25 храни, които попълват електролитите

Съдържание

• Храна срещу напитка
• Какво представляват електролитите?
• Какво е електролитен дисбаланс?
• Симптоми
• Как да поддържате равновесие
• Долния ред

Електролитите са минерали, които носят електрически заряд. Те са жизненоважни за здравето и оцеляването. Електролитите искрят клетъчната функция в цялото тяло.

Те поддържат хидратацията и помагат на тялото да произвежда енергия. Те също са отговорни за стимулиране на мускулните контракции, включително тези, които поддържат сърцето ви да бие.

Приготвените храни съдържат някои видове електролити. Така правят и някои пълноценни храни, като спанак, пуйка и портокали.

Храните с електролити включват:

• спанак
• кейл
• авокадо
• броколи
• картофи
• боб
• бадеми
• фъстъци
• соя
• тофу
• ягоди
• диня
• портокали
• банани
• домати
• мляко
• мътеница
• кисело мляко
• риба, като камбала
• пуйка
• пиле
• телешко
• стафиди
• маслини
• консервирани храни, като супи и зеленчуци

Храна срещу напитка

Количеството електролити, от които се нуждаете ежедневно, варира и се основава на няколко фактора, включително:

• възраст
• ниво на активност
• консумация на вода
• климат

Повечето хора получават достатъчно електролити от ежедневните храни и напитки, които приемат. В някои случаи електролитните напитки като спортни напитки може да са добър начин за бързо заместване на течности, въглехидрати и електролити, които сте загубили по време на екстремна активност.

Електролитите напускат тялото чрез потта и урината. Ако се потите много, спортувате в горещо време или тренирате енергично повече от час или два, може да се възползвате от пиенето на електролитни напитки преди, по време и след вашата тренировка.

Хората, изложени на риск от дехидратация, като тези с висока температура или диария и повръщане, също могат да се възползват от електролитни напитки.

Какво представляват електролитите?

Електролитите са електрически заредени минерали. За да работят клетките, мускулите и органите ви правилно, са ви необходими както течности, така и електролити. Електролитите спомагат за регулирането на баланса на течността в тялото. Видовете електролити са:

• натрий
• фосфат
• калий
• калций
• магнезий
• хлорид
• бикарбонат

В допълнение към регулирането на течностите, електролитите имат много функции. Те включват:

• предаване на нервни сигнали от сърцето, мускулите и нервните клетки към други клетки
• изграждане на нова тъкан
• подпомагане съсирването на кръвта
• поддържане на биенето на сърцето ви чрез електрическо стимулиране на мускулните контракции
• поддържане на нивото на рН в кръвта
• регулиране нивото на течността в кръвната плазма

Какво е електролитен дисбаланс?

Електролитите трябва да съществуват в тялото в определен диапазон. Ако нивата станат твърде високи или ниски, може да възникне електролитен дисбаланс. Дисбаланс може да възникне от:

• Дехидратация. Бързата загуба на телесни течности, причинена от заболяване, изгаряния или прекомерно изпотяване, може да доведе до електролитен дисбаланс, ако не бъдат заменени.
• Бъбречна функция. Някои състояния, като хронично бъбречно заболяване или болест на Адисън, могат да причинят високи нива на калий. Това може да доведе до потенциално опасно състояние, наречено хиперкалиемия.
• Други условия. Хората с диабет тип 1, възрастните хора и тези с хранителни разстройства, като булимия, също могат да бъдат склонни към електролитен дисбаланс.
• Лекарства. Някои лекарства могат да причинят това състояние, включително:
  • лекарства за химиотерапия
  • бета-блокери
  • лаксативи
  • кортикостероиди
  • диуретици

Симптоми

Ако имате електролитен дисбаланс, може да получите някои или всички от следните симптоми:

• мускулни крампи, спазми или потрепвания
• мускулна слабост
• неравномерен или ускорен сърдечен ритъм
• главоболие
• екстремна жажда
• изтръпване
• умора или летаргия
• объркване или дезориентация
• промяна в кръвното налягане
• припадък

Симптомите също могат да се появят бавно в зависимост от това кое ниво на електролита е твърде високо или твърде ниско. Например, твърде малко калций в крайна сметка може да доведе до отслабване на костите и остеопороза.

Как да поддържате равновесие

Няколко стратегии могат да ви помогнат да поддържате баланса на електролитите си:

• Яжте балансирана, здравословна диета, която включва храни, които съдържат електролити.
• Пийте много вода, но не прекалявайте. Пиенето на твърде много течност може да изхвърли електролитите от вашата система.
• Не прекалявайте с диуретиците без рецепта или ги приемайте продължително време без одобрението на Вашия лекар.
• Не прекалявайте със солта. Въпреки че натрият е електролит, прекаленото хранене може да изведе системата ви от равновесие.
• Опитайте се да избягвате тежки упражнения на открито през най-горещите часове на деня.
• Не тренирайте на закрито без климатик, особено ако започнете обилно да се потите.
• Напълнете се с течности като вода или спортни напитки след няколко часа усилена дейност или след много интензивни тренировки с по-кратка продължителност.
• Говорете с Вашия лекар за лекарствата, които приемате, и попитайте дали някой от тях може да бъде заменен, ако забележите дисбаланс. Не забравяйте да попитате както за лекарства, отпускани с рецепта, така и за лекарства без рецепта.

Долния ред

Електролитите са електрически заредени минерали, които помагат на тялото да поддържа оптимална функция. Поради различни причини може да възникне електролитен дисбаланс, който често е свързан с дехидратация или прекомерно изпотяване.

Можете да избегнете електролитния дисбаланс, като се храните здравословно и пиете достатъчно вода. Ако сте спортист, спортните напитки може да са добър начин за бързо попълване на нивата на електролита.