Защо жадувам за сол?

Съдържание

• Причини
• 1. Дехидратация
• Търси помощ
• Диагноза
• Outlook
• Съвети за намаляване на приема на сол
• 1. Черен пипер
• 2. Чесън

Общ преглед

Солта е силно пристрастяващ вкус. Нашите мозъци и тела са проектирани да се наслаждават на солта, защото е необходимо за оцеляването. В хода на човешката история намирането на сол беше трудно, така че жаждата за сол беше механизъм за оцеляване.

Днес обаче средният американец яде твърде много сол. Американската сърдечна асоциация препоръчва възрастните да консумират между 1500 и 2400 милиграма (mg) сол на ден. Това е не повече от една чаена лъжичка сол на ден. Повечето хора приемат близо 3400 mg всеки ден, обаче.

Жаждата за сол може да е симптом на здравословно състояние, а не просто копнеж за лека следобедна закуска. Прочетете нататък, за да научите какво може да означава желанието на солта за тялото ви и какво можете да направите, за да ядете по-малко от нея.

Причини

Солта получава лош резултат в света на храненето. Твърде много сол може да бъде нездравословно - дори смъртоносно - но твърде малко сол също може да бъде опасно. Солта е необходима за много телесни функции, включително контрол на мускулите и поддържане на баланса на течностите.

Може да жадувате за сол като симптом на медицинско състояние, което изисква лечение. Ето защо никога не трябва да пренебрегвате внезапното желание. По-долу са дадени някои състояния, които могат да ви накарат да жадувате за сол.

1. Дехидратация

Вашето тяло трябва да поддържа определено ниво на течности, за да функционира правилно. Ако тези нива спаднат под това, което е здравословно, може да започнете да жадувате за сол. Това е начинът, по който тялото ви насърчава да пиете или ядете повече.

Други признаци на дехидратация в допълнение към жаждата за сол включват:

• студена, лепкава кожа
• виене на свят
• чувство на много жажда
• главоболие
• намалено производство на урина
• промени в настроението и раздразнителност
• ускорен сърдечен ритъм
• мускулни спазми или спазми

Търси помощ

Ако изпитвате необичаен глад за сол, следете за други признаци и симптоми. Тези допълнителни симптоми могат да означават, че се занимавате с нещо повече от обич към пуканки и картофени чипсове. Вместо това може да показвате признаци на друго, евентуално сериозно състояние.

Ако изпитвате желание за сол и започнете да показвате признаци на дехидратация, потърсете спешна медицинска помощ. Ако дехидратацията е тежка и не се лекува веднага, това може да доведе до сериозни усложнения. Те включват припадъци и евентуално смърт.

Диагноза

Достигането до диагноза разчита на разбирането на другите симптоми, които изпитвате. За да се подготвите за назначението на Вашия лекар, направете дневник на симптомите. Запишете всичко, което изпитвате, което е извън нормата за вас и тялото ви. Нито един симптом не е твърде малък.

Когато говорите с Вашия лекар, представете това списание. Наличието на този запис може да помогне на Вашия лекар към конкретна диагноза. Също така може да им помогне да стеснят видовете тестове, които биха искали да поръчат, за да достигнат до диагноза.

Вашият лекар може да назначи кръвни изследвания, които могат да измерват нивата на електролитите Ви. Ако кръвните тестове не разкрият аномалии, допълнителните кръвни тестове могат да помогнат за изключване или идентифициране на други възможни причини. Например, кръвен тест може да търси антитела в кръвта ви, които показват, че имате болест на Адисън.

Outlook

Жаждата за чипс или пуканки от време на време не е необичайно, но ако се окажете постоянно в търсене на сол, може да изпитвате симптом на по-сериозен проблем. Уговорете среща, за да обсъдите симптомите си с Вашия лекар. Въпреки че жаждата за сол може да не е нищо сериозно, тя може да бъде и първият признак на проблем, който се нуждае от медицинска помощ.

Съвети за намаляване на приема на сол

Солта е навсякъде и във всичко. Всъщност, приблизителният ви прием на сол всеки ден идва от преработени храни и ястия в ресторанта.

Удобните храни като хляб, сосове, зърнени храни и зеленчукови консерви се опаковат в ненужен натрий. Едно хранене за бързо хранене може да съдържа повече от един ден натрий. Без да вдигате солница, вероятно приемате значително повече сол, отколкото си представяте.

Ако искате да намалите солта, без да губите вкуса си, опитайте тези четири съставки:

1. Черен пипер

Разменете солницата си с мелница за пипер. Прясно смленият черен пипер е по-остър и ароматен от предварително смления пипер. Това може да компенсира липсата на вкус, която изпитвате без сол.

2. Чесън

Печеният или пресен чесън дава силен аромат на храните от зеленчукови страни до салатни превръзки. Готвенето на чесън прави вкуса по-малко мощен, ако се притеснявате от дъха на чесън.