Диета за прочистване на черния дроб

Съдържание

• Какво да ядем, за да прочистим черния дроб
• Какво да не се яде в диетата за черния дроб
• 3-дневно меню за прочистване на черния дроб

За да почистите черния си дроб и да се грижите за здравето си, се препоръчва да спазвате балансирана и нискомаслена диета, в допълнение към включването на хепатопротективни храни, като лимон, ацерола или куркума например.

Освен това е важно да се увеличи консумацията на вода и да се избягва пиенето на алкохолни напитки, тъй като алкохолът се метаболизира в този орган и следователно поглъщането му може да причини по-голямо възпаление.

Черният дроб изпълнява много функции в тялото, както на метаболитно ниво, така и в храносмилателната система, така че е важно да запазите здравето си чрез добри хранителни навици. Има обаче чернодробни заболявания, които се нуждаят от още по-адаптирана диета, като хепатит или чернодробни мазнини. Вижте как изглежда диетата с хепатит и чернодробни мазнини.

Какво да ядем, за да прочистим черния дроб

За да се грижите за здравето на черния дроб е важно да увеличите консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като те са храни, богати на антиоксиданти и фибри, което помага да се контролира кръвната захар и да се намали усвояването на холестерола в червата.

Освен това хлябът, юфката или зърнените храни трябва да се консумират изцяло, макар че в случаите на хепатит или цироза е посочена консумацията им в неинтегрална форма, за да се улесни храносмилането.

Протеините трябва да бъдат по същество обезмаслено мляко, естествени кисели млека и бели сирена, като рикота или извара, могат да бъдат включени в диетата. В рамките на постните протеини трябва да се консумират риба, пуйка и пиле без кожа.

В идеалния случай храната трябва да се приготвя под формата на скара, варена или печена на фурна, с малко подправки и билки или други храни, богати на антиоксиданти, като чесън, риган, куркума, магданоз, канела или лук, например.

Други храни, които могат да бъдат включени в диетата и които имат силен защитен ефект върху черния дроб, са артишок, морков, цикория, лимон, малини, домати, ябълки, сливи, люцерна, ацерола, грозде, пъпеш, цвекло, патладжан, аспержи и кресон. Освен това е възможно също да се пие чай от артишок, боровинка или магарешки бодил, за да се получи същия вид защита върху черния дроб.

Вижте това видео за други съвети, които могат да помогнат за бързото почистване на черния дроб:

Какво да не се яде в диетата за черния дроб

Някои храни, които трябва да се избягват при този тип диета, за да се избегне претоварване на черния дроб, са:

• Алкохолни напитки;
• Пържена храна;
• Червено месо;
• Масло, маргарин, заквасена сметана и кондензирано мляко;
• Крема сирене, кашкавал и колбаси;
• Пълномаслено мляко и захарни кисели млека;
• Замразени или готови храни;
• Захар, сладкиши, бисквитки, шоколад и други закуски;
• Индустриализирани сокове и безалкохолни напитки;
• Майонеза и други сосове.

Зехтинът трябва да се поставя върху храната на масата, така че да запази полезните си свойства и никога да не се използва олио или друга мазнина за приготвяне на ястия.

3-дневно меню за прочистване на черния дроб

Това меню е пример за три дни, който следва насоките на диетата за прочистване на черния дроб:

Препоръчителните количества за всяко хранене варират в зависимост от възрастта, пола, здравната история и физическата активност на всеки човек, така че е от съществено значение да се консултирате с диетолог, за да направите персонализирана диета.