Най-добрите диети, подходящи за диабет, които да ви помогнат да отслабнете

Съдържание

• Какво трябва да ядете?
• Храни за намаляване
• Диетичният подход за спиране на хипертонията (DASH) план
• Средиземноморската диета
• Палеолитната (палео) диета
• Безглутеновата диета
• Вегетарианска и веганска диета
• Вземането

Въведение

Поддържането на здравословно тегло е важно за всички, но ако имате диабет, наднорменото тегло може да затрудни контрола на нивата на кръвната Ви захар и може да увеличи риска от някои усложнения. Отслабването може да бъде допълнително предизвикателство за хората с диабет.

Храненето здравословно, докато се опитвате да намалите теглото, е важно за всички, но ако имате диабет, изборът на грешна диета може да навреди на здравето ви. Трябва да се избягват хапчета за отслабване и гладни диети, но има много популярни диети, които могат да бъдат полезни.

Какво трябва да ядете?

Ако имате диабет, трябва да се съсредоточите върху консумацията на постни протеини, богати на фибри, по-малко преработени въглехидрати, плодове и зеленчуци, нискомаслени млечни продукти и здравословни мазнини на растителна основа като авокадо, ядки, рапично масло или зехтин. Вие също трябва да управлявате приема на въглехидрати. Нека Вашият лекар или диетолог Ви предостави целево количество въглехидрати за хранене и закуски. Като цяло жените трябва да се стремят към около 45 грама въглехидрати на хранене, докато мъжете трябва да се стремят към 60. В идеалния случай те биха дошли от сложни въглехидрати, плодове и зеленчуци.

Американската диабетна асоциация предлага изчерпателен списък с най-добрите храни за тези с диабет. Техните препоръки включват:

Поддържането на хидратация също е важно, когато става въпрос за цялостното здраве. Изберете некалорични варианти като вода и чай, когато е възможно.

Храни за намаляване

За хората с диабет има определени храни, които трябва да бъдат ограничени. Тези храни могат да причинят скокове в кръвната захар или да съдържат нездравословни мазнини.

Те включват:

• преработени зърна, като бял ориз или бяла паста
• плодове с добавени подсладители, включително ябълков сос, конфитюр и някои консервирани плодове
• пълномаслени млечни продукти
• пържени храни или храни с високо съдържание на транс-мазнини или наситени мазнини
• храни, приготвени с рафинирано брашно
• всяка храна с висок гликемичен товар

Диетичният подход за спиране на хипертонията (DASH) план

Първоначално планът DASH е разработен, за да помогне за лечение или предотвратяване на високо кръвно налягане (хипертония), но може също да намали риска от други заболявания, включително диабет. Допълнителната полза може да ви помогне да отслабнете. Хората, които следват плана DASH, се насърчават да намалят размера на порциите и да ядат храни, богати на хранителни вещества, понижаващи кръвното налягане, като калий, калций и магнезий.

Планът за хранене DASH включва:

• постни протеини: риба, птици
• храни на растителна основа: зеленчуци, плодове, боб, ядки, семена
• млечни: млечни продукти без мазнини или ниско съдържание на мазнини
• зърна: пълнозърнести храни
• здравословни мазнини: растителни масла

Хората с диабет по този план трябва да намалят приема на натрий до 1500 милиграма на ден. Планът също така ограничава сладкиши, сладки напитки и червено месо.

Средиземноморската диета

Средиземноморската диета е вдъхновена от традиционните храни от Средиземно море. Тази диета е богата на олеинова киселина, мастна киселина, която се среща естествено в мазнините и маслата на животинска и растителна основа. Страните, които са известни с това, че се хранят според този режим на хранене, включват Гърция, Италия и Мароко.

Диета от средиземноморски тип може да бъде успешна при понижаване на нивата на глюкозата на гладно, намаляване на телесното тегло и намаляване на риска от метаболитни нарушения, според проучване в Diabetes Spectrum.

Храните, консумирани по тази диета, включват:

• Протеини: птици, сьомга и други тлъсти риби, яйца
• Храни на растителна основа: плодове, зеленчуци като артишок и краставици, боб, ядки, семена
• Здравословни мазнини: зехтин, ядки като бадеми

Червеното месо може да се консумира веднъж месечно. Виното може да се консумира умерено, тъй като може да укрепи здравето на сърцето. Не забравяйте никога да не пиете на гладно, ако сте на лекарства, които повишават нивото на инсулин в организма.

Палеолитната (палео) диета

Палео диетата се основава на убеждението, че съвременното земеделие е виновно за хроничните заболявания. Последователите на палео диетата ядат само това, което нашите древни предци биха могли да ловуват и събират.

Храните, ядени на палео диета, включват:

• Протеини: месо, птици, риба
• Храни на растителна основа: зеленчуци без нишесте, плодове, семена, ядки (с изключение на фъстъци)
• Здравословни мазнини: зехтин, масло от авокадо, кокосово масло, ленено масло, орехово масло

Палео диетата може да е добър вариант за хора с диабет, стига човекът да няма бъбречно заболяване. Според тримесечно проучване в, палео диета може да подобри гликемичния контрол в краткосрочен план за хора с диабет тип 2.

Безглутеновата диета

Безглутеновите диети са станали модерни, но за хората с целиакия елиминирането на глутен от диетата е необходимо, за да се избегнат увреждания на дебелото черво и тялото. Целиакия е автоимунно разстройство, което кара имунната ви система да атакува червата и нервната ви система. Той също така насърчава възпаление в цялото тяло, което може да доведе до хронично заболяване.

Глутенът е протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта, ечемика и всички храни, направени от тези зърнени храни. Според Американската диабетна асоциация 10 процента от тези с диабет тип 1 също имат целиакия.

Попитайте Вашия лекар за кръвен тест за цьолиакия. Дори да се върне отрицателно, пак можете да имате непоносимост към глутен. Говорете с Вашия лекар дали диетата без глутен е подходяща за Вас.

Докато всеки с диабет може да се възползва от безглутенова диета, това може да добави ненужни ограничения за тези без цьолиакия. Също така е важно да запомните, че без глутен не е синоним на ниско съдържание на въглехидрати. Има много преработени храни с високо съдържание на захар и без глутен. Обикновено няма нужда да усложнявате планирането на храненето, като елиминирате глутена, освен ако не е необходимо.

Вегетарианска и веганска диета

Някои хора с диабет се фокусират върху яденето на вегетарианска или веганска диета. Вегетарианската диета обикновено се отнася до диети, при които не се яде месо, но могат да се консумират животински продукти като мляко, яйца или масло. Веганите няма да ядат месо или друг вид животински продукти, включително мед, мляко или желатин.

Храните, които са здравословни за вегетарианци и вегани с диабет, включват:

• боб
• соя
• тъмни, листни зеленчуци
• ядки
• бобови растения
• плодове
• цели зърна

Докато вегетарианската и веганската диета могат да бъдат здравословни диети, които следва, тези, които ги спазват, може да пропуснат жизненоважни хранителни вещества, ако не са внимателни.

Някои хранителни вещества, които вегетарианците или веганите може да се наложи да получат чрез добавки, включват:

• Калций. Намерен до голяма степен в животински продукти като млечни продукти, калцият е важно хранително вещество, което допринася за здравето на костите и зъбите. Броколите и кейлът могат да помогнат за осигуряването на необходимия калций, но може да са необходими добавки при веганска диета.
• Йод. Необходим за метаболизиране на храната в енергия, йодът се намира предимно в морските дарове. Без тези животински продукти в диетата си, вегетарианците и веганите могат да имат проблеми с набавянето на достатъчно необходимия йод. Добавките могат да бъдат полезни.
• B-12: Тъй като само животински продукти имат витамин B-12, може да е необходима добавка за тези, които следват строга вегетарианска диета.
• Цинк: Основният източник на цинк идва от животински продукти с високо съдържание на протеини и може да се препоръча добавка за тези, които са на вегетарианска диета.

Вземането

В допълнение към избора на правилната диета, редовното упражнение е от решаващо значение за здравето на тези с диабет. Упражнението може да помогне за понижаване на кръвната захар и нивата на А1С, което може да ви помогне да избегнете усложнения.

Дори ако наблюдавате подобрение при редовни упражнения, не променяйте предписания си режим на инсулин, без да се консултирате с Вашия лекар. Тествайте преди, по време и след тренировка, ако сте на инсулин и добавяте или правите промени в програмата си за упражнения. Това е вярно, дори ако смятате, че инсулинът ви кара да наддавате. Промяната на вашия инсулинов план може да има опасен ефект върху нивата на кръвната Ви захар. Тези промени могат да причинят животозастрашаващи усложнения.

Ако сте загрижени за теглото си, говорете с лекар или диетолог. Те могат да ви помогнат да намерите диетата, подходяща за вашите специфични хранителни нужди и цели за отслабване. Те също така ще помогнат за предотвратяване на усложнения от диети и хапчета, които могат да взаимодействат с лекарства, отпускани по лекарско предписание.