Дехидратира ли ви чаят?

Съдържание

• Може да повлияе на вашата хидратация
• Различните чайове могат да имат различен ефект
• Кофеинизирани чайове
• Билкови чайове
• Хибридни сортове
• Едва ли ще ви дехидратира
• Долния ред

Чаят е една от най-популярните напитки в света.

Може да се наслаждавате на топло или студено и може да допринесе за ежедневните ви нужди от течности.

Чаят обаче съдържа и кофеин - съединение, което може да дехидратира. Това може да ви накара да се чудите дали пиенето на чай наистина може да ви помогне да останете хидратирани.

Тази статия разкрива хидратиращите и дехидратиращи ефекти на чая.

Може да повлияе на вашата хидратация

Чаят може да повлияе на хидратацията ви - особено ако пиете много от него.

Това е до голяма степен, защото някои чайове съдържат кофеин, съединение, което също се съдържа в кафето, шоколада, енергийните напитки и безалкохолните напитки. Кофеинът е естествен стимулант и една от най-често срещаните съставки за храни и напитки в света ().

Веднъж погълнат, кофеинът преминава от червата в кръвта и преминава към черния дроб. Там се разделя на различни съединения, които могат да повлияят на функционирането на вашите органи.

Например, кофеинът има стимулиращ ефект върху мозъка ви, повишава бдителността и намалява чувството на умора. От друга страна, може да има диуретичен ефект върху бъбреците ви.

Диуретикът е вещество, което може да накара тялото ви да произвежда повече урина. Кофеинът прави това, като увеличава притока на кръв към бъбреците, като ги насърчава да изхвърлят повече вода ().

Този диуретичен ефект може да доведе до по-често уриниране, което може да повлияе на хидратацията ви повече от напитките без кофеин.

Някои чайове съдържат кофеин, съединение с диуретични свойства. Това може да доведе до по-често уриниране, когато пиете чай, което може да повлияе на вашата хидратация.

Различните чайове могат да имат различен ефект

Различните чайове съдържат различни количества кофеин и по този начин могат да повлияят на вашата хидратация по различен начин.

Кофеинизирани чайове

Кофеинизираните чайове включват сортове черен, зелен, бял и улун.

Тези чайове се правят от листата на Camellia sinensis plantand обикновено осигуряват 16–19 mg кофеин на грам чай ().

Тъй като средната чаша чай съдържа 2 грама чаени листа, една чаша (240 ml) чай ще съдържа около 33–38 mg кофеин - с най-много черен и улун.

Въпреки това, съдържанието на кофеин в чайовете може да варира от една партида до друга, като някои от тях осигуряват до 120 mg кофеин на чаша (240 ml). Също така си струва да се отбележи, че колкото по-дълго варите чая си, толкова повече кофеин може да съдържа (,).

За да се постави това в перспектива, една чаша (240 ml) кафе обикновено осигурява 102-200 mg кофеин, докато същото количество енергийна напитка може да предложи до 160 mg ().

Въпреки че чаят е с по-ниско съдържание на кофеин, отколкото много други кофеинови напитки, пиенето на големи количества може да повлияе на състоянието ви на хидратация.

Билкови чайове

Билкови чайове като лайка, мента или шипка се приготвят от листа, стъбла, цветя, семена, корени и плодове на различни растения.

За разлика от другите видове чай, те не съдържат листа от Camellia sinensis растение. Следователно, технически се считат за билкови инфузии, а не за видове чай ().

Билковите чайове обикновено са без кофеин и е малко вероятно да имат някакъв дехидратиращ ефект върху тялото ви.

Хибридни сортове

Въпреки че повечето билкови чайове нямат никакъв кофеин, няколко смеси включват съдържащи кофеин съставки.

Един пример е мате Yerba - традиционна южноамериканска напитка, която набира популярност в световен мащаб.

Прави се от изсушени листа и клонки на Ilex paraguariensis растение и съдържа средно 85 mg кофеин на чаша - малко повече от чаша чай, но по-малко от чаша кафе (6).

Въпреки че се консумират по-рядко, билковите инфузии, включително гуаюса, яупон, гуарана или листа от кафе, също вероятно съдържат кофеин.

Следователно, както е в случая с други кофеин-съдържащи чайове, пиенето на големи количества от тези чайове може да намали водния баланс на тялото ви.

Черните, зелените, белите и улунните чайове съдържат кофеин, който може да повлияе на състоянието на хидратация. Освен няколко изключения, повечето билкови чайове не съдържат кофеин и обикновено се считат за хидратиращи.

Едва ли ще ви дехидратира

Въпреки диуретичния ефект на кофеина, както билковите, така и съдържащите кофеин чайове е малко вероятно да ви дехидратират.

За да има значителен диуретичен ефект, кофеинът трябва да се консумира в количества, по-големи от 500 mg - или еквивалент на 6–13 чаши (1,440–3,120 ml) чай (,).

Изследователите съобщават, че когато се консумират в умерени количества, кофеиновите напитки - включително чай - са хидратиращи като водата.

В едно проучване 50 консуматори на тежки кафе консумират или 26,5 унции (800 мл) кафе, или същото количество вода всеки ден в продължение на 3 последователни дни. Сравнително, това е приблизителният кофеинов еквивалент на 36,5–80 унции (1100–2,400 ml) чай.

Учените не наблюдават разлика в маркерите за хидратация между дните, в които се пие кафе и вода ().

В друго малко проучване 21 здрави мъже са пили или 4, или 6 чаши (960 или 1440 ml) черен чай или идентични количества преварена вода в продължение на 12 часа.

Отново изследователите не забелязват разлика в производството на урина или нивата на хидратация между двете напитки. Те стигнаха до извода, че черният чай изглежда хидратиращ колкото водата, когато се консумира в количества, по-малки или равни на 6 чаши (1440 ml) на ден ().

В допълнение, неотдавнашен преглед на 16 проучвания отбелязва, че еднократна доза от 300 mg кофеин - или еквивалентът на пиенето на 3,5–8 чаши (840–1,920 ml) чай наведнъж - увеличава производството на урина само с 109 ml в сравнение с същото количество напитки без кофеин ().

Следователно, дори в случаите, когато чаят увеличава производството на урина, това не води до загуба на повече течности, отколкото сте пили първоначално.

Интересното е, че изследователите отбелязват, че кофеинът може да има дори по-малко значителен диуретичен ефект при мъжете и при обичайните потребители на кофеин ().

Чаят - особено консумиран в умерени количества - е малко вероятно да има някакъв дехидратиращ ефект. Консумирането на големи количества чай - например повече от 8 чаши (1 920 ml) наведнъж - може да има незначителен дехидратиращ ефект.

Долния ред

Много видове чай съдържат кофеин, диуретично съединение, което може да доведе до по-често уриниране.

Съдържанието на кофеин в повечето чайове обаче е много ниско. Пиенето на нормални количества - по-малко от 3,5–8 чаши (840–1,920 ml) чай наведнъж - е малко вероятно да има някакъв дехидратиращ ефект.

Като цяло, чаят може да осигури интересна алтернатива на обикновената вода, като ви помага да постигнете дневните си нужди от течности.