Семе, почва и слънце: откриване на много здравословни ползи от градинарството

Съдържание

• Градинарството на открито може да помогне на тялото ви да се бори с болестите
• Градинарството изгражда сила, насърчава съня и ви помага да поддържате здравословно тегло
• Градинарството може да ви помогне да защитите паметта си с остаряването
• Градинарството е подобряване на настроението
• Градинарството ви успокоява след стресови събития
• Градинарството е ефективно средство, ако се възстановявате от пристрастяване
• Семейните и общинските градини насърчават чувствата за връзка
• Склонен към млад градинар?
• Озеленяването може да ви даде усещане за агенция и овластяване
• Прочетете повече за градинарството от автори на цвят
• Градинарството може да ви помогне да се справите с тревожността
• Ще трябва да се грижите за себе си, докато градите
• Ключови заведения

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

В началото на пандемията COVID-19 в Съединените щати, тъй като блокирането на работа блокира милиони без работа и заглавие прогнозира недостиг на храна, разтревожените американци вдигнаха рейките и пиковете си.

Много хора бяха отрязани от социални събирания. Те се притеснявали от голи рафтове и замърсени магазини за хранителни стоки. И имаха нужда от нещо, което да заеме учениците.

В отговор рекорден брой хора започнаха да отглеждат градини за победа на коронавирус. След няколко седмици семена, разсад и овощни дървета се разпродават онлайн и в градински центрове.

Както се оказва, импулсът към градината всъщност е чудесна идея - независимо дали се справяте с криза или не, защото градинарството е едно от най-здравословните хобита, които можете да развиете.Продължете да четете, за да научите многобройните предимства на градинарството за вас и вашата общност.

Градинарството на открито може да помогне на тялото ви да се бори с болестите

По-скоро си като растение, отколкото може би осъзнаваш. Вашето тяло е способно на фотосинтеза - процесът, при който растенията правят собствена храна, използвайки слънчева светлина.

Кожата ви използва слънчева светлина, за да произведе едно от нужните ви хранителни вещества: витамин D. Изследователите изчисляват, че половин час на слънце може да произведе между 8 000 и 50 000 международни единици (IU) витамин D в тялото ви, в зависимост от това колко дрехи покриват и цвета на кожата ви.

Витамин D е от съществено значение за буквално стотици телесни функции - укрепването на костите и имунната ви система са само две от тях. Проучванията показват също, че да сте навън на слънце може да ви помогне да намалите риска от:

• рак на гърдата
• колоректален рак
• рак на пикочния мехур
• рак на простатата
• неходжкинов лимфом
• множествена склероза

Ако нивата на витамин D са ниски, имате по-голям риск от развитие на възпаления на псориазис, метаболитен синдром (състояние на преддиабет), диабет тип II и деменция.

Всички тези фактори, разбира се, трябва да бъдат балансирани спрямо риска от рак на кожата от прекомерно излагане на слънчевите лъчи. Но науката е ясна: малко слънчево греене в градината преминава много дълъг път в тялото ви.

Градинарството изгражда сила, насърчава съня и ви помага да поддържате здравословно тегло

В Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) се казва, че градинарството е упражнение. Дейности като гребене и рязане на трева може да попаднат в категорията на леки до умерени упражнения, докато лопата, копаене и сеч на дърва може да се счита за енергично упражнение.

Така или иначе, работата в градина използва всяка основна мускулна група в тялото. Този факт няма да изненада всеки, който се събуди възпалено след ден на работа в двора.

Проучванията са установили, че физическото натоварване при работа в градина може да помогне за компенсиране както на възрастта, така и на наднорменото тегло при деца. И изследователи от университета в Пенсилвания съобщават, че хората, които градират, са по-склонни да получат солидни 7 часа сън през нощта.

Градинарството може да ви помогне да защитите паметта си с остаряването

Лекарите също знаят от известно време, че упражненията подобряват когнитивното функциониране в мозъка. Има някакъв дебат дали градинарството само по себе си е достатъчно, за да повлияе на познавателните умения като паметта. Но нови доказателства показват, че градинските дейности могат да стимулират растежа в нервите, свързани с паметта на мозъка ви.

Изследователи в Корея дадоха 20-минутни градински дейности на хора, лекувани от деменция в стационарно заведение. След като жителите са грабили и засаждали в зеленчукови градини, изследователите са открили увеличени количества от някои фактори на растежа на мозъчния нерв, свързани с паметта, както при мъже, така и при жени.

В изследване от 2014 г. анализаторите откриха, че градинарската терапия - използването на градинарството за подобряване на психичното здраве - може да бъде ефективно лечение за хора с деменция.

Всъщност в Холандия и Норвегия хората с деменция често участват в новаторски програми за грижа за грижа, където прекарват голяма част от деня в ферми и градини.

Градинарството е подобряване на настроението

Проучванията в САЩ и в чужбина са установили, че градинарството подобрява настроението ви и повишава самочувствието ви. Когато хората прекарват време в градина, нивата на тревожност спадат и се чувстват по-малко депресирани.

В многогодишно проучване, публикувано през 2011 г., хората с депресия участват в градинарска интервенция в продължение на 12 седмици. След това изследователите измериха няколко аспекта на психичното си здраве, включително симптоми на депресия, установявайки, че всички те са значително подобрени. И тези подобрения продължиха месеци след приключването на интервенцията.

Градинарството ви успокоява след стресови събития

Работата в градина може да ви помогне да се възстановите, ако сте изпитали нещо стресиращо.

В проучване от 2011 г. изследователите изложиха участниците в проучването на стресова дейност. След това помолиха половината от групата да прекарат спокойно да четат, а другата половина да прекарат време в градинарство.

Когато изследователите тествали нивата на хормона на стреса кортизол в телата си, те открили, че градинарската група се е възстановила от стреса по-добре от групата за четене. Градинската група съобщи също, че настроенията им са се върнали в положително състояние - докато по-малко от читателите са имали.

Градинарството е ефективно средство, ако се възстановявате от пристрастяване

Градинарната терапия съществува от хилядолетия, така че вероятно няма да ви изненада да научите, че работата с растения е част от много програми за възстановяване на зависимостта.

В едно проучване изследователите отбелязват, че растенията провокират положителни чувства у хората, които се възстановяват от алкохолната зависимост и са ефективно средство за рехабилитация.

В друго проучване, хората в програма за рехабилитация на зависимости са получили възможност да участват в естественото възстановяване, където им е позволено да избират или изкуство, или градинарство като своя естествена терапия. Хората, избрали градинарство, завършиха програмата за рехабилитация с по-висока скорост и съобщиха за по-удовлетворяващо преживяване от тези, които избраха изкуство.

Семейните и общинските градини насърчават чувствата за връзка

Училищните градини, семейните градини и градините на общността поникват навсякъде. Причината, поради която тези малки местни градини процъфтяват, може да има толкова общо с човешкото взаимодействие, колкото с продуктите.

В едно проучване учениците, участвали в училищните градини, направиха снимки на работата си и споделиха какво преживяват. Студентите съобщават, че уменията, които са научили, и отношенията, които са формирали, им създават усещане за лично благополучие.

Работата в градина с хора от различни възрасти, способности и произход е начин да разширите както това, което знаете, така и кои познавате.

Склонен към млад градинар?

Споделете тези книги с растящите читатели в живота си:

• „Земеделският производител Уил Алън и масата за отглеждане“ от Жаклин Бригс Мартин
• „Грозните зеленчуци“ от Грейс Лин
• „Горе в градината и долу в мръсотията“ от Кейт Меснер
• „City Green” от DyAnne Disalvo-Ryan

Можете да намерите тези книги в местната библиотека или книжарница или да ги поръчате онлайн, като кликнете върху горните връзки.

Озеленяването може да ви даде усещане за агенция и овластяване

Отглеждането на вашата собствена градина е исторически начин да се противопоставите на несправедливостта и да поискате пространство в свят, който не винаги отговаря на вашите нужди.

По време на принудителното интерниране на японски американци в концентрационни лагери на американския Запад хиляди градини се появиха зад загражденията с бодлива тел. Каменни градини, зеленчукови градини, декоративни пейзажи със водопади и водоеми - всяка от които се култивира, за да възвърне както земната, така и културната идентичност.

В екофеминистко проучване, озаглавено „Сестри от почвата: Градското градинарство като съпротива в Детройт“, изследователката Моника Уайт описва работата на осем черни жени, които гледаха на градинарството като начин да се отблъснат „социалните структури, поддържащи неравенството по отношение на на достъпа до здравословна храна, „позволяваща им“ да създават открити, битови, учебни и лечебни пространства за себе си и за членове на общността. “

Докато орат пренебрегната земя и отглеждат култури сред безплодни пустини, тези градинари едновременно подобряват собствените си здравословни резултати, борят се с неотговорни доставчици на корпоративни храни и изграждат усещане за самоопределяне.

Ако търсите начин да се преборите с неравенствата в хранителната система - или всякаква несправедливост в собствения си живот - можете да започнете с този мощен акт: Нараснете нещо свое.

Прочетете повече за градинарството от автори на цвят

• „American Grown“ от Мишел Обама
• „Революцията на добрата храна“ от Уил Алън
• „Цветът на храната: истории за раса, устойчивост и земеделие“ от Наташа Боуенс

Можете да намерите тези книги в местната библиотека или книжарница или да ги поръчате онлайн, като кликнете върху горните връзки.

Градинарството може да ви помогне да се справите с тревожността

Американската психологическа асоциация огласява откритията на многобройни изследователи: За много хора наблюдаването на постепенните, непроверени ефекти от изменението на климата увеличава ежедневните нива на стрес и създава обременяващо чувство за вина.

Един от най-трудните аспекти на тази тревога? Изследователите казват, че е усещането, че не можеш да направиш нищо по въпроса.

За да се преборите с негативните последици за здравето от екологията, можете да градирате с цел смекчаване на климатичните промени. Националната фондация за дивата природа препоръчва тези действия, ако искате да намалите въглерода самостоятелно - и по този начин да намалите собствената си тревожност в околната среда:

• Използвайте ръчни инструменти вместо такива с газ.
• Използвайте капкови линии, варели и мулчирайте, за да намалите консумацията на вода.
• Компост за намаляване на отпадъците и намаляване на производството на метан.
• Превърнете двора си в сертифициран хабитат за диви животни и насърчете вашите съседи да направят същото.
• Засадете дървета, за да абсорбира въглеродния диоксид.

Ще трябва да се грижите за себе си, докато градите

Както е вярно за почти всяка дейност, градинарството създава определени рискове за вашето здраве и безопасност. CDC препоръчва да вземете тези предпазни мерки, докато сте в градината:

• Обърнете внимание на указанията на продуктите по всяко време, когато използвате химикали в градината. Някои пестициди, убиватели на плевели и торове могат да бъдат опасни, ако се използват неправилно.
• Носете ръкавици, очила, дълги панталони, обувки със затворен пръст и други предпазни средства, особено ако използвате остри инструменти.
• Използвайте спрей за грешки и слънцезащитен крем.
• Пийте много вода и правете чести паузи на сянка, за да предотвратите прегряване.
• Следете внимателно децата. Остри инструменти, химикали и топлина на открито могат да представляват повече заплаха за децата.
• Слушайте тялото си. Лесно е да се наранявате, когато изхвърляте торби с мулч и повдигащи лопати, пълни с мръсотия.
• Уверете се, че имате ваксинация срещу тетанус веднъж на всеки 10 години, тъй като тетанусът живее в почвата.

Ключови заведения

Градинарството ви кани да излезете навън, да общувате с други градинари и да се заемете със собствената си нужда от упражнения, здравословна храна и красива среда.

Ако копаете, дърпате и прибирате реколтата, физическата ви сила, здравето на сърцето, теглото, съня и имунната система са от полза. И това са само физиологичните резултати. Градинарството също може да култивира чувствата за овластяване, връзка и творческо спокойствие.

Независимо дали вашата лепенка е голяма или малка, повдигнато легло, градина в общността или кутия за прозорци, замърсяването и храненето са чисти.