Опитах течна диета само със сойлент

Съдържание

• Правилата
• Предупреждение
• Поуки
• Заключителни бележки: Soylent Works
• Преглед за

За първи път чух за Soylent преди няколко години, когато прочетох статия в Нюйоркчанинотносно нещата. Създаден от трима мъже, работещи върху технологично стартиране, Soylent-прах, който съдържа всички калории, витамини, минерали и други хранителни вещества, от които се нуждаете, за да живеете-трябваше да бъде отговорът на „проблема“ на определени ястия. Вместо да намирате време да купувате, готвите, ядете и чистите, можете просто да смесите лъжичка Soylent с чаша вода и да продължите живота си.

Преди няколко месеца се срещнах със съоснователя и CMO на Soylent, Дейвид Рентейн. Той ме запозна със Soylent 2.0, най -новата версия на Soylent, предварително смесена напитка, която отне още повече работа от зареждането с гориво. По време на нашата среща отпих първата си глътка Soylent 2.0. Бях приятно изненадан. За мен имаше вкус на по-гъсто, овесено бадемово мляко. Компанията ми изпрати 12 бутилки, които пъхнах под бюрото си и забравих. До преди няколко седмици, тоест, когато аз доброволно се изкарах да живея с напитките за няколко дни и да пиша за моя опит.

Правилата

Съгласих се да прекарам три дни – от четвъртък до събота – да живея извън Soylent 2.0. Аз също пиех по 8 унции кафе на ден и през трите дни пиех диетична кола (знам, знам, че подмладяващата диетична сода може да обърка диетата ви) и няколко мента.

За да стане ясно, три дни не са точно новаторски. Всъщност хората са живели много, много по -дълго само на Сойлент. (Този човек го направи 30 дни!) Знаех, че е повече от възможно. Бях по-заинтересован от това, което диетата без твърда храна ще ме научи за хранителните ми навици. Тайно се надявах, че това ще ме откъсне от зависимостта ми към захарта. (Предупреждение за спойлер: Не беше.)

Предупреждение

„Да живееш от Soylent не е нещо, което насърчаваме“, предупреди Никол Майерс, директор по комуникациите в Soylent, когато се обадих, за да попитам какво трябва да знам преди диетата си. Макар че е възможно, компанията наистина си представя повечето хора, използващи Soylent, за да заменят това, което наричат ​​тези „изхвърлени“ ястия-нежната салата, която безсмислено дъвчете пред компютъра, или изтръпващата челюст протеинова лента, която затваряте, защото трябва да ям веднага и нямам време да взема нищо друго. Вместо това изпийте бутилка хранително балансиран, пълнещ Soylent.

Това също не е диета. Да, можете да отслабнете на Soylent, но само защото това прави изключително лесно да следите приема на калории. В това няма нищо за отслабване. Въпреки това, загубих няколко килограма-вероятно защото приемах по-малко калории, които правя в нормален ден, тъй като не бях безсмислено дъвчел закуски. (Вече ги върнах.)

Поуки

На сутринта на първия ми ден бях уплашен, но развълнуван. Реших, че ще мога да завърша трите дни без особен проблем и го направих. Пиех най-малко четири бутилки от 400 калории Soylent на ден, като обикновено отпивах всяка в продължение на няколко часа, тъй като пиенето му ме караше малко да се повръщам. Докато от време на време усещах пристъп „Иска ми се да мога да ям това“, наистина никога не съм чувствал глад; напитката е изненадващо пълна. Бягах всеки ден (четири мили, три мили, една миля) и бягах 9 мили в неделя, деня, в който наруших „бързото“ и всеки път се чувствах добре. TMI, но не съм акала напълно за два от трите дни, в които пих Soylent. Приписвам това на това, че не пия достатъчно вода, макар че това са спекулации от моя страна. (Имаме Топ 30 хидратиращи храни.)

Като оставим настрана детайлите, най-интересното в диетата ми на Soylent беше това, което въздържането от „истинска“ храна разкри за връзката ми с диетата ми. Като се започне от факта, че...

Обичам да мисля за ядене.

По време на първия ми ден само за Soylent прекарах няколко часа в reddit.com/r/soylent, общността от ентусиасти на Soylent. Попаднах на доста потребители, които наистина изглеждаха да гледат на храната и храненето като на неудобство или гадно време.(Странична бележка: Някои потребители наричат ​​храната, която не е затворена, „храна за мъгъли“, което е смешно.) Нямам отношение към тези хора. Сърцето купя храна.

Странно, обаче, това, което най-много ми липсваше, беше актът на ядене или някаква конкретна храна (с изключение на закуската ми преди лягане със замразени Sour Patch Kids, #realtalk). Беше мислене относно храната. Първият ми инстинкт, когато седнах на бюрото си, беше да се чудя от какво мога да открадна Формамаса за закуски - докато се сетих, О, чакай, не правя това днес. В петък излязох на вечеря, за да отпразнувам рождения ден на приятел, и ми липсваше възможността да проверя предварително менюто и да помисля какво ще поръчам.

Когато бях на вечеря, единствените моменти, в които наистина се чувствах като пропуснат, бяха (1), когато хлябът (топъл във фурната) беше донесен за първи път на масата и (2), когато предястията на приятелите ми бяха поставени. И двата пъти миризмата ме накара да искам храна - за около пет секунди. След това се върнах в разговор с приятелите си и забравих, че те ровят в (невероятно изглеждащи и миришещи) предястия, докато отпивах сладка течност.

Знаех, че използвам храненето като начин да облекча стреса или да си дам психическа почивка от работния ден. На Soylent научих, че само мисленето за храна служи за същата цел за мен. Когато това ми отнеха, станах по-продуктивен-но също така пропуснах извинението да си поема въздух и да мечтая за вечеря.

Научих как да бъда по -внимателен.

Работи в Форма, Чувам много за внимателното хранене. Разбрах го като, по принцип, спрете да ядете, когато не сте гладни. Лесна работа.

Оказа се, че никога не съм ...наистина ли- пробва. За мен Soylent 2.0 изобщо няма лош вкус. Но това не е добре или нещо, за което жадувам. Нямаше причина да го пиете безсмислено; Вдигнах бутилката само когато почувствах глад. Бях изненадан да се уловя да се чудя, Това глад ли е?, като някакъв извънземен. Не знаех, че е толкова сложно!

След като изтекоха трите дни, почувствах много повече връзка с сигналите за глад на тялото си. Радвам се, че сега мога да заситя тези болки с истинска храна, но кредитирам нежната диета с това, че ме научи какви са те на първо място. (Psst ... Малък глад може да бъде здрав.)

Пропуснах да се чувствам сит.

Не се чувствах гладен, но и никога не се чувствах супер сит. Обичам да се чувствам сит. На Reddit.com/r/soylent потребителите предлагат да пиете вода, за да получите това „пълно усещане“, което е същият съвет, който винаги получавате, когато сте на диета. И се получи.

Липсваше ми цветна храна.

Знаете ли онова чувство, което изпитвате, след като изпиете зелен сок или смути? Чувствам се някак сияещ и енергизиран, сякаш усещам антиоксидантите и хранителните вещества, които преминават през вените ми. Мисля, че това е плацебо ефект-но не ме интересува, обичам го. Soylent е почти бял. Пиенето му не ме накара да се чувствам сияен. (Безхранителни ли са белите храни?)

Храненето е емоционално.

Знам, да. Но бях неподготвен за отговорите, които получих, когато обясних проекта си на някои хора. Приятелите ми бяха като „Какъвто и да е странник“, след което се извиниха милион пъти, че са забравили и ми предложиха кошницата за хляб. (Обичам ги.) Но от моя гледна точка хората, които не познавах, не бяха толкова възприемчиви. Няколко пъти ми казаха, че диетата не е здравословна. Че трябва да има твърде много соя. Че човешкото тяло е създадено да яде „истинска храна“. Подтекстът, който чух беше "аз никога не би направил това! "

И знаете ли какво? разбрах. Мразя да слушам някой да говори как спирането на млечните продукти е изчистило кожата им, защото толкова много обичам сладолед, че мисълта да се откажа от него ме кара да плача. Идеята, че един ден бих могъл да развия сериозна алергия към глутен, нанася буквален страх в сърцето ми. Всички имаме недоразумения относно храната и това може да улесни да разберем какво ядат другите хора като нападение върху какво бяха храня се. Но чувството, което имах, когато някой ми четеше лекции за необходимостта от твърди храни, беше напомняне да го закопчая, когато става въпрос за това, което е в чиниите на други хора.

Заключителни бележки: Soylent Works

Мислех, че до края на три дни ще се почувствам изгорен от Soylent и отчаяно ще се нуждая от истинска храна. Но сега се чувствам също толкова неутрален, както когато започнах. Първото ми хранене след Soylent (едно парче тост с фъстъчено масло и едно парче тост от авокадо) беше добро, но не и трансцендентно.

Остават ми няколко бутилки и макар че определено бих обмислил използването им вместо да купувам обяд в дните, в които забравям да го опаковам в кафява торбичка, вероятно скоро няма да заменя обичайните си ястия с тях. Разбирам какво означава Soylent за „изхвърляните“ ястия и без съмнение, ако обичайното ви „набързо“ ястие е нещо от заведение за бързо хранене, Soylent би направил невероятна алтернатива. Но все пак се опитвам да се придържам към доста чиста диета (с изключение на Sour Patch Kids и от време на време диетична кола). И когато задържа обичайната си обядна салата от зеленчуци, домати, нахут, пиле или сьомга и яйце в бутилка Soylent ... Това не е състезание.

Освен това, без купичките за смутита, зелените сокове и салатите, емисията ми в Instagram започна да става сериозно скучна. Върнете се към онзи #eeeeeats живот, моля. (Вижте тези 20 акаунта в Foodie Instagram, които трябва да следвате.)

Преглед за