риска от заразяване с Е. coli инфекция. Топлината убива бактериите, поради което яденето на сурова храна ви излага на по-голям риск.

Какви са симптомите на тази инфекция?

Началото на симптомите може да започне 1 до 10 дни след излагане. Симптомите могат да продължат от 5 до 10 дни. Въпреки че те се различават при отделните хора, най-честите симптоми включват:

• коремни спазми
• гадене
• повръщане
• диария

Ако имате по-тежък Е. coli инфекция, може да изпитате:

• кървава диария
• дехидратация
• треска

Ако не се лекува, тежко Е. coli инфекцията може да причини други тежки инфекции на стомашно-чревния тракт. Може да бъде и фатално.

Как да предотвратим разпространението Е. coli

Няма ваксина, която да ви попречи да се сключите Е. coli инфекция. Вместо това можете да помогнете за предотвратяване на разпространението на тази бактерия чрез промени в начина на живот и най-добри практики:

• Гответе старателно меса (особено говеждо месо), за да помогнете за премахването на нездравословните бактерии. Месото трябва да се готви, докато достигне 160 ° F (71 ° C).
• Измийте суровите продукти, за да премахнете мръсотията и всички бактерии, висящи върху листните зеленчуци.
• Измийте старателно посудата, дъските за рязане и плотовете със сапун и гореща вода, за да избегнете кръстосано замърсяване.
• Дръжте суровите храни и готвените храни отделно. Винаги използвайте различни чинии или ги измийте напълно преди повторна употреба.
• Поддържайте правилна хигиена. Измийте ръцете си след използване на банята, готвене или боравене с храна, преди и след хранене и след контакт с животни.
Е. coli, избягвайте обществените зони, докато симптомите ви изчезнат. Ако детето ви е развило инфекция, дръжте го вкъщи и далеч от други деца.