7 храни за подпомагане на вашия киселинен рефлукс

Съдържание

• Храни, които могат да помогнат за намаляване на симптомите
• 1. Зеленчуци
• 2. Джинджифил
• 3. Овесени ядки
• 4. Нецитрусови плодове
• 5. Постно месо и морски дарове
• 6. Яйчни белтъци
• 7. Здравословни мазнини
• Намиране на вашите тригери
• Често срещани храни за хора с рефлукс
• Храни с високо съдържание на мазнини
• Домати и цитрусови плодове
• Шоколад
• Чесън, лук и пикантни храни
• Кофеин
• Мента
• Други възможности
• Промяна на начина на живот
• Какво казва изследването
• Каква е перспективата за ГЕРБ?

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Диета и хранене при ГЕРБ

Киселинният рефлукс се получава, когато има обратно изтичане на киселина от стомаха в хранопровода. Това се случва често, но може да причини усложнения или обезпокоителни симптоми, като киселини в стомаха.

Една от причините това да се случи е, че долният езофагеален сфинктер (LES) е отслабен или повреден. Обикновено LES се затваря, за да предотврати движението на храната в стомаха нагоре в хранопровода.

Храните, които ядете, влияят на количеството киселина, което стомахът ви произвежда. Храненето с правилните видове храна е от ключово значение за контролиране на киселинния рефлукс или гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ), тежка, хронична форма на киселинен рефлукс.

Храни, които могат да помогнат за намаляване на симптомите

Симптомите на рефлукс може да са резултат от докосване на стомашната киселина до хранопровода и причиняване на дразнене и болка.Ако имате твърде много киселина, можете да включите тези специфични храни в диетата си, за да управлявате симптомите на киселинен рефлукс.

Нито една от тези храни няма да излекува състоянието ви и решението ви да използвате тези специфични храни, за да успокоите симптомите си, трябва да се основава на вашия собствен опит с тях.

1. Зеленчуци

Зеленчуците са естествено с ниско съдържание на мазнини и захар и спомагат за намаляване на стомашната киселина. Добрите опции включват зелен фасул, броколи, аспержи, карфиол, листни зеленчуци, картофи и краставици.

2. Джинджифил

Джинджифилът има естествени противовъзпалителни свойства и е естествено лечение за киселини и други стомашно-чревни проблеми. Можете да добавите настърган или нарязан корен от джинджифил към рецепти или смутита или да пиете чай от джинджифил, за да облекчите симптомите.

3. Овесени ядки

Овесените ядки са любими на закуската, пълнозърнести храни и отличен източник на фибри. Диета с високо съдържание на фибри е свързана с по-нисък риск от киселинен рефлукс. Други опции за фибри включват пълнозърнест хляб и пълнозърнест ориз.

4. Нецитрусови плодове

Нецитрусовите плодове, включително пъпеши, банани, ябълки и круши, са по-малко склонни да предизвикат симптоми на рефлукс, отколкото киселите плодове.

5. Постно месо и морски дарове

Постните меса, като пиле, пуйка, риба и морски дарове, са с ниско съдържание на мазнини и намаляват симптомите на киселинен рефлукс. Опитайте ги на скара, печени, печени или поширани.

6. Яйчни белтъци

Яйчният белтък е добър вариант. Стойте далеч от яйчните жълтъци, които са с високо съдържание на мазнини и могат да предизвикат симптоми на рефлукс.

7. Здравословни мазнини

Източниците на здравословни мазнини включват авокадо, орехи, ленено семе, зехтин, сусамово масло и слънчогледово масло. Намалете приема на наситени мазнини и транс-мазнини и ги заменете с тези по-здравословни ненаситени мазнини.

Намиране на вашите тригери

Киселините са често срещан симптом на киселинен рефлукс и ГЕРБ. Може да развиете усещане за парене в стомаха или гърдите след пълно хранене или определени храни. ГЕРБ може също да причини повръщане или регургитация, тъй като киселината се премества в хранопровода.

Други симптоми включват:

• суха кашлица
• възпалено гърло
• подуване на корема
• оригване или хълцане
• затруднено преглъщане
• бучка в гърлото

Много хора с ГЕРБ откриват, че определени храни предизвикват техните симптоми. Нито една диета не може да предотврати всички симптоми на ГЕРБ, а причинителите на храна са различни за всеки.

За да идентифицирате вашите индивидуални задействания, си водете дневник за храна и проследявайте следното:

• какви храни ядете
• по кое време на деня ядете
• какви симптоми изпитвате

Съхранявайте дневника поне една седмица. Полезно е да проследявате храните си за по-дълъг период, ако диетата ви варира. Можете да използвате дневника, за да идентифицирате конкретни храни и напитки, които влияят на вашия ГЕРБ.

Също така, съветите за диетата и храненето тук са отправна точка за планиране на храненията ви. Използвайте това ръководство заедно с вашия дневник за храна и препоръки от Вашия лекар. Целта е да минимизирате и контролирате симптомите си.

Често срещани храни за хора с рефлукс

Въпреки че лекарите спорят кои храни всъщност причиняват симптоми на рефлукс, доказано е, че някои храни причиняват проблеми на много хора. За да контролирате симптомите си, можете да започнете, като премахнете следните храни от вашата диета.

Храни с високо съдържание на мазнини

Пържените и мазни храни могат да накарат LES да се отпусне, позволявайки на повече стомашна киселина да се възстанови в хранопровода. Тези храни също забавят изпразването на стомаха.

Яденето на храни с високо съдържание на мазнини ви излага на по-голям риск от симптоми на рефлукс, така че намаляването на общия дневен прием на мазнини може да ви помогне.

Следните храни имат високо съдържание на мазнини. Избягвайте тези или ги яжте пестеливо:

• пържени картофи и лукови пръстени
• пълномаслени млечни продукти, като масло, пълномаслено мляко, редовно сирене и заквасена сметана
• мазни или пържени разфасовки от говеждо, свинско или агнешко месо
• мазнина от бекон, мазнина от шунка и свинска мас
• десерти или закуски, като сладолед и чипс
• сметанови сосове, сосове и кремообразни дресинги за салати
• мазни и мазни храни

Домати и цитрусови плодове

Плодовете и зеленчуците са важни за здравословното хранене. Но някои плодове могат да причинят или влошат симптомите на ГЕРБ, особено силно киселинни плодове. Ако имате чест рефлукс с киселина, трябва да намалите или премахнете приема на следните храни:

• портокали
• грейпфрут
• лимони
• липи
• ананас
• домати
• доматен сос или храни, които го използват, като пица и чили
• салса

Шоколад

Шоколадът съдържа съставка, наречена метилксантин. Доказано е, че отпуска гладката мускулатура в LES и увеличава рефлукса.

Чесън, лук и пикантни храни

Пикантните и остри храни, като лук и чесън, предизвикват симптоми на киселини при много хора.

Тези храни няма да предизвикат рефлукс при всички. Но ако ядете много лук или чесън, не забравяйте да следите храненето си внимателно в дневника си. Някои от тези храни, заедно с пикантните храни, могат да ви притесняват повече, отколкото другите храни.

Кофеин

Хората с киселинен рефлукс могат да забележат, че симптомите им се проявяват след сутрешното им кафе. Това е така, защото кофеинът е известен причинител на киселинен рефлукс.

Мента

Ментата и продуктите с аромат на мента, като дъвка и ментови менти, също могат да предизвикат симптоми на киселинен рефлукс.

Други възможности

Докато горните списъци включват често срещани задействания, може да имате непоносимост към други храни. Може да помислите за премахване на следните храни за три до четири седмици, за да видите дали симптомите се подобряват: млечни продукти, продукти на основата на брашно като хляб и бисквити и суроватъчен протеин.

Промяна на начина на живот

В допълнение към контролирането на симптомите на рефлукс с диета и хранене, можете да управлявате симптомите с промени в начина на живот. Опитайте тези съвети:

• Вземете антиациди и други лекарства, които намаляват производството на киселина. (Прекалената употреба може да причини негативни странични ефекти.) Купете антиациди тук.
• Поддържайте здравословно тегло.
• Дъвчете дъвка, която не е с аромат на мента или мента.
• Избягвайте алкохола.
• Спри да пушиш.
• Не преяждайте и яжте бавно.
• Останете изправени поне два часа след хранене.
• Избягвайте тесни дрехи.
• Не яжте три до четири часа преди лягане.
• Повдигнете главата на леглото си с четири до шест инча, за да намалите симптомите на рефлукс, докато спите.

Какво казва изследването

Нито една диета не е доказала, че предотвратява ГЕРБ. Някои храни обаче могат да облекчат симптомите при някои хора.

Изследванията показват, че увеличеният прием на фибри, по-специално под формата на плодове и зеленчуци, може да предпази от ГЕРБ. Но учените все още не са сигурни как фибрите предотвратяват симптомите на ГЕРБ.

Увеличаването на диетичните фибри обикновено е добра идея. Освен че помагат при симптомите на ГЕРБ, фибрите намаляват и риска от:

• висок холестерол
• неконтролирана кръвна захар
• хемороиди и други проблеми с червата

Говорете с Вашия лекар, ако имате въпроси дали някои храни трябва да бъдат част от вашата диета. Храни, които помагат за подобряване на киселинния рефлукс за един човек, може да са проблематични за някой друг.

Работата с Вашия лекар може да Ви помогне да разработите диета за контрол или намаляване на Вашите симптоми.

Каква е перспективата за ГЕРБ?

Хората с ГЕРБ обикновено могат да управляват симптомите си чрез промени в начина на живот и лекарства без рецепта.

Говорете с Вашия лекар, ако промените в начина на живот и лекарствата не подобряват симптомите. Вашият лекар може да препоръча лекарства с рецепта или в краен случай хирургическа намеса.